Questo mese per lo scambio ricette sono stato abbinato al blog di Francesca "Maccaroni reflex". Che dire ...è stato difficile scegliere la ricetta da (...)
Menù per lattidamangiare 5.0 - risotto alla zucca e dolci tradizionali.
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Oggi vi presento le due ricette che ho scelto di realizzare per partecipare al concorso lattidamangiare 5.0 della storica Fattoria Il Palagiaccio. Con (...)
Risotto con crema di zucchine, salsiccia di Sauris e crumble di tarallo
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Avete mai assaggiato la salsiccia di Sauris? Io quando la trovo in salumeria, la preferico alla classica salsiccia di Norcia perchè ha un gusto molto (...)
Potremmo definirla la ciambella della domenica pomeriggio, meglio... di un pomeriggio in zona rossa ed in lockdown. Questa ciambella al cioccolato e simbolo (...)
Per lo #scambioricette di Ottobre sono andato questa volta a curiosare nel blog di Antonella "Maninpasticcio". Che dire ...il solito imbarazzo della scelta! (...)
Questo mese per lo #scambioricette, ho voluto osare reinterpretando un classico della cucina siciliana. In realtà ho scelto questa ricetta anche perchè Claudia (...)
E' inutile dirlo...chi riesce a resistere ad un friabilissimo grissino stirato ? Complice una trasmissione vista su Alma Tv, in cui il bravissimo Maestro (...)
Sarà pure un piatto classico, ma a noi è piaciuto! Come tutte le ricette classiche, qui ci sono pochissimi ingredienti perciò è fondamentale che siano freschi (...)
Questo mese per lo scambioricetta, sono andato a cercare cose buone nel blog di Simona "Rezdora on the road" . Una piacevole scoperta, perchè non conoscevo (...)
Oggi festeggiamo una delle ricette italiane più famose al mondo “La Carbonara”. Anche io ho voluto come ogni anno partecipare al #CarbonaraChallenge, anche (...)
Questo mese per lo #scambioricetta, son ritornato da Annalaura e dal suo blog "Forchetta e Pennello", ho scelto di preparare una golosa specialità marchigiana. (...)
Mezze maniche con porro salsiccia pomodoro secco e croccante di pane
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Questo mese per lo #scambioricette sono ritornato da Manuela del blog mentuccia e tresmarino. Come sempre ho avuto qualche difficoltà nella scelta della (...)
Cappellacci di patate e funghi porcini con fonduta di Taleggio
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Indovinate un po’ dove sono andato a curiosare questo mese? Curiosi vero? Il giochino dello scambio ricette oramai è diventato per me un appuntamento fisso che (...)
Gnocchetti di farro con salsiccia, cime di rapa e briciole croccanti
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Con questa ricetta mi sono concesso uno strappo alla regola cercando di non esagerare, altrimenti addio dieta e tutti i sacrifici e le rinunce di quest'ultimo (...)
Panzerotti Piacentini con crespelle alla ricotta e spinaci
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P come Panzerotti Piacentini. Ogni sua ricetta viene scandita da una lettera dell'alfabeto. Non è un quiz... ma è il modo di scrivere di Michela sul suo (...)
Si ricomincia con lo scambio ricette e questa volta mi è capitata in abbinamento Manuela del Blog “Mentuccia e tresmarino”. Cosa dire di questa amica, (...)
Oggi vi prendo per la gola con un dolce al cioccolato e caffè che sicuramente vi piacerà moltisimo. E’ una ricetta molto semplice e velocissima da eseguire ma (...)
Babka al cioccolato e mandorle tostate con Cointreau
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Anche questa volta mi son fatto prendere per la gola, non ho resistito all’inebriante profumo di brioche e cioccolato, ed ho voluto anche io replicare la (...)
Buon anno!!!Si ricomincia con un dolce strepitoso che sicuramente vi conquisterà. Questa treccia Svedese è il primo re- cake del nuovo anno ed incuriosito, ho (...)
Cuore di frolla con crema pasticcera, confettura di fragole e cioccolato fondente
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Questa frolla farcita è nata pensando alle fragole ricoperte di cioccolato fondente, una vera golosità! Inizialmente avevo pensato di realizzare un dolce (...)
Sbrisolona con crema di ricotta, pere e gocce di cioccolato fondente
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Lo scambio ricette è un appuntamento imperdibile, perchè ogni volta si scopre un mondo nuovo ! Tante nuove ricette, curiosità, ma piu’ di tutto si conosce una (...)
Penne rigate con crema di pomodori secchi e gamberetti
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Questa volta per lo scambioricette, sono andato a curiosare nel blog di Francesca "Il dolce in tavola". Come sempre la scelta è stata difficile perchè ci sono (...)
E’ tempo di zucca ! Che possiamo preparare? Oggi voglio consigliarvi questo tortino che ho rielaborato secondo i miei gusti, prendendo spunto da una ricetta (...)
Riprende l’iniziativa #scambiamociunaricetta, un appuntamento a cui ci tengo moltissimo perchè offre la possibilità di conoscere nuovi amici blogger e tante (...)
Secondo voi… se un polpo incontra una bella bottiglia di vino rosso cosa succede? A mio modesto parere se la beve e poi …e poi sarà un po’ brillo o ubriaco (...)
