Ricette del sab, 13 feb 2010

41 Ricette culinarie popolari

ven, 12 feb
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dom, 14 feb

Ricette

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08:57

Menù vegetariano per San Valentino con antipasti e contorni

17 0Salva
Menù di San Valentino Vegetariano Antipasto: Asparagi alla franceseAsparagi alla franceseAsparagi 1 kg5 uova1 dl di crema di latte100 g di burro1/2 limoneSale (...)
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18:31

Zeppole salate: ricetta calabrese tradizionale

317 0Salva
Non so’ se ricordate ma tempo fa’ vi chiesi se qualcuno sapeva la ricetta delle buonissime zeppole calabresi…mia nonna ce le preparava sempre ad ogni (...)
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15:06

Insalata di indivia riccia con uvetta e pinoli

247 2Salva
Annunciatissima.... ieri la neve ha fatto la sua bella apparizione!Roma imbiancata è uno spettacolo.....da gustare in tv....peròconsiderata l'impraticabilità (...)
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22:35

Pesce spada grigliato

53 1Salva
Oggi vi posto una ricetta molto gustosa, di facile preparazione.Occorrerà soloqualche piccolo accorgimento nella cottura. Si tratta del pesce spada grigliato, (...)
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19:28

Risotto nostalgico alla Cecco Beppe

44 0Salva
Era da parecchio che non sfornavo una ricetta di risotto, una delle mie minestre preferite, retaggio delle origini basso-padane in cui proliferavano le risaie (...)
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07:29

Formato di patate con salsiccia e broccoletti

38 0Salva
Vista ieri alla PDC e oggi subito fatta... con qualche modifica, con quello che avevo in casa... ma è venuta buona lo stesso!Ingr: 800 gr: di patateNon so (...)
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16:48

Cioccolata calda all'arancia

32 0Salva
Con tutto questo freddo ci voleva proprio una bella cioccolata calda!!!Al diavolo la dieta e le ciccine e tutti i rotoletti del mondo!!!Una bella, cremosa, (...)
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16:44

Semifreddo al torrone affogato al cioccolato

28 0Salva
SEMIFREDDO AL TORRONCINO3 uova150g zucchero500 ml panna fresca da montaretorrone biancoliquore o caffè (a piacere) Battere con la frusta i rossi e lo zucchero, (...)
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10:03

Rombo al limone

25 0Salva
I filetti di pesce, surgelati sono una gran comodità, cucinati in modo leggero e semplice, diventano poi deliziosi.per il rombo con il suo gusto deciso, (...)
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13:11

Aglio, olio, peperoncino e shiso

25 0Salva
L’idea di questa ricetta l’ho avuta sfogliando il libro “Une Japonaise à Paris” di Kaori Endo, che ha giapponizzato uno dei miei piatti preferiti! Insomma, il (...)
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10:23

Brioscine di pasta sfoglia con ripieno di pollo

24 0Salva
BRIOSCINE DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO DI POLLO IngredientiPasta sfoglia già prontagr. 300 di petto di pollo lessato in brodo vegetale2 uova intere + 1 (...)
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21:24

Serata cinema con finger food e antipasti fatti in casa

24 0Salva
Stasera volevamo goderci il cinema in casa e allora ho pensato di abbinare le due cose preparando alcune sfiziosità da mangiarsi con le mani davanti allo (...)
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18:16

Quadrottini con pomodoro semplice e genuino

23 0Salva
Piattino semplice e Genuino Ieri sera, pensando al pranzo di oggi, ho deciso di preparare una pasta fatta in casa molto semplice. Ingredienti: 250g farina tipo (...)
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15:01

Polenta con spuntature e salsicce

23 0Salva
Se stanotte, come da previsioni, arriverà la neve anche a Roma....domani..................niente lavoro e a pranzo...... grande sollazzo con relativa polenta (...)
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13:08

Strozzapreti autunnali con zucca e salsiccia

18 0Salva
Cavoli, mi dispiace postare in questa bella giornata di sole un piatto cosi invernale..ma ormai l'avevo già preparato.. Bè se qualcuno avesse rimasto in casa (...)
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18:33

Ser cappelletto

18 0Salva
Prendo spunto da Boccaccio: novella di ser Ciappelletto. Ingegnoso essere umano che gabba gli sciocchi borghesi... manda i santi all'inferno e costringe Dio a (...)
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16:51

Polpettoncino con cuore di tofu e mandorle

14 0Salva
Mi è proprio venuto carino e dai colori caldi come volevo. L’ho fatto praticamente copiando il polpettone di Ivegan “aspettando il sole”, ma ho voluto dare (...)
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20:37

Crema di Funghi

14 0Salva
Una crema buonissima e davvero di semplice esecuzione. Lo considero un piatto dietetico anche se c’è la panna ma contiene davvero poche calorie, circa 200 (...)
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23:49

Treccia di salmone con salsa di cipollotti all'arancia

14 0Salva
Ecco il secondo piatto per la cenetta di San Valentino : treccia di salmone con salsa di cipollotti all'arancia .Una treccina di salmone che cuoce in pochi (...)
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10:04

Sanguinaccio crema dolce al cucchiaio

13 0Salva
Ingredienti:1 l. di latte, 320 gr. di zucchero, 100 gr. farina 00, 150 gr. cioccolato fondente, 100 gr. cacao, buccia di 1 limone grattugiata, 45 gr. burro, 1 (...)
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18:50

Dillo coi cuori tortine alla vaniglia e cuoricini

12 0Salva
ATTENZIONE MESSAGGIO MIELOSO!!! Eccoci qui a San Valentino, mi torna in mente quando da ragazzina in questa occasione cercavo di dare il meglio di me...serata (...)
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00:45

Frittura di verdure miste

11 0Salva
I was feeling sort of nostalgic today for the Italian fried vegetables my grandmother used to make. They were almost always the start of our family’s six-hour (...)
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09:04

Stufato alla Sangiovannese

11 0Salva
San Giovanni Valdarno ha un piatto tipico, che recentemente ha ottenuto anche il marchio di unicità e tipicità, lo “Stufato alla Sangiovannese”. Questa portata (...)
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14:58

Pasta al sugo di zucca

11 0Salva
Per la prima volta ho assaggiato la zucca cucinandola con la pasta, è abbastanza buona anche se come gusto assomiglia molto alla carota! Ecco qui la mia (...)
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23:39

Vitel Tonnè

11 0Salva
Questo antipasto è tipico della cucina Piemontese, in modo particolare della zona del Cuneese, Albese e Astigiano, dove sono allevati i vitelli di razza (...)