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09:23

Broccoli affogati con pomodorini

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Un piatto della mia regione. Al quale ho aggiunto i pomodorini per arricchirlo e farne un piatto vegetariano. Facilissimo da preparare, sia per secondo che per (...)
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22:44

Taralli glassati al limone, friabili e aromatizzati

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Taralli glassati al limone friabili e aromatizzati al limone, deliziosi da sgranocchiare in ogni occasione. Sono realizzati con pasta frolla, io ho usato (...)
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07:00

Ovetti di cioccolato ripieni al mascarpone

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Gli ovetti di cioccolato ripieni sono un’idea dessert semplice ma d’effetto, perfetta per le feste di Pasqua. Per realizzarli vi occorrono i classici ovetti di (...)
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12:00

Luganega in padella con patate e cipolla

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Senza glutineSenza lattosio La luganega in padella con patate e cipolla è un grande classico della cucina italiana: un secondo piatto rustico, saporito e (...)
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07:52

Crostoni con zucca e robiola

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Sistemare un mobile che porta con sé storie e ricordi lo considero un atto di grande valore. Non si tratta solo di restauro materiale, ma di preservare la (...)
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08:26

Lingue di suocera senza glutine e senza lattosio

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Le Lingue di pizza o lingue di suocera sono sottili strisce di pizza croccante condite con pomodoro e origano. Ne esistono naturalmente moltissime varienti: (...)
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09:00

Infornata di gamberi e orzo alla greca

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di Vittoria TraversaImmaginate di essere in Grecia una sera, al tramonto, seduti in due a un tavolino sulla spiaggia, con la colonna sonora delle onde che si (...)
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13:24

Impossibile resistere a una torta imperiale

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È molto difficile resistere a non mangiare un pezzo di torta imperiale. Una torta inumidita con uno sciroppo, che di solito ha rum, crema pasticcera, frutti al (...)
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16:35

Tarallucci di Nonna Lalla: dolci tradizionali italiani

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I tarallucci, dolcetti tipici della tradizione culinaria italiana, evocano ricordi d’infanzia e momenti di convivialità in famiglia. Tra le mani esperte di (...)
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11:55

Biscotti quaresimali siciliani di Giuditta: ricetta tradizionale

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Se desiderate assaporare un dolce tipico della tradizione siciliana, i biscotti quaresimali di Giuditta sono un’ottima scelta. Questi biscotti, dalla (...)
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