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Polpo con patate

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13:56

Panzanella toscana facile ed estiva

26 1Salva
DANICUCINA - Il mio Diario di Cucina La Panzanella toscana è un piatto fresco ed estivo che si prepara senza cottura. E' a base di pochi e semplici ingredienti (...)
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11:34

Menù per lattidamangiare 5.0 - risotto alla zucca e dolci tradizionali.

50 0Salva
Oggi vi presento le due ricette che ho scelto di realizzare per partecipare al concorso lattidamangiare 5.0 della storica Fattoria Il Palagiaccio. Con (...)
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19:39

Cappuccino freddo

31 0Salva
Perché rinunciare al piacere di un buon cappuccino nel pieno della stagione estiva? Basta prepararne la versione fredda… Ingredienti: 5 cl di caffè espresso (...)
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10:29

Risotto con Fior di Mugello, spinaci in due consistenze, tuorlo fritto e pinoli tostati

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Peperoni friggitelli con pinoli

19 0Salva
Peperoni friggitelli con pinoli Ottimo piatto. Da portare in tavola come un secondo vegetariano o come contorno per accompagnare carne, magari cucinata sulla (...)
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07:38

Torta sfoglia ripiena

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09:00

Pasta fredda alle olive velocissima

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Pizza alle zucchine e stracciatella

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Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 600g farina O, 350ml acqua, 30ml olio, 25g zucchero, 10g sale, 600g passata di pomodoro, 370g zucchine (...)
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17:21

Pasticciotti leccesi ricetta tradizionale

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14:57

Gamberi alla catalana

34 0Salva
I gamberi alla catalana sono una ricetta di pesce tipica della regione spagnola della Catalogna. Un piatto gustoso ma leggero, ricco di sapori semplici e (...)
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10:19

Corona farcita con formaggi e wurstel

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Ben ritrovati, il rustico di oggi l'ho chiamato "Corona farcita con formaggi e würstel" che preparo come variante per cena, devo dire che piace parecchio e non (...)
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16:49

Pizza bianca con stracchino e fiori di zucca

33 0Salva
La Pizza bianca stracchino e fiori di zucca è un lievitato gustoso che potete preparare per una cena come aperitivo. Una pizza molto sfiziosa e saporita, (...)
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19:16

Patatas bravas

31 0Salva
Le patatas bravas, letteralmente "patate selvagge" sono una delle tapas spagnole più conosciute al mondo. In seguito ad un viaggio nella penisola iberica (...)
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13:25

Focaccia integrale

27 0Salva
Buona da sola. Fantastica aperta a metà e farcita con ottimi salumi. Ma il top è farcirla con le mie melanzane sottolio. (...)
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19:52

Panna cotta al caffè

27 0Salva
Non so voi ma a casa vanno matti per la panna cotta e ogni volta che la preparo sono sempre tutti contenti!! Dopo aver provato e e ancora ho deciso di (...)
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15:40

Melanzane tonde ripiene di pasta saporita

26 0Salva
Melanzane tonde ripiene di pasta saporita Ho preparato queste melanzane tonde al forno ripiene di pasta saporita perchè volevo proporre ai miei ospiti (...)
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16:14

Torta di frutta per festa di 11 anni di Anais

26 0Salva
Da quanto tempo non scrivo sul blog....da un lato perchè il tempo è sempre meno...dall'altro...perchè è difficile scrivere un Diario senza poter tirare fuori (...)
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08:29

Pane bucoso di farina bianca

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09:00

Foresta nera con frutti di bosco per bambini

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L'articolo Foresta nera con i frutti di bosco, la ricetta per i bambini proviene da Torte al Cioccolato.
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08:00

Spaghetti al tonno fresco e melanzane

22 0Salva
Un primo gustoso, veloce e semplice da preparare, con tonno fresco e melanzane di stagione. Una ricetta facilissima, con un sugo reso ancora più saporito (...)
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14:30

Insalata di riso e verdure verdi secondo Luca

22 0Salva
Sul fronte della cucina creativa vegetale, Luca André, chef di Soul Kitchen (Torino, via Santa Chiara) è uno dei miei evangelisti preferiti. Le ricette che (...)
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10:42

Zucchine ripiene fredde con riso e tonno

21 0Salva
[introduzione] Le verdure ripiene sono una mia grande passione, ma d’esate cerco di evitare di accendere il forno, così ho pensato ad una versione estiva: (...)
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12:30

Polpette di melanzane e pesce al sugo

21 0Salva
Da qualche giorno stavamo pensando ad un secondo piatto di pesce pratico e sfizioso e ci sono venute in mente le polpette e melanzane al sugo. Pensando che (...)
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15:21

Muffin con stracchino

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