Recipes from the week 13/2026

Popularne przepisy kulinarne

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Recipes

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28 March 2026

Broccoli affogati con pomodorini

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Un piatto della mia regione. Al quale ho aggiunto i pomodorini per arricchirlo e farne un piatto vegetariano. Facilissimo da preparare, sia per secondo che per (...)
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23 March 2026

Pane di patate in padella

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Pane di patate in padella, super gustoso.Un pane insolito e molto saporito. Si prepara in fretta, ottimo da preparare per ospiti in arrivo. E’ perfetto da (...)
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25 March 2026

Bombette di Silene e prosciutto di Praga

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Bombette di silene e prosciutto di Praga, che buone.Ancora una squisita ricetta preparata con le verdure di campo, stavolta con la Silene vulgaris (o (...)
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27 March 2026

Cestini di polenta

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Cestini di polenta, sfiziosità in tavola.La polenta, bella calda e fumante può essere gustata anche in modo scenografico preparando questi cestini da servire (...)
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26 March 2026

Rombo in crosta di patate

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Rombo in crosta di patate, un ottimo secondo.Da occasioni festive. Scenografico e abbastanza facile da preparare. E’ un secondo bilanciato perchè le Kcal (...)
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24 March 2026

Merluzzetti marinati in friggitrice ad aria

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Merluzzetti marinati in airfryer, gustoso e leggero.Proprio così, un secondo molto semplice e molto gustoso ma soprattutto molto leggero.Infatti le Kcal totali (...)
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26 March 2026

Dadinho di tapioca: ricetta brasiliana senza glutine

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Dadinho de tapioca: ricetta brasiliana senza glutine, croccante fuori e filante dentro. Preparazione facile Related posts: Coeur à la Crème veloce: il dolce (...)
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27 March 2026

Ventrigli di pollo al sugo secondo la tradizione bahiana

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Moela de Frango ao Molho: duroni di pollo in uno stufato tenero e saporito secondo la tradizione della Bahia. Related posts: Clam chowder (Stati Uniti) Camarao (...)
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28 March 2026

Taralli glassati al limone, friabili e aromatizzati

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Taralli glassati al limone friabili e aromatizzati al limone, deliziosi da sgranocchiare in ogni occasione. Sono realizzati con pasta frolla, io ho usato (...)
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25 March 2026

Mousse di Cupuaçu brasiliano con tre ingredienti

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La mousse di cupuaçu con solo tre ingredienti è un dessert freddo di semplice esecuzione, composto da latte condensato, panna e polpa di cupuaçu. Il cupuaçu è (...)
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29 March 2026

Jiaozi: ravioli cinesi con ripieno di gamberi e maiale

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Hai mai provato i jiaozi, sono molto più di semplici ravioli: rappresentano una delle preparazioni più iconiche, amate e simboliche della cucina cinese, un (...)
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29 March 2026

La mia pastiera napoletana

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La mia pastiera napoletana eccellente Ingredienti per la frolla:(con questa dose vengono due pastiere) 500gr di farina 200gr di zucchero 100gr di burro 100gr (...)
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27 March 2026

Torta Colomba al rum e cacao senza lattosio

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Torta colomba al rum e cacao senza lattosio, una ricetta facile e deliziosa, pronta in pochissimi passaggi. Per questa ricetta ho utilizzato la bevanda al riso (...)
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27 March 2026

Frittelle di asparagi

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The spring brings us some beautiful fruits and vegetables—tiny peas, artichokes, fava beans in their hefty pods, plump ruby red strawberries… But, to my mind, (...)
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27 March 2026

Coppola di Garibaldi: Timballo di pasta napoletano

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Coppola di Garibaldi la ricetta del timballo di pasta napoletano La Coppola di Garibaldi è uno di quei piatti napoletani che conquistano al primo sguardo… e al (...)
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27 March 2026

Casatiello napoletano: pane pasquale tradizionale

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maestro in cucina antonio paolino 450 g farina 00, 150 g farina 0, 340 ml acqua, 18 g lievito di birra fresco, 16 g sale fino, 120 g strutto, 10 g miele, 2 (...)
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27 March 2026

Parmigiana di asparagi

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Parmigiana di asparagi: una ricetta vegetariana che nasce dalla voglia di assaporare un piatto che racchiude tutto il profumo e il sapore della primavera. In (...)
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29 March 2026

Pani pasquali nel mondo: kulich cruffin, pane pasquale russo

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Un giorno la nostra Cuochina (la mascotte di questo blog), guardando l'Atlante Geografico, è venuta fuori con una domanda da 100 punti: "Chissà com'è fatto il (...)
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27 March 2026

Torta delle rose con marmellata e mele soffice, profumata e facile da preparare

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27 March 2026

Pizza rustica di Pasqua

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maestro in cucina fulvio marinoIngredienti Autolisi: 1 kg farina tipo 0, 425 ml acqua autolisi, 200 ml acqua, 8 g lievito di birra fresco, 20 g sale, 100 g (...)
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23 March 2026

Minestra di cime di rapa con patate e fagioli

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Vegano La minestra di cime di rapa con patate e fagioli è un piatto rustico e genuino, perfetto quando avete voglia di qualcosa di semplice ma ricco di sapore. (...)
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23 March 2026

Fregola con carciofi e polvere di bottarga di tonno

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Amo molto i carciofi e questo è il loro periodo d’oro per la mia città. Ho utilizzato la varietà mammole, con le foglie più dure ho realizzare un brodo con il (...)
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23 March 2026

Penne integrali con pomodorini confit e cavolo rosso

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Parliamo di cucina vegetariana o vegana in questo appuntamento con LIGHT AND TASTY.Quando penso a queste scelte alimentari vedo che spesso vengono utilizzati (...)
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23 March 2026

Pasta fredda con tonno: semplicemente perfetta

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La pasta fredda o l'insalata di pasta è uno dei miei cibi preferiti. Posso mangiarlo in qualsiasi momento della giornata, ma meglio anche quando si fa un (...)
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23 March 2026

Torta al cioccolato croccante e irresistibile

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Questa torta al cioccolato crunchy è davvero irresistibile. Morbida dentro e croccante fuori. Tagliarla sarà un piacere per le orecchie e assaggiarla sarà un (...)