Nell’ immaginario collettivo il babà è considerato un dolce tipico napoletano. In realtà le origini del babà vanno collocate in epoche lontane e, soprattutto, (...)
Spesso sono affascinata dai tormentoni che vengono lanciati nel web da tante amanti della cucina, mi fa sorridere pensare che in una settimana quasi tutte le (...)
Eccomi finalmente ritornata dentro il mio caro amato blog! Non vedevo davvero l' ora di poter riprendere il mio fedele Ken per cimentarmi in nuove ricette e (...)
Quest' anno i festeggiamenti compleanno delle mie bimbe sono stati distribuiti in giorno diversi con invitati diversi. I casa. Con amici e parenti ,e in (...)
IQatarDopo tante reticenze e musi storti ,ho ceduto ,anche io mi sono lanciata nella preparazione di una torta decorata in pasta di zucchero. In occasione del (...)
Dopo essermi cimentata nella preparazione del gelato, non potevo esimermi dal fare anche la torta gelato.Quindi ho preparato i due gusti che finora ho provato, (...)
Ecco un dolce da colazione nato per caso.Avevo in frigo della panna fresca da consumare,chi mi segue sa bene che io odio buttare via il cibo. Cercando qua e la (...)
In Sicilia, la colazione con granita e brioche con "tuppo" è una vera e propria istituzione regionale che, nel periodo estivo e non solo o, sostituisce anche (...)
I fiori di zucca fritti ??...non credo che abbiano bisogno di presentazione,chi non li conosce e non ha mai apprezzato il loro gusto favoloso?nessuno al (...)
Mi piacciono le mode, spesso le seguo , alle volte le osservò da spettatrice, da quando è, nato il mio blog però' non mi perdo nessuna novità' culinaria che (...)
Gliinvoltini di pesce spada alla sicilianarappresentano uno dei secondi più diffusi e apprezzati della mia regione.Si narra chei pescatori, per catturarli, (...)
Ecco una ricetta facile da preparare molto sana e gustosa, io ho scelto la spigola ma voi potete utilizzare anche l'orata.Ingredienti per 2 persone2 spigole6 (...)
Le sarde a beccafico” sono da sempre considerate la specialità tra le più rinomate della gastronomia siciliana, un secondo piatto o antipasto di gusto (...)
Pasta con pesto di zucchine, fiore di zucca e gamberetti
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Un primo fresco leggero e molto profumato,direi che anche questa prova e' andata a buon fine.Dal fruttivendolo girovagando tra le verdure in cerca di un'idea (...)
Buonissimi, leggeri, adatti a tutte le stagioni, i calzoni possono tranquillamente risolvere il quotidiano problema della cena. Stasera cosa cucino? pasta (...)
Eccomi qui dopo una lunga pausa forzata.....il computer e' passato a miglior vita!!! var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-38121679-1']); (...)
Ecco un dolce delizioso,adatto a tutte le stagioni e ogni occasione.Io la preparo spessissimo per un cene,compleanni,onomastici o anche semplicemente per una (...)
Torta al pistacchio per compleanno con bavarese e panna fresca
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Questa è la torta che ho preparato per il compleanno della mia Mamma.E' un pandispagna al pistacchio ,farcito di bavarese al pistacchio e decorato con panna (...)
Si si proprio come quelli che si trovano nel banco frigo dei nostri supermercati....ma fatti in casa, sia l'impasto che il ripieno ovviamente.Se non ricordo (...)
Il mio dolce preferito in assoluto, versatile, allegra di facile realizzazione, puo' diventare anche una novità se la "decoriamo " senza le solite (...)
Adoro questo dolce, mi piace moltissimo sentire la sfoglia che incontra,dentro un mare di crema, la morbidezza del pandispagna. var _gaq = _gaq || []; (...)
Un dolce tipico della tradizione napoletana che solitamente si prepara durante le festività pasquali.Io non lo avevo mai assaggiato e quest'anno ho deciso che (...)
Ogni anno io non vedo l'ora di mettermi al lavoro con la mia bimba per preparare la nostra Colomba in attesa della Santa Pasqua.Il dolce risulta fantastico, (...)
