Ricette della settimana 13/2007

Popularne przepisy kulinarne

12/2007
14/2007

Ricette

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29 marzo 2007

Pasta patate e zucchine

81 0Salva
Dopo un primo piatto che richiede una mattinata, eccone uno che si prepara velocissimamente. Devo ringraziare "il maiale ubriaco" che ha postato una ricetta (...)
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30 marzo 2007

Spaghetti al vino rosso

29 0Salva
Domenica scorsa mi sono divertita a cucinare un pò... mi piace tantissimo farlo ma non ne ho mai il tempo... cioè, per farlo come si deve! :-)Di solito butto (...)
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27 marzo 2007

Mini Moussaka

26 0Salva
Eccomi tornata! Internet fuori uso per due giorni, un delirio. Non siamo più abituati a stare senza questa macchina di curiosità, servizi e idee. Eppure a (...)
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30 marzo 2007

Cibi crudi

26 0Salva
Primavera, tempo di pulizie. Chi passa ad una dieta parzialmente o completamente crudista, lo fa generalmente per superare e risolvere alcuni problemi di (...)
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30 marzo 2007

Crêpes alle verdure

20 0Salva
Qualche sera fa ho avuto a cena Lorenzo e Roberta. Nella sua vita Lorenzo ha fatto di tutto ma, da ultimo, aveva aperto un ristorantino dalle pareti azzurro (...)
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28 marzo 2007

Risotto al radicchio trevisano e provola

19 0Salva
Il radicchio trevigiano (l'originale soprattutto, ma se non c'è, e quest'anno l'ho trovato di rado... può andare bene anche quello a cespo a fogliona lunga) è (...)
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28 marzo 2007

Alla scoperta del macaron sconosciuto

18 0Salva
Oramai da Parigi son tornata da un bel po'... e, se solo vi avevo raccontato del libro sui cakes che avevo preso da Gibert in boulevard St Michel (che libreria (...)
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29 marzo 2007

Insalatina con tempeh fritto

17 0Salva
Non vado matta per le insalate da più di dieci anni o meglio da quando l'insalatona (per altro costosissima...) è diventato uno dei piatti principali dei (...)
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29 marzo 2007

Muffin al limone

17 0Salva
Ingredienti:450 gr di farina300 gr di zucchero100 gr di burro a temperatura ambiente2 uova1 bustina di lievito1 cucchiaio di grappa o altro liquore (non ho (...)
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1 aprile 2007

Fioretto: come seguire la tradizione senza dolci durante la Quaresima

17 0Salva
quest'anno ho deciso di fare un fioretto e mi sono imposto di non mangiare dolci per tutto il periodo della Quaresima......ormai dò segni di cedimento......me (...)
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26 marzo 2007

Ravioli con

16 0Salva
E' un post da lunedì sonnambulo ... io odio l'ora legale!!!!! Mi ero abituata ad alzarmi con la luce e ora son ribiombata nel buio, urgh!Un paio di cose buone (...)
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26 marzo 2007

Lasagne fatte in casa

16 0Salva
Tipico piatto del pranzo della domenica. Innanzitutto perchè richiede un pò di tempo ed il ragù, lo sappiamo bene, ha bisogno di sobbollire piano piano. So (...)
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31 marzo 2007

Domenica delle Palme

16 0Salva
Quando arriva questo periodo dell'anno, la vostra Cuochetta sente sempre più nostalgia verso la propria TERRA, è così e non ci posso fare nulla: parlatemi di (...)
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27 marzo 2007

Torta di pomodori ciliegini e datterini

15 0Salva
Non vedo l'ora che la Giuly pianti i pomodorini ciliegini e datterini nel fazzoletto d'orto che poco amorevolmente cura ma che dà ottimi frutti, così Piero se (...)
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26 marzo 2007

Arrosto della Sonnambula

14 0Salva
Perché questo titolo? Perché questa robina qui l'ho fatta al termine di una giornata da incubo alla fine di una settimana da delirio, dopo aver inserito il (...)
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31 marzo 2007

Cucù con biscotti occhi per festa e auguri

11 0Salva
Hihi! Mi son divertita assai a fare e a fotografare questi biscottini con gli occhietti. Li trovo simpaticissimi! L'idea mi è venuta da un pasticcere parigino, (...)
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27 marzo 2007

Muffin o panini? Come scegliere e preparare

11 0Salva
Domenica ero in fase scoiattolo e ho fatto pane, basi di sughi e minestre per almeno un paio di settimane ;-)) idem per tofu e verdurine varie...Così ho aperto (...)
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28 marzo 2007

Tiramisù rivisitato senza uova crude

9 0Salva
Premessa: questo non è un tiramisù classico, ma una liberissima rivisitazione, pensata per adattarlo alle necessità e ai gusti della sottoscritta che non va (...)
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28 marzo 2007

Fiocchi rosa o azzurri? Come scegliere i colori per decorazioni celebrative

8 0Salva
Si fa festa in casa d'Artificio!sono nati i pulcini!il problema sono i fiocchi.....li metto rosa o azzurri?!nell'incertezza ne metto uno giallo e nero come (...)
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1 aprile 2007

Pesce d’Aprile

41 0Salva
Quest’oggi stavo preparando il pranzo e ignara della data convinta solo che fosse una domenica di una stagione non meglio identificata avevo deciso di cucinare (...)
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1 aprile 2007

Arrosto di vitello con salvia e panna

28 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 800 gr. di noce di vitello10 foglie di salvia4 cetrioli sottaceto1 carota4 filetti di acciuga2 spicchi di aglio2 dl di pannaolio, (...)
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31 marzo 2007

Risotto con carciofi

24 0Salva
Ingredienti:4/5 carciofi350 gr di risoOlioSalePepePrezzemolo1 cipolla1l brodo vegetale3 cucchiaini di grana o parmiggianoPreparazione: Soffriggere la cipolla (...)
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1 aprile 2007

Arrosto di maiale con spezie e latte

24 0Salva
INGREDIENTI:PER 6 PERSONE: 1,2 kg di lonza di maiale3 chiodi di garofano0,75 dl di latte50 g di burro1 cucchiaino raso di cannella1 cucchiaino di pepe nero in (...)
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30 marzo 2007

Pasta ceci e alghe

19 0Salva
Un accostamento ardito per un piatto molto tradizionale... ho messo un misto di alghe non troppo "marine" come dulse e nori per non coprire il sapore dei (...)
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26 marzo 2007

Dolce al bicchiere alla nocciola con crema pasticcera e Nutella

18 0Salva
Effettivamente l'immagine è fuorviante..... ...ma vorrei parlarvi di un dolce al bicchiere a base di NOCCIOLA. E' un dolce molto semplice e veloce nella (...)