ilcuorearrosto.blogspot.com
8 giugno 2017
Formaggio grattugiato fatto in casa con mandorle
Ingredienti:100 gr mandorle spellate10 gr sale integrale di Trapani2 cucchiai di lievito di birra in scaglieNel frullatore o nel robot da cucina frullate le (...)
8 giugno 2017
Tahine fatto in casa con semi di sesamo tostati
Ingredienti:100 gr semi di sesamoolio di sesamo bio q.b.Fate tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente, facendo attenzione a non bruciarli. Il (...)
8 giugno 2017
Gomasio: come prepararlo in casa con semi di sesamo e sale integrale
Ingredienti:50 gr semi di sesamo1 cucchiaio sale grosso integraleTostare i semi di sesamo in una padella, fate attenzione a non bruciarli altrimenti rilasciano (...)
23 maggio 2015
Cambio di direzione alimentare: nuovo nome e stile di vita
Da oggi inizia una nuova avventura! E' ancora tutto da organizzare e riordinare, tante cose da imparare e capire ma nel frattempo "ilcuorearrosto" cambia e (...)
9 ottobre 2014
Coppa con semi di chia, more e yogurt
Ho sperimentato da poco i semi di chia, questi piccoli semini di origine centro-sudamericana.Come al solito ne sento parlare su internet, leggo qualche notizia (...)
8 ottobre 2014
Torrette di melanzane
Con la convinzione di prolungare un'estate che, qui, in realtà non è mai arrivata mi sono ritrovata con le ultime amate melanzane e della mozzarella di (...)
6 ottobre 2014
Barrette Millionaires riviste e veloci
I Millionaires Bars si preparano usando come base lo shortbread, la crema di caramello si prepara bollendo per 3 ore il barattolo del latte condensato, la (...)
6 settembre 2014
Zucchini vegan
La prima volta che ho assaggiato tofu e seitan avevo 21 anni e devo dire che per un bel periodo ho continuato ad usare questi due ingredienti, il punto a (...)
7 agosto 2014
Lo smoothie vegano con pesca e latte di mandorla
Conoscete qualcosa di così buono come il latte di mandorla?!Oggi, viste le numerose pesche che profumano la cucina, ho preparato uno degli spuntini che più (...)
3 agosto 2014
Gelato fatto in casa
Io sto al gelato come l'ape sta al miele, lo consumo in qualsiasi mese dell'anno!Rapita dalla sua rassicurante cremosità ho acquistato una gelatiera (...)
3 agosto 2014
Sassy water: ricetta dell'acqua detox aromatizzata
Non fa bene ma io non sono una che beve molto...parlo di acqua ovviamente! Per abituarmi a questa sana abitudine le provo tutte: mi preparo la bottiglia da (...)
28 luglio 2014
Cheesecake al cranberry
Amo il cheesecake e i miei colleghi lo sanno...si presenta sempre così bene, si arricchisce della frutta fresca, del cioccolato, del caramello...così vellutato (...)
23 luglio 2014
Gelato alla banana con un ingrediente senza gelatiera
Questo gelato - non gelato sta spopolando da un po' sui vari blog di cucina! Si fa con un solo ingrediente e senza gelatiera e questa idea già invoglia a (...)
23 luglio 2014
Ciambella al cacao, pistacchi e cioccolato fondente
Ok, forse non è proprio la stagione giusta per parlare ancora di cacao e cioccolato fondente e pistacchi...ma nella dispensa proprio questi ingredienti mi (...)
23 luglio 2014
Brownies con pecan – ricetta americana facile e veloce
Li conoscete tutti, il web è colmo di ricette, le pubblicazioni sono infinite...ce ne sono per tutti i gusti! Si perché questo è un dolcetto americano facile, (...)
23 luglio 2014
Frollini, biscotti dolci semplici fatti in casa
A volte basta proprio poco per riscaldare una giornata uggiosa come questa, bastano poche cose semplici e quasi scontate per portare un po' di luce e (...)
23 luglio 2014
Ravioli di zucca e Philadelphia con fonduta di Gorgonzola e noci
Ingredienti per 4 piatti deliziosi:160 gr Philadelphia300 gr farina 003 uova600 gr zucca30 gr parmigiano grattugiato2 cucchiai pangrattatosale e pepe q.b.noce (...)
23 luglio 2014
Frolla delle sorelle simili
Non so voi ma per me la crostata è uno dei dolci che profuma d'infanzia, uno di quei dolci che con il suo profumo mi riporta indietro negli anni quando la mia (...)
23 luglio 2014
Cookies secondo gli Stati Uniti
Dei cookies ormai si è già parlato e straparlato, sono stati fatti e rifatti con tutte le varianti del caso ma voglio comunque mettere questa ricetta così (...)
23 luglio 2014
Piovono polpette
E' il caso di dirlo in questi giorni di pioggia incessante...oggi piovono polpette!Se avete bambini da tenere occupati metteteli al lavoro...la mia nipotina si (...)
23 luglio 2014
Spätzle con pomodoro e gamberetti
Di solito questi gnocchetti tirolesi sono accompagnati da un condimento di panna e speck...ma pure con il pomodoro e i gamberetti risultano (...)
23 luglio 2014
Hola Nachos
Avevamo tutte vent'anni o poco più...era la nostra prima esperienza fuori casa, lontane dai genitori...un gruppo di venti Au Pair negli Stati Uniti, un gruppo (...)
23 luglio 2014
Conchiglie con carciofi
Per questo gustoso primo occorre pulire prima i carciofi, quindi togliete le foglie esterne e dure e tagliateli a fettine mettendoli subito in acqua acidulata (...)
23 luglio 2014
Carote al forno al Marsala
All'inizio quando mi hanno proposto la ricetta son rimasta un po' perplessa...Marsala nelle carote?...ma poi come si fa a giudicare se non si prova?! Devo dire (...)
23 luglio 2014
Insalata di arance e finocchio
Fu amore, amore a prima vista...si videro a tavola, durante un banchetto...lui, etereo, asciutto,vigoroso...lei, colorata dal sole, curve mozzafiato e (...)
