Ricette del gio, 26 dic 2013

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ven, 27 dic

Ricette

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19:38

Torta di patate alla Trentina con Asiago e speck

205 2Salva
Non è un dolce, ma un piatto tipico del Trentino, tramandato e conservato come pasto serale particolarmente nella Val di Non e nella Val di Sole.Semplice e (...)
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16:11

Mele in camicia

211 0Salva
Questi golosi e semplici fagottini, chiamati anche mela in camicia, sono farciti con un semplice dischetto di mele e nient' altro (per prova, in uno ho provato (...)
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20:17

Tiramisù leggero con panna e liquore al caffè

189 0Salva
Una piccola variazione del dessert italiano più famoso e apprezzato nel mondo, solo per renderlo più leggero: ho usato la sola panna al posto del mascarpone. (...)
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17:32

Crema chantilly al limone con Bimby

73 1Salva
La crema Chantilly è una crema leggera e soffice, che si ottiene mescolando la crema pasticcera semplice con la panna montata. E’ adatta per tutti i tipi di (...)
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16:37

Grissini stirati

78 0Salva
Manca il pane? Quante volte abbiamo fatto ricorso ai grissini in mancanza di pane ... quante volte abbiamo sgranocchiato, per fame, un grissino prima di pranzo (...)
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11:10

Torta Greca

68 0Salva
Una cara amica mi ha dato questa ricetta della torta presentata durante una cena a casa sua. Mentre l'assaggiavo mi è apparsa subito deliziosa e (...)
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19:02

Torta al cioccolato con cioccolato caffè e cocco

68 0Salva
Il cioccolato è buono, piace a tutti!E per chi ama i contrasti delicati, ecco una deliziosa torta al cioccolato con retrogusto di caffè e cocco.Metto la (...)
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10:59

Strudel di verdure con pasta sfoglia

67 0Salva
I prodotti proposti per questo antipasto sono da considerare dei suggerimenti, certo, potete usare tutta la verdura di stagione che preferite; sta a voi (...)
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03:58

Ricette natalizie dello Stivale pdf per voi

66 0Salva
Ormai il Natale è passato, siamo arrivati a Santo Stefano. Le giornate sono state davvero frenetiche e scrivere ricette mi è risultato davvero impossibile, (...)
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13:37

Crespelle di farina di ceci con spinaci, ricotta e prosciutto

62 0Salva
Le crespelle con farina di ceci sono l'ideale se avete ospiti vegetariani: i ceci sono legumi ricchi di proteine e in questo piatto sono arricchiti con (...)
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14:01

Filetti di triglia all'arancia

62 0Salva
Questa ricetta (dalla collana: le ricette dei grandi chef) è di Fredy Girardet, uno dei migliori chef al mondo, non più attivo ai fornelli, ma sempre un (...)
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12:37

Carpaccio di gallinella con parmigiano di patata e castagna, finocchietto, emulsione di tamarillo e sale nero

56 0Salva
Ancora una ricetta di stretta derivazione da ciò che ho imparato durante la partecipazione ad un corso di cucina, organizzato da Coquis e tenuto dal fantastico (...)
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11:10

Crostata meringata con cioccolato e crema di arance

48 0Salva
Un tocco diverso alla classica crostata al cacao? Ecco qui. Ho fatto la pasta frolla come al solito: un uovo e 2 tuorli, 300 g. di farina, 100 g. di zucchero, (...)
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16:00

Mini Panettoni gastronomici

47 0Salva
Oggi mi sono cimentata a preparare tanti mini panettoni gastronomici, per farne dei carinissimi segna posti per la Vigilia di Natale. Mini Panettoni (...)
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18:23

Mozzarella in carrozza fritte e al forno

40 0Salva
La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica campana, molto usata anche nel Lazio. Un antipasto gustoso ma nello stesso tempo sostanzioso, quindi consiglio (...)
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16:45

Torta Foresta Nera in coppa

37 0Salva
Anche questo dolce è un classico: Torta Foresta Nera, ovvero, Schwarzwäldertorte, dischi di Pandispagna al cioccolato, bagnati con il Kirsch, alternati con (...)
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18:56

Pizza con ripieno di indivia scarola

37 0Salva
Pizza con la scarola, un ripieno classico della cucina napoletana.Dal nome non convince molto e invece va assolutamente provata, assaggiata e mangiata. Pizza (...)
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15:48

Gratin di patate con asparagi piselli e prosciutto cotto

36 0Salva
Un piatto di patate all' apparenza semplice, ma ricco di sapori.Gli ingredienti proposti, sono da considerare un suggerimento, ma potete variare a vostro (...)
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09:10

Torta di rose morbida con marmellata e uvetta

35 0Salva
Io adoro questa torta, morbidissima e stupenda da vedere…..la torta di rose classica prevede un ripieno di crema e uvetta ma avendo un nipote che con la crema (...)
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16:28

Cannoli alla crema

35 0Salva
I cannoli con la crema pasticcera è inutile descriverli ... sono famosissimi! Però è un prodotto da pasticceria, quasi nessuno ha il coraggio di provare a (...)
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14:28

Millefoglie con crema chantilly e fragole

30 0Salva
Un dolce classico e famosissimo della pasticceria:Millefoglie alla crema.Preparare la pasta sfoglia in casa con le proprie manine, fa paura a molti, ma non è (...)
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18:12

Crocchette di pollo

30 0Salva
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10:34

Pasta fresca fatta in casa

28 0Salva
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20:46

Cartoccio di pesce di Anna Moroni

28 0Salva
CARTOCCIO DI PESCE Ingredienti: 2 filetti di spigola, 18 pomodorini "pendolino", 400 g circa di cicoria lessata, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo q.b., (...)
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18:01

Peperoni ripieni di carne e salsiccia

27 0Salva