Ricette della settimana 21/2005

Popularne przepisy kulinarne

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Ricette

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24 maggio 2005

Scones fatti in casa

22 0Salva
Non impazzisco per i dolci, ma gli scones mi trasportano a Londra nella sala da te di Fortnum&Mason. I legni, i profumi del te e le porcellane bianche, fuori (...)
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28 maggio 2005

Arrosto di maiale alle mele

67 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 600 g di lonza di maiale 500 g di mele rosse 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai d’olio 2 spolverate di pepe bianco 1...
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23 maggio 2005

Fusilli alle zucchine

32 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: Fusilli 400 g Zucchine 500 g Aglio, spicchi 2 Parmigiano grattugiato 2 cucchiai Pecorino grattugiato 1 cucchiaio Burro 20 g Olio 3 (...)
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27 maggio 2005

Cipolle e zucchine ripiene di carne

26 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 250 g di carne tritata 100 g di grana grattugiato 4 zucchine piccole 2 cipolle grande bianche 1 confezione di Pangrattato 1 rametto (...)
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26 maggio 2005

Cipolle gratinate al forno con pomodoro e parmigiano

25 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 cipollegr. 100 di pomodori pelati.Parmigino grattugiato.Pane grattugiato.PrezzemoloCapperiSale, pepe, olio d’oliva PREPARAZIONE: (...)
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23 maggio 2005

Quiche con crostacei e verdure

20 0Salva
INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 400 g di pasta brisée 4 carciofi spinosi 200 g di gamberetti sgusciati 120 g di polpa di granchio in scatola 30 g di burro 2 (...)
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23 maggio 2005

Montebianco di castagne

20 0Salva
INGREDIENTIPER 4 PERSONE:1 Kg di castagne200 gr.di zuccheroGr.50 di uvetta4 amaretti3 cucchiai di zucchero a velo1 cucchiaio di cacao dolce1 bustina di (...)
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24 maggio 2005

Insalata pressata di verdure fermentate sotto pressione

20 0Salva
E' la variazione, non mia, di un classico della cucina macrobiotica, gli insalatini, verdure messe a fermentare sotto pressione. Molto semplice e veloce a (...)
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27 maggio 2005

Ananas alla crema

20 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 80 g di zucchero (oppure 30 gocce di dolcificante a zero calorie) 4 dl di latte parzialmente scremato 2 tuorli 2 ananas 1 cestino (...)
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29 maggio 2005

Funghi porcini trifolati

20 0Salva
INGREDIENTI : PER 4 PERSONE: 500 gr. di funghi porcini 2 cucchiai d’olio d’oliva 3 spicchi d’aglio 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 2 chiodi di (...)
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29 maggio 2005

Pappardelle ai funghi e salsiccia

20 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 350 g di pappardelle fresche 200 g di salsiccia 30 g di funghi porcini secchiuna cipolla 300 g di polpa di pomodoro a pezzi mezzo (...)
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27 maggio 2005

Anolini con asparagi e gorgonzola

19 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 200 g di punte di asparagi 100 g di gorgonzola 2 confezioni di anolini con carne buitoni fresco 1 scalogno tritato un dl di panna (...)
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26 maggio 2005

Melanzane e polpettine in insalata

18 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 ceppo di insalata riccia 2 piccole melanzane Gr.200 di carne macinata 2 fette di pancarré 1 mazzetto di menta fresca 1 uovo 1 (...)
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27 maggio 2005

Anolini con asparagi e gorgonzola

18 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 200 g di Punte di Asparagi 100 g di Gorgonzola2 confezioni di Anolini con Carne Buitoni Fresco1 scalogno tritato un dl di panna (...)
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23 maggio 2005

Torrone alle mandorle

17 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 200 gr, di zuccheroKg.1 di mieleKg. 1 di mandorle2 uovaDiverse ostie PREPARAZIONE: Fate sciogliere in un tegame lo zucchero con (...)
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23 maggio 2005

Raviolini ai gamberetti e spinaci

17 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: Raviolini 250 gr.Spinaci 300 gr.Gamberetti sgusciati 150 gr.Crema di latte 3 dlCipolla tritata 50 gr.Burro 50 gr.Olio d’oliva (...)
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26 maggio 2005

Coppe con spuma di mele

17 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:2 mele Golden4 cucchiai di succo di limone o di arancia4 cucchiaiate di zucchero2 albumi e un pizzico di sale.Gr. 50 di cioccolato (...)
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27 maggio 2005

Pasta gratinata con spinaci e formaggio

17 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:60 g di burro50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 confezioni di Fior di Ripieno RicottaSpinaci Grana Padano Frescoun ciuffo di (...)
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28 maggio 2005

Arrosto di tacchino alla salvia

17 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 fesa di tacchino da 800 g, 1 confezione di Zucchine Trifolate surgelate Buitoni (per il contorno), 1 confezione de La Cipolla (...)
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26 maggio 2005

Crepes all’uva

16 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: gr. 100 di farina ½ litro di latte 3 uova Gr.30 di burro fuso Gr. 150 di salciccia 1 cipolla tritata ½ bicchiere di vino bianco (...)
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26 maggio 2005

Lasagna all'Ortana

16 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:250 g di ricotta 200 g di Lasagne all’uovo Buitoni 100 g di parmigiano grattato 40 g di burro40 g di farina5 dl di lattebasilicouna (...)
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29 maggio 2005

Sushi con filetto di manzo

16 0Salva
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di filetto di manzo 250 g di riso originario 1 cucchiaino di zucchero 1 peperone rosso e 1 giallo 1 cetriolo 100 g di (...)
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29 maggio 2005

Peperoni ripieni di riso

16 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 4 grossi peperoni 350 di riso Olio d’oliva q. b. Prezzemolo Basilico ½ cucchiaio di capperi 1 spicco d’aglio 100 gr, di fontina 30 (...)
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24 maggio 2005

Colazione macrobiotica per atleti

15 0Salva
La domanda "ma se non mangi carne, uova e latticini, cosa mangi?" è quasi un'ossessione per chiunque faccia una scelta vegana o macrobiotica, ancora di più se (...)
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26 maggio 2005

Risotto alla Paesana

15 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:gr, 400 di risogr. 400 di polpa di pomodorogr. 150 di zucchinegr. 60 di piselligr. 50 di fagioli lessatigr, 50 di fagiolinigr. 60 di (...)
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