Ricette della settimana 42/2015

Popularne przepisy kulinarne

41/2015
43/2015

Ricette

Unisciti a noi in 5 secondi - raccogli e aggiungi ricette, segnala nuovi blog, discuti nel forum e disattiva gli annunci 😄

Anteprima
Opzioni
12 ottobre 2015

Pinsa Romana

382 4Salva
Pinsa deriva dal latino “Pinsere” che significa allungare, infatti la pinsa ha una forma ovale allungata, l’impasto è molto più digeribile, ha meno carboidrati (...)
Anteprima
Opzioni
17 ottobre 2015

Crepes con semola di grano duro

307 2Salva
Come ho già spiegato qui, le crepes salate possono essere un piatto veloce e sfizioso da preparare per amici in una bella sera d’estate. Basta infatti (...)
Anteprima
Opzioni
16 ottobre 2015

Come cuocere spinaci surgelati nel CuCo

314 0Salva
Meno male per gli spinaci congelati: mi risolvono cene o pranzi all’ultimo momento! Li mangiamo così, sbollentati con un po’ di olio e pane, oppure diventano (...)
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Torta all’Acqua al Cioccolato senza burro e uova

191 3Salva
Dopo la ricetta base della Torta all’Acqua non poteva che venire la Torta all’Acqua al Cioccolato! Morbida e gustosa proprio …Continua a leggere →
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Frittata di sponsali

216 1Salva
Buongiorno!L'altro giorno ho trovato al mercato gli sponsali come li chiamiamo noi in Puglia, ossia le cipolle porraie e mi è venuta subito la voglia di (...)
Anteprima
Opzioni
17 ottobre 2015

Pasta brioche allo yogurt di adriano continisio

144 2Salva
Avendo sempre tanto yogurt nel frigo, era inevitabile che arrivasse il momento giusto per provare la famosissima pasta brioche allo yogurt di Adriano (...)
Anteprima
Opzioni
18 ottobre 2015

Capesante gratinate con dadolata di pesce

175 0Salva
Purtroppo non sono riuscito a trovare delle Capesante fresche per quest'occasione, e mi son dovuto accontentare dei gusci!! Farciti e gratinati sono un'ottima (...)
Anteprima
Opzioni
12 ottobre 2015

Moscardini in umido

124 1Salva
Qualche settimana fa vi ho proposto una ricetta che prevedeva l'uso dei soli tentacoli del moscardino (vedi qui). Oggi vi propongo la ricetta per poter (...)
Anteprima
Opzioni
16 ottobre 2015

Come marinare la carne: guida completa

134 0Salva
La marinatura è un procedimento attraverso cui si esaltano le caratteristiche della carne (o del pesce, in qualche raro caso) prima della cottura. Tramite la (...)
Anteprima
Opzioni
15 ottobre 2015

Filetti di orata del pescatore

132 0Salva
Buongiorno!! Un bel po' di tempo fa comprai delle orate fresche da un pescatore e mi suggerì di prepararle in questo modo, ecco il motivo per il quale ho (...)
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Torta di mele e cocco senza glutine

96 1Salva
Di dolci alle mele ce ne sono tanti, ma la Torta di Mele e Cocco è uno di quelli che preferisco! Soffice ed umida come piace a me, ha un sapore veramente (...)
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Torta salata robiola e salmone

124 0Salva
Come salva cena o piatto unico, faccio spesso le torte salate. Sono veloci, gustose e piacciono a tutti. Questa torta salata robiola e salmone è davvero ottima (...)
Anteprima
Opzioni
12 ottobre 2015

Filetti di lampuga in crosta di zucchine

119 0Salva
Capone è il nome con cui viene chiamato il pesce lampuga dalle mie parti, è un pesce che si trova soltanto in questo periodo dell’anno e non bisogna (...)
Anteprima
Opzioni
17 ottobre 2015

Arrosto con patate

113 0Salva
Ho comprato un pezzo di sottofesa di vitello in offerta e ho voluto preparare un bell’arrosto al forno con patate, il risultato è stato eccezionale, un piatto (...)
Anteprima
Opzioni
18 ottobre 2015

Spinarolo Agro-Dolce

112 0Salva
Conoscete lo spinarolo? Io ho avuto il "piacere" qualche giorno fa, quando al supermercato mi sono imbattuto in un filetto di pesce alquanto strano e (...)
Anteprima
Opzioni
13 ottobre 2015

Risotto ai carciofi in cialda di parmigiano

101 0Salva
Era parecchio tempo che volevo provarlo, ma è talmente semplice che è riuscito perfettamente al primo esperimento. Il risotto ai carciofi è già buono da solo, (...)
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Treccia di pan brioche ripiena cotta dopo la cottura

58 1Salva
Dopo aver provato e riprovato la ricetta base della treccia di pan brioche farcito, davvero infallibile, ho preparato la versione farcita dopo la cottura. Con (...)
Anteprima
Opzioni
18 ottobre 2015

Brioche rustica con impasto di farina, uova e formaggio

87 0Salva
Ingredienti per una teglia con foro centrale di 30 cm di diametro per l’impasto 300 gr di farina 00 300 gr di farina manitoba 4 uova intere 10 cucchiai di olio (...)
Anteprima
Opzioni
18 ottobre 2015

Dolcetti per Halloween

83 0Salva
Ingredienti per l'impasto 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 2 uova intere 2 bustine di vanillina 10 gr di lievito di birra 50 gr di zucchero 200 ml (...)
Anteprima
Opzioni
12 ottobre 2015

Maiale con sedano e salsa di limone e uova

81 0Salva
Buon lunedì! godiamoci il sole almeno per oggi... perchè da martedì.. non vi dico cosa arriverà.. anzi si.. piogge almeno fino a domenica! O_OLa ricetta di (...)
Anteprima
Opzioni
16 ottobre 2015

Come stendere la pasta frolla con passo passo fotografico

81 0Salva
Tutorial – Come stendere la pasta frolla con passo passo fotografico…Qualche giorno fa era il compleanno del mio ragazzo e ho preparato per lui la Crostata (...)
Anteprima
Opzioni
13 ottobre 2015

Tisana cura tosse

79 0Salva
Anteprima
Opzioni
15 ottobre 2015

Minestra di cavolo nero, ceci e patate

49 1Salva
Dato il tempaccio ho preparato una minestra con il cavolo nero, un ortaggio che apprezzo molto, semplicissima da fare.Ingredienti per 4 persone:2 patate medio (...)
Anteprima
Opzioni
14 ottobre 2015

Besciamella light, la ricetta semplice fatta in casa

77 0Salva
La besciamella l’ho sempre fatta in casa, non ho mai acquistato quella già pronta perché si tratta di una salsa molto semplice da realizzare. Prima di avere il (...)
Anteprima
Opzioni
15 ottobre 2015

Arista di maiale marinata in vino rosso miele con senape e prugne

77 0Salva
Continuano gli esperimenti con il rivoluzionario sistema di Tecla, denominato Alladin e del quale ho parlato in questo post.Il piatto in sé non è gran cosa, (...)