SONO TORNATA !!!!!Mi siete mancate tutte, soprattutto le vostre ricettine......Infatti nel villaggio egiziano in cui stavamo la cucina lasciava a (...)
Continua la fantastica produzione di lievitati con la pasta madre, in questo caso con "esubero" di pasta madre. Che cos'è ?? Non è altro che pasta madre non (...)
Il blog di Misya è il primo blog di cucina che ho esplorato e da cui ho tratto gran parte delle mie prime ricette sperimentali per la mia famiglia. Ora ne (...)
Orecchiette di grano arso con calamari e pomodorini
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Il ricordo più bello della vacanza in Salento ? Il cibo... :-P Ingredienti 500 gr di orecchiette di grano arso 400 gr di anelli di totano 200 gr di pomodori (...)
Prima di lasciare andare del tutto l'estate, gustatevi questo piatto di grande effetto ma estremamente semplice e veloce. Ingredienti: un polpo di circa 800 gr (...)
Rieccoci qui con un altro sfizio salato. D'altra parte nonostante sia già Ottobre la temperatura è ancora gradevole e quindi si continuano ad apprezzare anche (...)
Ebbene si....dopo reiterati e falliti tentativi di autoproduzione della tanto agognata Pasta Madre, mi sono arresa e mi sono affidata ad una gentilissima (...)
La sbriciolata è una delle torte più semplici, versatili e di successo che io abbia mai fatto. L'impasto riesce sempre, la puoi farcire a piacere con il (...)
Adoro Jamie Oliver e il suo modo veloce ma appetitoso di cucinare. E nonostante sia moooolto inglese riesce sempre a preparare dei piatti con gusto (...)
Impazza sul web dall'anno scorso, credo sia il dolce più copiato e cliccato del momento... Potevo esimermi dal rifarlo modificandolo? Premettendo che la torta (...)
Eccoci qui. Fa ancora un gran freddo nonostante coccinelle e germogli stiano facendo le loro prime apparizioni in giardino. Quello che ci vuole è un bel piatto (...)
Cugina a pranzo, grigliata e un antipastino veloce con quello che c'è in frigo?!?!Si può....anche se non è proprio in linea con la mia dieta.... Ingredienti:- (...)
Un primo piatto pieno di sapore e solo apparentemente complicato.... Ingredienti 350 gr di riso per risotti 1 kg di vongole fresche (peso compreso di guscio) (...)
Quanto l'ho desiderato questo dolce.......Purtroppo in casa mia se proponessi qualcosa contenente castagne o marron glaceè me li tirerebbero dietro.Ma oggi si (...)
Il gorgonzola...ah ! Credo che se ci fosse una dieta a base di solo gorgonzola per me sarebbe il Paradiso. I miei figli non ne vanno pazzi ma in questa (...)
Ricettina meravigliosa...Ho mangiato questo piattino a Siena, nel mio ristorante preferito, e ho fatto di tutto per cercare di carpire la ricetta originale al (...)
Sono di fretta, sono di corsa......! Così quella che vi propongo oggi è una ricettina veloce veloce e anche leggera!Ciao e bon appetit!Ingredienti (quantità a (...)
Polpette di trota con salsa di sedano e gamberetti
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Meno male che i miei piccoli mangiano il pesce senza alcuna difficoltà.... Certo che se mangiassero anche un pò più di verdura... Ma qualcosa studierò ! Per (...)
Crostata al cioccolato bianco veloce senza cottura
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Facile, veloce, senza cottura !!!! Ingredienti 300 gr di biscotti tipo Ringo (io ho usato gli Oreo con crema al cacao) 60 gr di burro fuso 150 gr di cioccolato (...)
Sono rimasta a casa dal lavoro per accudire i miei figli, cucino per loro le cose più buone e deliziose stando attenta alle materie prime e ai nutrienti, e il (...)
Le zucchine sono le uniche verdure davvero odiate dai miei figli. Certo a volte riesco a nasconderle, ma la soddisfazione maggiore è vedere che le mangiano di (...)
Due anni fa vidi questa ricettina nel programma "Il club delle cuoche" su Alice: la Messeri ne parlava come una tipica merenda toscana. Da quel momento è (...)
