Ottobre... tempo di giubbino, cielo grigio e pioggia;tempo di riaccendere i fornelli a pieno regime e, in questo mese vicino a tutto, all'estate passata da (...)
Buongiorno Amici,come state? In questo periodo sono molto occupata e volevo scusarmi con tutti voi per essere scomparsa sia dai vostri blog che dal mio. Do' (...)
Da adoratrice del pistacchio quale sono non potevo lasciarmi sfuggire questa rivisitazione del tiramisù.Vi basterà la granella di pistacchi per cambiare (...)
Buongiorno Amici,ultimi sprazzi di freddo a Milano: un pò di venticello pungente c'è ancora ma, nelle prime ore del pomeriggio, il sole scalda il cuore.La (...)
La Bagna Cauda (o Bagna Caoda) è una ricetta di cucina tipica del Piemonte, utilizzata soprattutto per condire le verdure.Protagonisti di questa ricetta sono (...)
Buongiorno Amici,Oggi vi propongo un primo di pesce a base di calamari e di "calamarata", un tipo di pasta che ne ricorda appunto la forma. Il sugo di (...)
Buongiorno!Oggi vi posto una ricetta semplice ma molto saporita!Letorte salate mipiacciono tantissimo, con qualsiasi ingrediente...Ingredienti:2 Rotoli di (...)
Buongiorno Amici.Sapete quanto mi piace spaziare con le Ricette di Cucina, l'ultima pubblicata era un primo a base di pesce mentre oggi vi propongo un secondo (...)
Buongiorno Amici,come state? Io da Domenica sarò finalmente in ferie per 15 giorni, il bar è chiuso e potrò riposare un pò.Anche se quest'estate sarebbe dovuta (...)
Buongiorno Amici,oggi sono orgogliosa di me stessa!!!Ogni tanto in cucina provo a cimentarmi in preparazioni in cui non sono ferrata come, per esempio,gli (...)
Buongiorno!Un altro piatto cucinato da Andrea mentre io stavo bella comoda a guardare... a volte fa piacere avere qualcuno che ti prepara la cena =)Ingredienti (...)
Il tempo del risotto è quasi finito ma se nella ricetta i frutti di mare sono protagonisti, magicamente, troviamo l'estate riflessa nel piatto.Questo risotto, (...)
Buongiorno Amici,oggi un piatto classico che non può mancare in ogni cenone di Capodanno che si rispetti.La ricetta è semplice, non c'è bisogno proprio che ve (...)
Buongiorno Amici,oggi vi propongo un secondo a base di pesce saporito e veloce da preparare.La platessa è un pesce "povero", economica e dalle carni magre si (...)
Viglia di Natale lavorativa per me, ma sono abituata e, anche se un pò mi pesa, di questi tempi bisogna ringraziare di averlo un lavoro.Quello che voglio (...)
Buongiorno Amici,come state? Qui ieri c'era un pò di sole ma ancora un freddino strano per essere in Aprile.Non ci siamo comunque fatti scappare l'occasione di (...)
Buongiorno!La mia grande passione per i primi mi porta di nuovo a consigliarvi una ricetta di pasta.Adoro il pesce, ormailo sapete, e ieri sera ho preparato (...)
Buongiorno Amici,Dopo i dessert degli ultimi giorni vi propongo un contorno molto semplice a base di broccoli lessati ma insaporiti con un mix di aglio e (...)
Non sono mai stata un asso con il risotto ma devo dire che negli ultimi tempi miglioro a vista d'occhio =)Ieri ho pensato di fare un risottino ai gamberetti, (...)
Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente
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Buongiorno Amici!Chi mi segue su Twitter o Facebook forse sa già che Sabato ho preparato un semifreddo.Non ne avevo maifatto uno e visto che ultimamente amo (...)
Buongiorno Amici!E' da un mesetto che tento di stare a dieta mavisto che sono un genio ogni anno si ripete la stessa serie di eventi...Gennaio-Febbraio-Marzo: (...)
Buongiorno Amici!Oggi una ricetta che merita davvero: i pizzoccheri.Dopo una porzione la mia coscienza grida vendetta, le calorie mi rimbombano persino nel (...)
Buongiorno Amici,Oggi vi propongo un secondo di pesce, molto semplice e saporito.Al supermercato ho trovato questi filetti di triglia già puliti e sfilettati e (...)
Sento sempre additare questo piatto come di origine Americana (Pasta with MeatBalls) ma io l'ho sempre mangiato qui, fin da piccola, a casa di mia nonna.Da (...)
Quante volte abbiamo voglia di preparare qualcosa di buono e sfizioso ma il tempo a disposizione è troppo poco?Spesso, proprio per il tempo, dobbiamo (...)
