Questi taralli hanno una particolarità e cioè che una volta fatti si possono conservare per due mesi senza ammuffire si lasciano raffreddare e poi si mettono (...)
Se volete usare l'immagine della "Pitta'nchiusa"non dimenticate di citarne la fonte,grazie.Lapitta'nchiusa opitta 'mpiglataè un dolce tipico Calabrese ,che non (...)
Ingredienti:due astici da 600 g ca. ciascuno, quattro pomodori, un rametto di erba cipollina, un cipollotto, mezzo cucchiaino di senape, ½ arancia, un mazzetto (...)
Dopo aver inserito la ricetta dei (taralli calabresi),vi voglio consigliare di fare i taralli dolci, che sono i preferiti principalmente dei bambini,la ricetta (...)
Cassata siciliana con gelato, frutta candita e panna montata
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Ingredienti:2 dl di gelato alla crema,2 dl di gelato al cioccolato,1 dl di gelato al limone,due albumi,100 g di zucchero,tre cucchiai d'acqua,1 dl di panna (...)
Mostaccioli calabresi: ricetta tradizionale di soriano calabro e serra san bruno
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LE ORIGINI, e la ricetta.Cosa dire di questa bellissima ricetta, Tenuta da sempre segreta ! e mai svelata neanche nei libri di ricette, è un dolce tradizionale (...)
Ingredienti per 4 persone:500 g di fagiolini, sale, quattro patate, quattro uova, 150 g di prosciutto cotto, 100 g di mortadella, un ciuffo di prezzemolo, uno (...)
Ingredienti per 4 persone:3 uova sode 5 cucchiai circa di olio d’olivaun cucchiaio di senape cremosa aceto sale pepe.Preparazione:Schiacciate i tuorli delle (...)
Nei giorni di carnevale non fate mancare questo dolce tipico del Trentino-Alto Adige,perché sono a base di mele ottime a fine pasto,per merenda ottime mangiate (...)
Ingredienti:2 kg. di more, 2 litri d’alcool, 2 litri d ‘acqua, un bel pezzo di cannella, 1 kg. e 1/2 di zucchero, 4 chiodi di garofano.Preparazione:Prendete un (...)
La ricetta base: per ottenere un fritto misto magnifico, dorato ma nello stesso tempo croccante occorrono piccoli accorgimenti ,i pesci delicati come triglie e (...)
Ingredienti per 4 persone600 g di melanzane500 g di pomodori pelati80 g di Emmental2 cipolle2 spicchi d’aglioprezzemolo pangrattatoolio, burro sale, (...)
Ingredienti per 4 persone:Per la pasta : 300 gr di farina bianca; 2 uova.Per farcire:300 gr di ricotta; 150 gr di zucchero a velo; 100 gr di cioccolato in (...)
Ingredienti:1 kg di vongole, uno spicchio d’aglio,sale. un bel ciuffo di prezzemolo, quattro cucchiai di olio, un pezzetto di peperoncino rosso, 500 g di (...)
Ingredienti:400 g di mele,Granny Smith,180 g di zucchero,40 g di sciroppo,di glucosio,1 limone,Preparazione:Riducete le mele, sbucciate e private del torsolo (...)
Ingredienti per 4 persone:50 g di pinoli, 100 g di uvetta,500 g di farina di castagne, olio.50 g di cioccolatoPreparazione:Mettete a bagno i pinoli e l’uvetta (...)
Le pesche dolci all’alchermes sono dolcetti golosi, e belli da vedere, per il suo colore rosato determinato da un bagno nell’alchermes, formati di pasta (...)
Il Panforte,è un dolce tipico che viene preparato nel periodo natalizio anche se originario di Siena, ormai viene preparato e consumato un po' in tutta Italia, (...)
Ingredienti per 4 persone:550 gr di farina,una bustina di vanillina,una bustina di lievito,500 g di marmellata di vostro gusto, 3 uova, 200 grammi di zucchero (...)
DOSI PER 6 PERSONE:500 g di farina bianca125 g di zucchero150 g di burro50 g di pasta da pane lievitataacquistata pronta dal panettiere)30 g di pinoli30 g di (...)
Ingredienti:100 gr di margarina,4 uova,1/2l di latte tiepido, 25 gr di lievito di birra,30 gr di zucchero,500 gr di farina"00", 500 gr di farina Manitoba,un (...)
7 uova, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d’aglio, 2 rametti di prezzemolo, alcune foglie di basilico, 1 carota,sale, 100 g di pasta di salame, 200 ml di olio di (...)
Gelato senza gelatiera: come prepararlo con solo freezer e frullatore
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La base per un buon gelato, e fatto con una crema di uova, e latte, cotta a bagnomaria e arricchita con panna fresca. Poi fa tutto la gelatiera ma se non ce (...)
