Benvenuti a MAISON MILADY...la Maison più dolce del web!
tanti dolci, un pò di salato, astuzie, curiosità eventi e altro ancora.
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Tarallo scaurato o Sammartinese, ricetta della tradizione pasquale
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Ha come ingrediente principale le uova, e viene preparato particolarmente nelle festività di Pasqua. La forma a ciambella attorcigliata viene data da una (...)
Polpette al cioccolato?!Ebbene si per questo carnevale, invece delle solite polpette ho preparato queste polpette al cioccolato e devo dire che le ho trovate (...)
Venti pasticceri per la nostra pastiera con chirico racconti di grano
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Maddaloni(CE), 01 Marzo 2016 Il 1° marzo scorso, la prima edizione di “La Nostra Pastiera” Racconti di Grano, meeting dedicato alla Pastiera, il dolce della (...)
Originaria della Cina, l’albicocca deve la sua diffusione nel Mediterraneo ai Romani prima e agli arabi dopo.Di basso apporto calorico, è invece ricca di (...)
Un dolce dei ricordi…. semplice da fare e goloso da mangiare. La ricetta che vi propongo oggi è ancora più semplice di quella classica che prevede burro e uova (...)
Morbidotta al farro con amarene e cannella seconda parte
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Vi ho già dato la ricetta della Morbidotta al farro con amarene e cannella qualche post fa, specificando che in quell’occasione non ho potuto cuocere l’impasto (...)
Le ferratelle sono un tipico dolce abruzzese, di pasta biscotto.Vengono cotte in un apposito ferro, che si fa scaldare sul gas, e che nei tempi andati veniva (...)
Tricotto, Rasco o Barocco, sono le tre versioni di un dolcetto palermitano preparato tradizionalmente nel periodo di San Martino. Un impasto con strutto , non (...)
Era da un po’ che mancavo con le ricette, ma gli eventi che si susseguono, insieme a problemini vari, tolgono tempo alla preparazione di dolci. Tuttavia in (...)
Mont blanc e vermicelles: dolci autunnali a base di castagne
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Tipicamente autunnale e buonissimo, il Mont Blanc dolce al cucchiaio ricoperto di panna montata è davvero goloso, ed ha il suo parente svizzero nei (...)
Cominciamo subito col dire che le foto del post si riferiscono a "produzioni" differenti e a fare qualche premessa: quando si parla di Taralli, a Maison Milady (...)
Un dessert semplice e veloce da realizzare, ma molto goloso, un modo particolare di mangiare i fichi secchi ed avere un dessert d’effetto.Per 6 fichi secchi, (...)
Questa ricettina, tanto semplice quanto buona e dolce, l’ho letteralmente rubata a Laura, dell'Antro dell'alchimista, una mia lettrice che seguo a mia volta (...)
Conosciuta dai tempi dei babilonesi, la mela cotogna è piuttosto diffusa in tutto il mediterraneo, anche se attualmente, almeno nelle nostre zone è un frutto (...)
Rossi, neri o blu, i mirtilli sono ricchi di proprietà benefiche.Contengono vitamine, ferro, acido citrico: protettivi per le cellule, rinforzano le difese (...)
Torta degli angeli al cioccolato con fichi e panna fresca
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1 confezione/i di torta degli angeli al cioccolato 200 ml di panna fresca 3 uova fresche 8 fichi secchi al liquore il nome forse è un po' altisonante, ma il (...)
Spesso consumate secche o più raramente fresche, di mandorle le protagoniste di questo dolce, ce ne sono di vari tipi ma si suddividono principalmente in dolci (...)
Presente in Campania da almeno 200 anni, la mela annurca IGP è tipica del territorio campano. Originaria dell’area flegrea si è poi diffusa anche nel (...)
Morbidi muffin, dal delicato profumo di vaniglia, adatti a colazione, al tea time o quando vi piglia la voglia di sfizio in genere! Con queste dosi ne escono (...)
Napoli - E’ Salvatore Gabbiano, della pasticceria “Gabbiano Dulcis in Pompei”, associato della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, ad essersi (...)
Un dolce ormai entrato nei classici dolci italiani a pieno titolo, che ha il non piccolo vantaggio (in questi giorni roventi) di non utilizzare alcun tipo di (...)
I biscotti fatti in casa sono spesso quelli che ci riportano ai tempi della nonna, vuoi per il sapore, vuoi per le forme. Questi di oggi, assomigliano un po’ a (...)
Di mousse al cioccolato, ve ne ho già proposte due, questa e, un po’ di tempo fa, questa. Oggi ve ne propongo un’altra, che ha tra gli ingredienti i biscotti (...)
