7 maggio 2007
Fegato alla veneziana con patate
questa nn è una ricetta tipica della mia terra come si capisce bene dal nome, ma a casa mia in tavola si spazia da nord a sud da oriente ad occidente e quindi (...)
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8 maggio 2007
Mamme in trionfo Torta mousse cioccolato
Si lo so oggi post doppio, ma è un’occasione speciale!!!! Oggi 8 maggio è la Festa della mamma anche se da qualche anno a questa parte si è presa l’abitudine (...)
Shake&bake
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7 maggio 2007
Pirottini pancetta e patate al timo
Ingredienti per 4 persone 3/4 patate medie, 150 g pancetta tagliata a fettine (servono due fette per ogni pirottino), 1 cucchiaino di timo, burro a fiocchetti, (...)
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10 maggio 2007
Torta alla crema di ricotta e basilico
Si sono di nuovo qui con una nuova ricetta tratta dal numero corrente di “Sale&Pepe”! Mi rendo perfettamente conto di aver invaso le pagine del Club, ma questa (...)
Shake&bake
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8 maggio 2007
La sbriciolata della zia Giuliana
Questa è un'altra delle ricette che andrebbe classificata in un'apposita, proustiana, sezione (che la mia natura non troppo nostalgica mi ha portato a non (...)
BuonoComeilPane
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12 maggio 2007
Con la polenta non si beve
Ci sono molte regole per fare e per mangiare una polenta, la prima è quella del titolo. Ripetuta dalla notte dei tempi, da chiunque si appresti a mangiare una (...)
Una colica d'acqua
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12 maggio 2007
Gelato caldo
Sono al computer, un po' di cose rimaste indietro. Qualche mail non letta, mi preparo al fine settimana. Un clacson suona dal cortile di casa, tre lunghi (...)
Una colica d'acqua
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7 maggio 2007
Pollo ai semi di papavero
In questo ultimo periodo ho un pochino rallentato la mia presenza da queste parti...non mi capacito come, ma ogni primavera mi ritrovo impelogata in mille (...)
Gloricetta
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12 maggio 2007
Come preparare petali di cipolla in olio e guanciale
"Io, faccio sciogliere dei "petali" di cipolla..." "E no, la cipolla non ci va""... in poco olio buono e guanciale fatto a striscioline.""No il guanciale deve (...)
Una colica d'acqua
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12 maggio 2007
Porco con cavallo e altri piatti della cucina napoletana
Oltre alle due del titolo, mi risultano, altri sette riferimenti al cibo, nella smorfia napoletana. Io ho una teoria tutta mia. Sostenuta sempre nelle (...)
Una colica d'acqua
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12 maggio 2007
Effetti collaterali del peperoncino
Agli occhi di un bambino, e di un ragazzo poi, i genitori sono degli asessuati. Anche quando si diventa adulti, si deve fare uno sforzo non indifferente per (...)
Una colica d'acqua
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12 maggio 2007
Prenditi un paio d'ore: picnic con amici con salame, prosciutto e formaggio
Prenditi un paio d'ore, carica tre amici in macchina. Portateli in un posto ameno e senza pretese. Ordina salame, prosciutto e formaggio buoni, un "graspo" di (...)
Una colica d'acqua
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12 maggio 2007
Achille e la Tartaruga
Credo che capiti a tutti. Quando inviti a pranzo qualcuno hai sempre il dubbio della quantità. Non quella delle preparazioni, ma quella assoluta. Poca per non (...)
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9 maggio 2007
Torta di Limoni e Pistacchi
Sfogliando il numero corrente della rivista mi sono imbattuta in questa ricetta che era assolutamente priva di glutine, così ho colto la palla al balzo per una (...)
Shake&bake
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12 maggio 2007
Abbondanza di verdure in orto: ricette con boraggine e altre erbe
Erbacce? No, no, boraggine !Il bello è che non l'abbiamo seminata. Cresce dove le pare e piace e, a quanto pare, il nostro orto le piace molto. Cosa ne faremo (...)
Cuochi di carta
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13 maggio 2007
Cozze alla marinara
Dieta non vuol dire solo insalatina scondita, anzi! Proprio in momenti come questi ci si accorge di quanta sia la varietà di prelibatezze che ci si può (...)
Shake&bake
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12 maggio 2007
Le passioni nascoste da piccoli
E' velato da una leggera foschia, il ricordo di quella domenica di 35 anni fa. Era l'inizio dell'estate, la scuola finita, la voglia di stare in giro e non (...)
Una colica d'acqua
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7 maggio 2007
Spicy melanzane
Ma com'è che stamattina c'erano 24 gradi e un sole splendido e ieri solo 17??? Non siamo mai pronti a sufficienza... e oggi, con le calze su, ho troppo caldo! (...)
Lacucinadiadina
lacucinadiadina.blogspot.com
11 maggio 2007
Salsa agli spinaci
Questa salsina me l'ha fatta venire in mente la mia mamma l'altra sera. Aveva comprato degli spinacini freschi e non sapeva come farli ... al momento il vuoto (...)
La cuoca petulante
lacuocapetulante.blogspot.com
12 maggio 2007
Merenda di Nonna
Ho un caro amico, che è stato sempre di poche parole. Ci siamo conosciuti lavorando: Abbiamo passato qualche anno assieme. Bellissimo periodo di quelli che (...)
Una colica d'acqua
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7 maggio 2007
Gnocchi di patate fatti in casa
Buonissimi gli gnocchi!! perchè comprarli se si possono fare in casa senza troppe difficoltà?! Basta un pò di farina, tante buone patate e un sugo bello ricco (...)
Piccole Magie Vegan
magievegan.blogspot.com
8 maggio 2007
Panetti brioche arrotolati e gustosi
Panetti? Brioche? Rotoli? Non so come chiamarli, mi sono venuti così.... Mi sono divertita a farli e soprattutto... a mangiarli!Alla fine sono dei panini dolci (...)
La dolcetteria
ladolcetteria.blogspot.com
10 maggio 2007
Zuppetta di lenticchie rosse e carote
Sempre dal libro della ricetta precedente e con le modifiche del caso...del resto ho un inspiegabile preconcetto verso le indicazioni date dai libri di cucina (...)
Gloricetta
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13 maggio 2007
Sagre in lomellina 2007 - eventi e festività locali
Iniziano le sagre....... EVVIVA !!!11-13 Maggio Festa dell'Asparago a Cilavegna (PV)2-3 e 9-10 Giugno Festa dell'Arte a Gravellona (PV)8-9-10-11 Giugno Sagra (...)
Le ricette del Secco
lericettedelsecco.blogspot.com
12 maggio 2007
Carne senza ciccia, seconda opzione per prepararla
Poco "sopporto", a meno che non siano cari amici, chi chiama la carne: ciccia. E comunque scusate, mi rivolgo agli amici, ma a me la parola ciccia da un senso (...)
Una colica d'acqua
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