Insalata fredda di orzo al pesto di carletti, pomodorini e scaglie di mandorle
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Con la primavera, le giornate soleggiate, le erbette di campo che spuntano come funghi nei prati e nei banchi ortifrutticoli, mi viene voglia di abbandonare (...)
Tofu grigliato alle erbe di Provenza con dadolata di peperoni
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Si può mangiare bene anche avendo poco tempo a disposizione.Si possono valorizzare alimenti dal sapore neutro con pochi accorgimenti, rendendoli appetitosi ed (...)
Golosità vegane.Ce ne sono tante, mi si è aperto un mondo.Come questa.Una torta super fragolosa, sana ma senza perdere il piacere del gusto e della (...)
Un secondo piatto vegan, ricco di sapore e di colori,Una finta pizza vegetale, sana, un tripudio di colori e di sapori.Vista in rete vi propongo qui la mia (...)
Ottima torta da colazione.Morbida, umida, profumatissima.Si conserva bene per qualche giorno senza perdere la sua sofficezza.Vista in rete, su un gruppo veg in (...)
Adoro le zuppe.Fumanti, avvolgenti, scaldano l'anima.Pochi ingredienti in grado di combinarsi in un'alchimia perfetta.Come in questa zuppa, fatta di pochi (...)
Sempre all'ultimo... sono pessima.Mi riduco sempre in zona cesarini.Ma il contest di Mari proprio non me lo volevo perdere.Sono giorni frenetici, tutto una (...)
Mendiants al fondente con frutta secca e scorze d'arancia
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Ma chi osa pensare che i vegani non mangino golosità????Provate questi mendiants e vi ricrederete.Un bocconcino divino che racchiude in un solo morso tutti i (...)
Crema di ceci e mele al curry zenzero con cialdine di ceci e radicchio
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Sono vegana da poco tempo e ancora devo ammettere che non è la mia alimentazione prevalente; tuttavia giorno dopo giorno me ne sto appassionando tanto da aver (...)
Tartufini vegan alle mandorle, valeriana e zenzero
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Antipasto in verde.Piccoli bocconcini super accattivanti.Preparatene tanti.... finiscono in un lampo!INGREDIENTI:100 g di mandorle;una bella manciata di (...)
Peperoni ripieni al forno con riso basmati, lenticchie rosse e patate al curry
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Il giallo la fa da padrona in questo primo piatto speziato e buonissimo.Ma che dico buonissimo.... divino!Guardateli....Ma quanto sono invitanti???Prepararli è (...)
Passione a cubetti: insalata autunnale con zucca tofu e melograno
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L'appetito vien tagliando.... è sì, è proprio il caso di dirlo!Viene affettando il tofu a cubetti, tagliando la zucca e insaporendola prima di metterla in (...)
Vellutata. Intensa e avvolgente.Vi piacciono le melanzane?Allora dovete proprio provarla.INGREDIENTI:2 melanzane lunghe medio-grandi;2 cipollottiolio (...)
