28 novembre 2006
Crostatine alla confettura di lamponi
La Gaietta non è sparita, solo che nell’ultima settimana ha avuto davvero bisogno di staccare un po’ la spina, stare in silenzio con i suoi mille pensieri e (...)
Shake&bake
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3 dicembre 2006
Missione rennine alla cannella: ricetta dolci natalizi
Oh Oh Oh… Babbo Natale quest’anno mi ha chiesto un piccolo favore, come non accontentarlo?La missione è semplice, ma necessità di collaborazione: Recapitare (...)
Shake&bake
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28 novembre 2006
Torta Sacher per un 45º compleanno
Un compleanno con un "mucchio" di anni da festeggiare con gli amici più cari. Una cena che festeggi un marito che invecchiando migliora come il vino buono e (...)
Gloricetta
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28 novembre 2006
Risotto radicchio e gorgonzola
Un piatto saporito e con un bel colore rosato!Ottimo l’abbinamento radicchio gorgonzola!Mi viene l’acquolina solo a ripensarci!Ingredienti:400 gr Riso (...)
L'Artusina
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1 dicembre 2006
Pane di pura segale
Panificare la segale pura, bella scommessa! Troppo difficile, pensavo. Con metà frumento, metà segale, qualcosa di decente riuscivo a fare ma appena aumentavo (...)
Cuochi di carta
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29 novembre 2006
Pollo al latte di cocco e curry
Aspettavo da tempo l’occasione di aprire e usare il Curry Mild che ho preso in Nepal ad ottobre (dopo l’esperienza in un ristorante indiano a Kathmandu non ho (...)
L'Artusina
artusina.blogspot.com
29 novembre 2006
Crema di broccoli speziata
Credo di esser ormai fonte di irritazione per i vicni di casa a causa dell'odor di cavolo e di divertimento per i dirimpettai che a volte mi vedono fare le (...)
La cuoca petulante
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27 novembre 2006
Radicchi, pasta e pesto
Il radicchio è come i cavolini di Bruxelles mi provoca salivazione a mille ogni volta che lo vedo dal verduriere. Il radicchio tardivo poi mi fa impazzire, (...)
La cuoca petulante
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27 novembre 2006
Preparazione di pandoro con lievito madre
Io utilizzo questa ricetta: ( considerare di avere il LM in forza) per 2 pandori da 800.-1° giorno ore 19:30-20 g di LM20 g acqua per avere l'indomani un ph a (...)
Il Cuoco d' Artificio
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30 novembre 2006
Come preparare i grissini fatti in casa
Sarà che finalmente a Milano oggi splende il sole, sarà che forse un velo di quel dannato mal di testa sta passando, sarà che con il tempo comunque le cose (...)
Shake&bake
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29 novembre 2006
Pan di Spagna alla Frutta
Torta perfetta per i compleanni e come dessert, anche dopo pasti pesanti…va giù che è un piacere anche se sei piena…. D’estate poi è l’ideale…IngredientiPer il (...)
La dolcetteria
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29 novembre 2006
Biscotti alla cannella
Sotto Natale mi viene sempre il raptus dei biscotti, sarà un eredità dell’anno passato in Germania dove da novembre in tutte le famiglie ci si dà un gran (...)
L'Artusina
artusina.blogspot.com
28 novembre 2006
Il giorno del fritto
L'ho detto parecchie volte, ma mi ripeto ;-) il fritto o meglio le cotture in olio profondo sono nella macrobiotica addirittura consigliate con un perché e un (...)
La cuoca petulante
lacuocapetulante.blogspot.com
29 novembre 2006
Pulpo a la Gallega
Io e V siamo stati in Viaggio di Nozze in Spagna in Andalucia... ed è a questa terra che oggi ritornano i miei pensieri culinari... ci siamo trovati benissimo (...)
Un Diavolo Per Fornello
diavoloperfornello.blogspot.com
30 novembre 2006
Masala Tea
Il Masala Tea più che “un tè” lo considererei “un latte”.Si tratta di un te al latte, fatto bollendo direttamene il te nel latte anziché nell’acqua e poi (...)
L'Artusina
artusina.blogspot.com
27 novembre 2006
Muffin fantastici di ApeMaia
Eh sì...la Cuochetta Muffin Productiongiacchè è ora di merenda vi sfornaquesti MUFFIN FANTASTICI suggeriti dalla mitica Apemaia...per la ricetta cliccate qui!
Un Diavolo Per Fornello
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28 novembre 2006
Pacchetti della felicità
Che buffa è la sorte! Come me è straniera la destinataria che il sorteggio effettuato dalla pazientissima Fiordizucca ha abbinato al mio nome... Sono felice e (...)
Cuochi di carta
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30 novembre 2006
Olive in salamoia
Circa un anno fa vi parlavo di Olivo e i suoi frutti ... Vi scrivo una ricetta semplice per conservarle....Ingredienti:olive 1 kgsale q.b.spezie che si possono (...)
Le ricette del Secco
lericettedelsecco.blogspot.com
27 novembre 2006
Come nascondere il bollito avanzato
... d'inverno quando ero piccola la mia mamma ci deliziava il palato con sostanziosi brodi di carne e tortellini; ma a noi piccoli, poi, la carne del bollito (...)
Un Diavolo Per Fornello
diavoloperfornello.blogspot.com
1 dicembre 2006
Arrosto di filetto con verdure
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr di filetto di bue1 porro1 carota 1 spicco d’agliovino rosso secco q.b.2 cipolle1 rametto di rosmarino 40 gr. di burro olio di (...)
Cucina deliziosa
annacioccolatina.wordpress.com
