Questo smoothies è pensato per chi: va di fretta e a colazione vorrebbe mangiare tutto (o quasi); vuole iniziare la giornata con qualcosa di super goloso; (...)
Mi sono sempre piaciute le zuppe e il nostro ultimo viaggio in Russia non ha fatto che confermarlo! Le zuppe sono le vere protagoniste dei ricettari e delle (...)
Questo smoothie è pieno di energia a lento rilascio e vanta proprietà emollienti per il sistema digerente. La banana, infatti, contribuisce ad alleviare i (...)
Il “Ramazan Pidesi” è una focaccia cosparsa di semi di sesamo che si consuma in Turchia durante il periodo del Ramadan. Si possono utilizzare sia semi di (...)
Da quando i miei genitori hanno deciso di regalarmi l’estrattore di succo, hanno inconsapevolmente creato un mostro: già, perchè adesso sono, per così dire… (...)
Dove mangiare a Londra: opzioni salutari e gustose
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La domanda che sento più spesso, parlando di Londra, è: “dove posso mangiare qualcosa che sia buono senza spendere una cifra?” Seguito dalle classiche (...)
Tempo fa avevo pubblicato la ricetta della cheesecake nella classica versione da frigo. Questa volta, complici anche le giornate particolarmente calde, ho (...)
Ho sempre preferito i dolci soffici, ma da quando ho iniziato a fare in casa la marmellata, mi sono appassionata anche alle crostate, con grande gioia da parte (...)
Anno nuovo, ingrediente nuovo! Oggi vi presento la chufa, nota anche come zigolo dolce. Originaria della regione di Valencia (ma si trova anche in Sicilia) è (...)
Lo strudel salato con ceci e lenticchie è il piatto ideale per questa stagione: un perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e genuinità. Una crosta dorata e (...)
Il nome è poco appetitoso ma indicativo degli ingredienti presenti in questa torta del riciclo: una soluzione furba per ridurre al minimo gli sprechi e (...)
Dove mangiare a Torino: cucina creativa, ristoranti vegetariani e vegani
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Torino è una città dall’anima cosmopolita e lo si vede anche a tavola. La proposta enogastronomica è ampia e spazia dai tipici piatti della tradizione (...)
Questo smoothie si prepara in due minuti, giusto il tempo di sbucciare la frutta, perfetto quindi se andiamo un po’ di corsa. Solo 3 ingredienti per un carico (...)
La gemistà è un piatto della cucina greca realizzato riempendo pomodori o peperoni (rossi o verdi) con riso e spezie. Esistono varianti della ricetta che (...)
Dove mangiare a Parigi spendendo poco: 4 locali cool e healthy
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Quali sono i tre segreti della cucina francese? […] Burro, burro e burro.dal film “Sapori e Dissapori” Mangiare bene e sano a Parigi può rivelarsi un’impresa. (...)
Gli amanti della classica pizza forse storceranno un po’ il naso, ma vi assicuro che questa ricetta è veramente una delizia. La conferma arriva direttamente (...)
Continua la mia passione e sperimentazione per le torte cotte in padella con le pentole Crafond! Ormai è puro amore, e non lo dico tanto per dire, anche il mio (...)
La torta cotta in padella è sempre un’ottima scelta: mi permette di fare più cose contemporaneamente senza dover aspettare, ma soprattutto senza trasformare la (...)
Il sorgo è un cereale poco utilizzato sulle nostre tavole ma riccho di fibre e soprattutto privo di glutine, perfetto quindi per chi soffre di celiachia; è (...)
Adoro i waffles in qualunque momento della giornata, che sia a colazione, a fine pasto o al pomeriggio. Il bello di questo dolce è che si prepara in pochi (...)
Mi piacciono i muffin perchè sono monoporzione e li puoi portare ovunque. Il che pone il problema di fissarsi necessariamente dei limiti perchè si sà, uno tira (...)
Oggi vi propongo un succo depurativo e dissetante con una nota frizzante data dallo zenzero e un tocco un po’ esotico grazie all’aggiunta dell’acqua di cocco. (...)
Il banana bread, dolce tipico dei paesi anglosassoni, è la soluzione perfetta se in casa avete delle banane troppo mature e volete trasformarle in un plumcake (...)
Il sedano rapa ha pochissime calorie ed è un alimento ricco di proprietà rimineralizzanti, toniche, digestive, diuretiche e depurative per fegato e reni. Si (...)
Una soluzione carina e divertente per un fingerfood, da preparare anche in anticipo, per le feste, un aperitivo o una cena numerosa. Assemblare i cestini è (...)
