imparandocucinando.blogspot.com
27 agosto 2013
Dado vegetale fatto in casa con Bimby
Ciao amici e' da un po' che non scrivevo e non postavo ma non sono stata molto bene per via delle coliche renali che mi hanno portata a ricoverarmi per (...)
27 agosto 2013
Marmellata di albicocche con Bimby
Ciao amici oggi ho passato l'intera mattina a preparare conserve, in quanto mi ritrovavo con chili e chili di albicocche ormai matureche ho raccolto (...)
14 agosto 2011
Ragù di coniglio, ricetta leggera e profumata
Avendo ancora altri 2conigli da smaltire mio marito ha deciso di fare il ragu' ,anche se non e' una ricetta estiva ma comunque molto buono e sicuramente più (...)
5 gennaio 2012
Plumcake all'arancia Bimby
Semplice, buono, sano......Sembra una pubblicita' ma credo siano le parole piu' adatte a descrivere questo plumcake i cui pregi mi sono stati per mesi esaltati (...)
25 aprile 2013
Treccine da inzuppare nel latte
Oggi vi propongo una ricettina di famiglia , ovvero dei biscotti che dalle mie parti si possono trovare in ogni fornaio e che onorano la tavola del mattino, (...)
19 settembre 2011
Stinco di maiale al forno
Questo di sicuro è uno dei miei piatti forti...mi ricorda le sere d'autunno in cui aspetto impaziente mio marito che ritorna da caccia e io che gli faccio (...)
27 agosto 2013
Spezzatino ai funghi pleurotus
Cari amici oggi vi propongo un'ulteriore versione di spezzatino, quello con i funghi!!! Dopo aver provato quello al brandy e quello ai fagioli , mi sono (...)
5 marzo 2015
Panettone gastronomico
BUONGIORNO oggi vi propongo la mia ricetta collaudata e stracollaudata di panettone gastronomico, buonissimo in ogni occasione ma e' d'obbligo per le feste (...)
4 ottobre 2012
Pangoccioli con lievito madre
Buon giorno a tutti finalmente ho un giorno di riposo da poter dedicare alla mia passione , si perche'da quando ho iniziato a lavorare non ho piu' avuto un (...)
1 agosto 2011
Granita siciliana di limone con Bimby
vi do' subito la ricettina di questa granita che per me è un toccasana dopo mangiato , ottima come digestivo e poi in queste sere d'estate rinfrersca alla (...)
27 novembre 2011
Carne e patate alla pizzaiola
A tal proposito potrei proporvi tantissime ricette e versioni di carne alla pizzaiola perche' mia madre la fa' in un modo, mia suocera in un'altro, mia nonna (...)
27 agosto 2013
Marmellata di fichi con Bimby
Buon martedi' a tutti, oggi posto la ricetta della marmellata di fichi che ogni estate preparo e conservo in pvista della preparazionenatalizia dei Buccellati (...)
21 dicembre 2011
Capretto glassato con patate
Buona sera a tutti , scusate l'assenza ma da quando ho iniziato a lavorare non ho piu' molto tempo libero , ma non dimentico mai di fotografare tutti i piatti (...)
14 gennaio 2012
Ossobuco alla Romana
Buon giorno a tutti ne approfitto per augurarvi un nuovo anno pieno di felicita' e fortuna , e spero di poter condividere con voi ancora qui mille storie e (...)
11 luglio 2011
Gelato nocciola fatta in casa con pasta di nocciole
E si continua.......... da quando ho iniziato a fare i gelati con il bimby non riesco piu' a fermarmi voglio provare tutti i gusti :-)questa e' la versione (...)
24 settembre 2011
Gambero a crudo marinato
A proposito di gamberi..... ieri con i gamberi che mi sono avanzati ho preparato al volo questo piatto fresco ed estivo adatto agli amanti del pesce crudo (...)
24 settembre 2011
Carne alla bagno maria
E' una ricetta antica che mi ha tramandato mia nonna una grande cuocadalla quale ho appreso tanto della cucina tradizionale della mia terrae che al momento e' (...)
20 marzo 2012
Busiate con pesto alla trapanese e gamberi
Buon giorno oggi sono super felice e' il mio secondo mesiversario... si perche' oggi sono passati2 mesi esatti dal giorno del miomatrimonio e 2 anni e 2 mesi (...)
13 gennaio 2012
Farfalle al salmone e uova di lompo
Di sicuro tutti almeno una volta nella vita abbiamo cucinato le farfallette al salmone, ognuno le fa' a suo modo... io nella mia vita ne avro' sperimentate (...)
10 marzo 2012
Muffin doppio cioccolato e cuore morbido di Nutella
Era da tempo che avevo promesso a mio marito che lo avrei stupito preparandogli questi muffin che tempo fa'ci avevano regalato degli amici di venezia, e cosi (...)
27 agosto 2013
Lasagne al forno preparate in meno di un'ora con Bimby
Buon giorno oggi e' domenica e come ogni domenica che si rispetti in sicilia si prepara o la pasta al forno con gli anelletti oppure il pasticcio di lasagne al (...)
15 febbraio 2012
Ravioli ricotta e spinaci fatti in casa
Avevo un pensiero che mi balenava per la testa gia' da ieri, avevo voglia di mettere le mani nella farina e rilassarmi un po'.... Si perche' quando inizio a (...)
27 agosto 2013
Biscotti burro e panna
Ciao amiche e amici ieri ho provato a fare questi squisiti biscotti visto che le mie macine erano finite, non le ho chiamate macineperché' non sono proprio (...)
25 luglio 2011
Spaghetti allo scoglio
La Sicilia e' un'isola meravigliosa....che offre paesaggi mozza fiato, arte, cultura, tradizioni che si riflettono anche nella cucina anzi nella "buona cucina" (...)
26 gennaio 2012
Spezzatino di maiale con fagioli per cowboy
Buona sera , qui serata fredda anzi freddissima. Io che sono una freddolona cronica ho acceso le stufe a palla e aspettando che il mio maritino tornasse da (...)
