Ricette e segreti in cucina

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1 ottobre 2014

Rotolo alla Nutella facile e veloce

44 0Salva
Il rotolo alla nutella ha una base di pasta biscotto, facilissima e veloce da preparare, il rotolo può essere riempito, oltre che con la nutella come in questo (...)
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16 aprile 2014

Pastiera Napoletana

23 0Salva
Finalmente quest'anno per Pasqua sono riuscita a fare la pastiera napoletana!! E' venuta buonissima e poco dolce rispetto a quelle che ho comprato in passato (...)
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12 aprile 2014

Torta vegana al cacao

54 0Salva
Questa ciambella vegan al cacao è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e (...)
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8 aprile 2014

Chiffon Cake leggera senza cremor tartaro

536 5Salva
La chiffon cake è un ciambellone americano che nella sua ricetta originale prevede più o meno ben 8 uova, in questa versione che ho trovato sul forum di (...)
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5 aprile 2014

Ciambella marmorizzata al cioccolato con arancia

33 0Salva
Questa ciambella marmorizzata l'ho rifatta per la seconda volta perchè mi è piaciuta tanto :) nell'impasto ci va il succo e la scorza dell'arancia, che (...)
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5 aprile 2014

Crostata con ricotta e gocce di cioccolato

45 0Salva
Per il compleanno di mio cognato ho preparato il mio cavallo di battaglia: la crostata con la ricotta e gocce di cioccolato... richiesta sempre ad ogni (...)
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5 aprile 2014

Pasta al gorgonzola

26 0Salva
La pasta al gorgonzola è un primo piatto facile e veloce, perfetto per quando si ha poco tempo ma si vuole comunque mangiare qualcosa di gustoso!Dosi per 4 (...)
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29 marzo 2014

Torta zebrata vegana

52 0Salva
Ho provato diverse volte a fare la torta zebrata, ma seguendo altre ricette mi venivano sempre basse nonostante seguissi tutto il procedimento per filo e per (...)
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26 marzo 2014

Lenticchie al curry con peperoni e zucchine

65 0Salva
Ormai con la dieta ancora in corso preparo solo piatti ultra light, giuro che ogni tanto posterò anche qualcosa di più sostanzioso :D Comunque questo piatto è (...)
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21 marzo 2014

Ricetta dorayaki classici e vegani

74 0Salva
I Dorayaki sono dei dolcetti Giapponesi (che tutti i bambini conoscono sopratutto grazie al cartone animato "Doraemon" :D). Teoricamente dovrebbero essere (...)
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19 marzo 2014

Pancake vegani senza uova, burro e latte

205 1Salva
Questi pancake sono vegan, ovvero non contengono né uova, né burro e né latte (e niente grassi di origine animale), quindi possono essere mangiati anche a chi (...)
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17 marzo 2014

Gateau di patate: ricetta facile e veloce

22 0Salva
Come vediamo dal titolo questa ricetta la si può chiamare in un pò tutti i modi :D ma secondo me il più appropriato è gateau. Questo piatto si presta benissimo (...)
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26 febbraio 2014

Spaghetti di soia con verdure

42 0Salva
Visto che è da tanto tempo che non vado a farmi una bella mangiata al ristorante cinese e avevo voglia di provare a rifare a casa i classici spaghetti di soia (...)
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24 febbraio 2014

Risotto ai funghi porcini e zafferano

24 0Salva
Finalmente dopo taaanto tempo torno a postare una ricetta, spinta anche dai "mi piace" che ricevo sulla mia pagina di Facebook, nonostante ormai il blog fosse (...)
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23 aprile 2013

Muffin mele e cannella

35 0Salva
Ottimi muffin morbidissimi e profumatissimi! Potete variare le mele con qualsiasi altra cosa..La ricetta originale QUIIngredienti250 gr di farina 00150 gr di (...)
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8 aprile 2013

Gnocchi di patate fatti in casa

25 0Salva
Dopo la ricetta del Sugo con spuntature e salsicce, eccovi la ricetta degli gnocchi di patate, che possiamo condire con il sugo alle spuntature (o qualsiasi (...)
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6 aprile 2013

Sugo spuntature e salsicce

98 1Salva
Dopo un po di latitanza rieccomi qui :D Nonostante abbia un po di ricette nuove da postare, mi è venuta a mancare un po l'ispirazione!Vi propongo il sugo (...)
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26 marzo 2013

Torta rustica con cotto, wurstel e formaggio

44 0Salva
Mi ricordo di aver visto anni fa questa torta rustica sul forum di Cookaroundma poi mi è passata di mente e solo qualche giorno fa l'ho ritrovata sul blog (...)
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22 marzo 2013

Muffin salati con wurstel e emmental

48 0Salva
Finalmente dopo anni che volevo provare a farli, ecco i miei primi muffin salati!! Sono soddisfattissima del risultato, sono venuti belli soffici grazie allo (...)
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22 marzo 2013

Pollo all'arancia

19 0Salva
Dopo il pollo con i carciofi, ho voluto provare il pollo all'arancia, che devo dire mi è piaciuto molto :DAnche questo secondo piatto è semplicissimo e veloce (...)
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19 marzo 2013

Pollo ai carciofi secondo piatto facile e veloce

38 0Salva
Un secondo piatto facile e veloce: il pollo con i carciofi! E' venuto veramente buono, bello cremoso e saporito :DPollo ai carciofiIngredienti per 4 persone500 (...)
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16 marzo 2013

Collaborazione con Inalpi

Privato
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15 marzo 2013

Straccetti di manzo con rucola

88 0Salva
Gli straccetti con rucola sono un secondo piatto semplice e veloce, e ovviamente buonissimo! C'è chi infarina gli straccetti prima di cuocerli, ma noi abbiamo (...)
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15 marzo 2013

Biscotti bicolore

37 0Salva
Oltre ad essere carini da vedere questi biscotti bicolore sono anche buonissimi e facili da fare! Ci vogliono 10 minuti per cuocerli, davvero poco! Sono (...)
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15 marzo 2013

Crostata di pere, cioccolato e amaretti

17 0Salva
Questa buonissima ricetta l'ho presa come sempre dal sito di cookaforum :D Che tra l'altro mi pare fosse una ricetta di Anna Moroni.. infatti è (...)