Pizza di Pasqua al formaggio con due impasti e lievito di birra liofilizzato
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Ho provato questa ricetta che prevede 2 impasti....con il lievito di birra liofilizzato...ottimo risultato..ho fatto qualche modifica!!!la ricetta è tratta da (...)
Dopo una lunga ricercasui vari siti, consultando i grandi "maestri del lievito", come Anice&Cannella, Profumo di Lievito, Lauraincucina, Armanda, Gennarino, (...)
Martina ha fatto la comunione e le ho preparato dei biscotti segnaposto, sul piatto di ciascun commensale.I biscotti sono di una semplice ma profumata (...)
La passione nel creare biscotti cresce giorno per giorno,AVilla Celia,in occasione per un evento dedicato alla sposa, la mia amica Maria Letizia mi ha chiesto (...)
La pizza di formaggio è una ricetta tipica del periodo pasquale, ma è talmente buona che la facciamo in qualsiasi periodo dell'anno.E' una torta rustica ottima (...)
Durante i corsi di panificazione, tenuti circa due anni fà, nella Tenuta San Marcello, che poi sarebbe qui nelle marche a due passi da casa mia, Paoletta (...)
Questa è la treccia di ricotta di Laura che ho preso nel blog di Armanda e Fiammateresa.Con tanta passione e impegno, dietro i consigli di Armanda ho fatto il (...)
Sono buonissimi in brodo!mio figlio ha detto... "mamma, questa volta... hai superato te stessa!"ed io... "no Clà , non è tutto merito mio, ho preso spunto da (...)
Quando i miei figli ritornano a casa è il piatto che preferiscono, SONO I CANNELLONI DI CARNE, ricordano la loro infanzia, il calore della famiglia, lo stare (...)
Questa è la gubana che ho provato ha fare guardando la ricetta di AdrianoHo cercato di seguire passo , passo le sue spiegazioni, che sono chiare e (...)
E' carnevale, e in questo periodo mi prende la voglia di fare le zeppole... e ogni anno riesco a migliorare un pochino. ;-)Ho una ricetta semplice, senza (...)
Dopo una settimana di pioggia, finalmente ieri è uscito il sole e la giornata era splendida. Nella campagna intorno al mio paese, in questo periodo, si possono (...)
A mia figlia piace molto il pesce... sono andata in pescheria a vedre se c'era qualche bel pesce e ho visto questa gallinella, dall'occhio vispo che più fresco (...)
Questo è il mese delle fragole, si trovano in abbondanza, buonissime e ad un prezzo ragionevole... viene voglia di mangiarne tutti i giorni, bisogna (...)
Nei miei primi piatti, che faccio quasi tutti i giorni, utilizzo sempre tanta verdura e sempre di stagione. I broccoletti, che abbiamo mangiato una volta a (...)
Erano le ultime settimane di maggio.... c'èra un caldo "afoso" sopra i 30°, il mare era piatto. Quando è così , si pescano moltissime seppie e i prezzi si (...)
Quasi tutte le domeniche si va a camminare al mare...passiamo al molo... arrivano i pescatori che espongono il pescato.....mugelle, mormore, qualche piccolo (...)
Pizza con grasselli e ciccioli a lievitazione mista
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E un piatto tipico della cultura contadina.I grasselli di maiale, noti come ciccioli , vengono ricavati dalla sugna, parte grassa interna, si taglia a pezzi (...)
Biscotti decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale
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E da un po' che non posto ricette ..... non sono molto brava a scrivere, mi riesce meglio lavorare con le mani....Sta' crescendo in me una nuova passione, la (...)
Quando mi è capitato di vedere nei siti questa tecnica me ne sono subito innamorata, per l'effetto pizzo che si realizza, e per la sua difficoltà.Subito ho (...)
Si può definire un piatto vegetariano... ravioli di spinaci e ricotta, conditi con pomidorini e rucola.L'amarognolo della rucola da al piatto un gusto (...)
Il Salmone è un pesce tipico dei mari del Nord. Depone le sue uova in acque fresche ed ossigenate, dopo aver risalito i freddi fiumi di montagna. Dopo la (...)
Dobbiamo essere uniti e fare ECOOOOO..!!!!!!! per aiutare la mamma di Albertino in questa battaglia ,"Credo che sia giusto fare un passa parola, magari mandare (...)
Questo cupcake è bello agli occhi e buonissimo al palato, fresco egradevole con i pezzetti di fragola in mezzo,vale la pena provarlo, per il frosting avevo (...)
