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Blog di cucina e pasticceria, con ricette passo passo


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1 aprile 2020

Torta di Polenta

19 0Salva
Fonte: Torta di Polenta Daniele-Pasticcere. Torta di Polenta, preparata con pochissimi ingredienti e personalizzabile in base ai propri gusti. Al suo interno (...)
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10 ottobre 2017

Torta camilla di carote

40 0Salva
La Ricetta della Torta Camilla di Carote è la classica torta di carote. E’ una ricetta davvero semplice e veloce, nonché molto genuina, visto che questa (...)
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9 giugno 2017

Torta al Limone

24 0Salva
La Ricetta della Torta al Limone è una delle tante ricette classiche della pasticceria. Ma come ben sapete anche per un dolce così semplice esistono svariate (...)
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13 gennaio 2017

Friggere senza odori: trucco casalingo per ridurre il cattivo odore

29 0Salva
Friggere senza odori? Ecco come fare con un semplice trucco casalingo. Ve lo sarete chiesti tantissime volte, se è davvero possibile friggere in casa senza (...)
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1 settembre 2016

CheeseCake alla Marmellata semplice e leggero con ricotta e yogurt

24 0Salva
CheeseCake alla Marmellata, ricetta molto semplice e dolce molto leggero. L’impasto con ricotta e yogurt risulta neutro e sopra si può guarnire come si vuole; (...)
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7 febbraio 2016

Migliaccio napoletano ricetta dolce carnevale

25 0Salva
Il Migliaccio è un dolce tipico napoletano che si prepara durante il periodo di carnevale. E’ un dolce preparato con la semola, il cui nome deriva dal fatto (...)
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28 gennaio 2016

Chiacchiere di Carnevale senza uova e burro, con ricetta facile e veloce

35 0Salva
Chiacchiere di Carnevale senza uova e senza burro, con solo 2 ingredienti! Si avete capito bene, queste chiacchiere di carnevale sono state preparate con (...)
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16 novembre 2015

Crostata con Confettura di Brugnolette

18 0Salva
La Crostata con Confettura di Brugnolette è un dolce semplice e veloce. La brugnoletta o prugnolo selvatico è una pianta arbustiva quasi scomparsa dal mercato. (...)
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26 ottobre 2015

Pancake con crema al Gianduja Bianca

21 0Salva
Non capita tutti i giorni di assaggiare prodotti a base di nocciole, e sottolineo nocciole perchè la Crema al Gianduja Bianca che ho utilizzato per questi (...)
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28 settembre 2015

Muffin allo yogurt senza burro con glassa di confettura di morici

37 0Salva
I Muffin allo Yogurt senza Burro, sono dei deliziosi dolcetti da gustare a tutte le ore della giornata. I Muffin allo Yogurt Senza Burro sono ottimi anche (...)
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14 settembre 2015

Tiramisù con Ananas

24 0Salva
Il Tiramisù all’Ananas è una delle tante varianti di tiramisù che si possono trovare. In Pasticceria in effetti è difficile trovarlo, non è una ricetta molto (...)
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13 ottobre 2014

Pizza cotta sul gas con pentola antiaderente e Magic Cooker

700 10Salva
La Pizza Cotta sul Gas… ebbene si, la pizza si può cuocere anche sul gas. Vi sembrerà molto strano, ma questo metodo di cottura è possibile farlo benissimo a (...)
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1 settembre 2014

Parmigiana di zucchine

21 0Salva
La Parmigiana di zucchine, è una variante dell’ormai famosa “Parmigiana Classica”, che come ben sapete si prepara con le melanzane. Con la ricetta della (...)
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28 luglio 2014

Polpette di spinaci e tofu

68 0Salva
Man mano anche la sezione delle Ricette Vegan si arrichisce sempre più. Oggi vi presento la Ricetta delle Polpette Spinaci e Tofu, 100% Vegan. Per realizzarle (...)
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16 luglio 2014

Insalata estiva con tofu e quinoa

65 0Salva
L’insalata estiva con tofu e quinoa, è il piatto ideale per l’estate, per chi vuole un piatto veloce ma nello stesso tempo nutriente e leggero in termini (...)
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26 maggio 2014

Zucchine ripiene semplici e veloci

35 0Salva
Le zucchine ripiene sono una ricetta che ben si presta alla fantasia e alla sperimentazione. Con l’arrivo della bella stagione si prediligono piatti leggeri e (...)
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6 maggio 2014

Tofu saltato con funghi e spinaci

25 0Salva
La ricetta del Tofu con funghi e spinaci, è una di quelle ricette che si fa prima farla che a leggere la ricetta E’ molto veloce nella preparazione, e si può (...)
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12 gennaio 2014

Pizza con Farina Integrale, Pomodorini, Pere e Gorgonzola

67 0Salva
La pizza si sa, è da sempre un piatto con mille varianti e tante alternative. Anche prepararla in casa è sempre un piacere, anzi, ci si può sbizzarrire con la (...)
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12 novembre 2013

Pesce fritto al profumo di limone

44 0Salva
Un buon piatto di pesce non si rifiuta mai, almeno per chi è amante del pesce. Questa ricetta, semplice e veloce è stata preparata con 3 tipi di pesce. Il (...)
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25 settembre 2013

Focaccia al Rosmarino

70 0Salva
Ricette per preparare la focaccia fatta in casa se ne trovano davvero tante, ed ovviamente ognuno ha la sua ricetta segreta da “sfornare” all’occorrenza, ed il (...)
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18 luglio 2013

Carpaccio di Polpo

12 0Salva
Ecco una deliziosa e semplice ricetta a base di pesce, in questo caso il polpo, piatto e pesce che ricorda molto l’estate. Il polpo è un pesce, per la (...)