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Food Styling, ricette e consigli, presentazione dei piatti e cake design


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15 giugno 2015

Come creare un fiocco con pasta di zucchero

2.2K 0Salva
Basta poco per rendere speciale una torta o un cupcake: con una semplice decorazione in pasta di zucchero possiamo rendere davvero elegante qualsiasi (...)
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21 novembre 2013

Primavera nel piatto con fiori commestibili

238 0Salva
Con la primavera alle porte non si può che parlare di fiori in cucina. Sì, perché i fiori in cucina possono entrare e rendere chic e originali insalate, (...)
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21 novembre 2013

Come realizzare una rosa in pasta di zucchero

133 0Salva
I fiori sono un elemento decorativo perfetto per mille occasioni e decorare una torta o dei cupcake con delle rose è facile e permette di ottenere risultati di (...)
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21 novembre 2013

Frullato di rapa rossa e banana ricetta salutare

98 0Salva
Adoro la rapa rossa, soprattutto per il suo colore fucsia acceso, poi scopro che fa anche molto bene alla salute: è preziosa per l'apparato cardiocircolatorio, (...)
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22 ottobre 2015

Pasta con pancetta, gorgonzola e crema di zucchine

76 0Salva
Questa ricetta nasce da una serie di spunti che si sono incontrati in un piatto che mi ha lasciata davvero sorpresa!C'era la voglia di realizzare una ricetta (...)
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10 aprile 2016

Cestini di broccoli e prosciutto cotto

65 0Salva
Ancora un antipasto realizzato con la teglia per preparare i muffin: non resisto a cestini e mini tortine salate!Oggi vi propongo un'idea davvero semplice e (...)
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4 febbraio 2015

Lunch box colorato per bambini con sandwich a forma di coniglietto

65 0Salva
Ecco un'altra idea per preparare un pasto divertente e fantasioso per (e con) i nostri bambini: carote, pomodori, mozzarelline e insalata per accompagnare un (...)
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9 novembre 2013

Biscottini per cani fatti in casa

59 0Salva
La ricetta di oggi è un po' particolare perché è destinata ai nostri inseparabili pet... chi ha un cane in casa probabilmente compra per lui anche snack e (...)
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28 maggio 2015

Plumcake fragole e ciliegie senza lattosio

57 0Salva
Tempo fa ho preparato dei cupcake al cioccolato per delle bambine che abitano nel mio palazzo ma, ahimé, ho scoperto solo in quel momento che Caterina, una (...)
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24 marzo 2016

Cioccolatini con farro soffiato e miele fatti in casa

51 1Salva
Oggi vi propongo dei cioccolatini fatti in casa piuttosto semplici da realizzare con un ripieno croccante di farro soffiato. Il gusto è molto dolce e ricorda (...)
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24 novembre 2013

Tortini di riso con salmone e pesto di pistacchio

49 0Salva
Ecco dei tortini di riso facilissimi da preparare, perfetti come antipasto o per un buffet! Sono preparati con riso condito con pesto di pistacchio (mai (...)
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23 novembre 2013

Alzate per torte, muffin e cupcake fai da te

49 0Salva
Torte e cupcake protagonisti della tavola con alzatine e porta tortaNon solo i grandi cake designer si dilettano giornalmente a realizzare fantastiche torte (...)
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21 novembre 2013

Tagliabiscotti fai da te: 3 stampi per biscotti speciali

47 0Salva
I tagliabiscotti sono strumenti indispensabili per chi si diletta a sfornare dolci e sono anche divertenti se ci aiutano a creare biscotti originali con le (...)
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21 novembre 2013

Come realizzare un'alzata per torta

45 0Salva
Torno a parlare di alzate per torte, quei piatti - per intenderci - che sono pensati per presentare a tavola torte e cupcakes.I portatorta possono essere a più (...)
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23 novembre 2013

Muffin di pasta brioche: 2 versioni golose

42 0Salva
Ho preparato questi morbidissimi muffin con l'impasto della pasta brioche, molto morbida e profumata. Per dosi e passaggi ho fatto riferimento alla ricetta (...)
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5 febbraio 2013

Amore e romanticismo con barbabietola rossa per occasioni speciali

41 0Salva
State progettando una cena romantica a lume di candela?San Valentino è alle porte, ecco qualche suggerimento per riempire la vostra tavola d'amore e passione, (...)
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4 febbraio 2015

Foresta incantata di broccoli e rape rosse sotto le stelle

40 0Salva
Cosa c'è di più bello del creare piatti divertenti per i più piccoli?Quando i bambini non vogliono mangiare le verdure questo può essere un ottimo stratagemma (...)
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10 novembre 2015

Barrette di cioccolato bianco e riso soffiato

37 1Salva
Da piccola adoravo le barrette di Biancorì... chi le ricorda? In realtà credo siano ancora in commercio ma un tempo avevano un grande successo: barrette di (...)
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28 gennaio 2017

Torta di mele e mirtilli neri

36 0Salva
È tanto - troppo! - che non pubblico qualche ricetta sul mio blog... un po' per il tempo che non basta mai e un po' perché nella mia vita ne sono successe un (...)
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18 ottobre 2015

Cupcake salati di Halloween con zucca e panna montata

35 0Salva
Avete già pensato ad un menu per Halloween?Potete preparare questi cupcake come antipasto in perfetto stile Halloween. Perché? Perché sono perfetti per (...)
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24 febbraio 2015

Focaccine dolci alle mele

34 0Salva
Eccomi qui con una ricetta che unisce il dolce alla frutta: avevo voglia di preparare una merenda dolce ma non troppo e utilizzare le mele che avevo in casa... (...)
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28 aprile 2016

Menu Palagiaccio Il formaggio re della tavola

33 0Salva
Anche quest'anno partecipo con piacere al contest Latti da Mangiare, una bella occasione per mettermi ai fornelli rendendo omaggio a formaggi di ottima qualità (...)
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21 novembre 2013

Zuppe e vellutate semplici per riscaldare e deliziare

32 0Salva
Chi come me ama le verdure adora preparare zuppe e vellutate, perfette durante l'inverno per scaldare il corpo e deliziare il palato.Anche una semplice zuppa (...)
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26 ottobre 2015

Polpettine di polpo con mandorle e miele

32 0Salva
Le polpettine di pesce sono molto delicate ma allo stesso tempo saporite, sono adatte anche alla stagione calda e possiamo servirle come secondo piatto oppure (...)
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4 maggio 2015

Cupcakes al cioccolato con Smarties colorati

32 0Salva
Oggi vi presento i miei cupcakes al cioccolato decorati con coloratissimi confetti ripieni di cacao. Li ho preparati per fare una colazione speciale con le (...)