Recipes from September 2012

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Recipes

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27 September 2012

Lumache in umido

548 4Save
La lumaca, un mollusco di terra che striscia sull'erba secca e sui rami, lenta nei suoi movimenti ma tanto buono! La lumaca ha poteri nutritivi, infatti è (...)
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26 September 2012

Spiedini di gamberi gratinati al forno

549 0Save
Ricettina rubata in parte all'hotel del mare e in parte alla suocera! Ebbene sì, mentre eravamo al mare abbiamo mangiato degli spiedini molto simili a (...)
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18 September 2012

Come addensare salse e sughi in cucina facilmente

312 2Save
Buongiorno care casalinghe, buongiorno cari casalinghi. Scrivo questo post per risolvere un problemino sempre presente in cucina: quello di addensare la salsa (...)
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18 September 2012

Gelo d'anguria ricetta con succo di anguria e cioccolato

346 0Save
GELO D'ANGURIA Ingredienti: 750 ml di succo di anguria, 70 gr di maizena, 40 gr di zucchero, 1 fialetta di vaniglia, 100 gr di gocce di cioccolato, cannella (...)
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26 September 2012

Patate a ventaglio farcite con speck

253 0Save
Questo è un contorno davvero gustosissimo!...ed è una validissima variante (un pò più ricca ovviamente!) delle classiche patate al forno!Vi assicuro che (...)
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8 September 2012

Salsiccia al forno con patate

183 0Save
Chi va a letto senza cena, tutta la notte si dimena.Questo é un detto che a casa mia non attacca,forse ci dimeniamo per aver la pancia troppo piena :-)Di (...)
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21 September 2012

Biscotti morbidi alle carote semplici e gustosi

160 0Save
Un’idea simpatica per far impazzire di carote grandi e piccini! Ingredienti: 250 g di farina “00” 4 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di olio di semi 3 (...)
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9 September 2012

Cottura a bassa temperatura del maialino

129 1Save
Avete mai provato a cuocere a bassa temperatura?...Se nn lo avete ancora fatto provate e rimarrete estasiati dalla bontà e dalla morbidezza della carne,bastano (...)
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23 September 2012

Torta di mele sbriciolata di Benedetta Parodi

140 0Save
Questo week end siamo stati ad un battesimo...sì il battesimo del piccolo Alessandro....nato lo stesso giorno della mia piccola Giorgia.....io e la sua mamma (...)
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4 September 2012

Seppie ripiene al forno

109 1Save
Volevo provare a fare le seppie ripiene a dire la verità volevo farle in pentola,ma poi avevo poco tempo e le ho fatte al forno...Buonissime! Provatele! SEPPIE (...)
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4 September 2012

Broccoli fritti

136 0Save
"Dei palati uguaglianza non può stare, perciò non s'ha dei gusti a disputare."Questo detto popolare penso si abbini bene ai broccoli,non tutti li mangiano,per (...)
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8 September 2012

Salsicce al microonde

43 3Save
Il mio uomo mi ha portato a casa salsicce. Grosse, invitanti salsicce di maiale. Che come tutte le salsicce hanno il potere di ispirare una quantità (...)
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30 September 2012

Rotolo di frittata di Benedetta Parodi

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ingredienti5 uova2 cucchiai di latte1 mozzarella6-7 fette di bresaola o cotto1 mazzetto di rucolasalepreparazioneSbattete le uova ed il latte con un (...)
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1 September 2012

Torta con farina di riso e yogurt senza burro

92 1Save
Arriva il brutto tempo e con lui la mia voglia di accendere di nuovo il forno,così ho preparato questa meravigliosa torta.. No non lo dico per modestia,è (...)
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20 September 2012

Fiori di zucca croccanti al forno

112 0Save
FIORI DI ZUCCA CROCCANTISSIMI AL FORNO Ingredienti: 10 fiori di zucca, 100g di ricotta di pecora, 50g di mozzarella, 20g di grana grattugiato, sale e pepe, 2 (...)
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12 September 2012

Liquore al cioccolato e peperoncino

76 1Save
Partendo da una ricetta casalinga per un liquore al cioccolato, ho deciso di rendere la cosa più piccante aromatizzando l’alcool con il peperoncino. (...)
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30 September 2012

Tozzetti alle mandorle

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L’allegria è la miglior cura, ridere aiuta a sentirsi meglio e anche a guarire prima.”Questo è il mio motto di vita , a me capita di ridere a crepapelle anche (...)
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20 September 2012

Polpettine di pane e bresaola

102 0Save
Per sfruttare fino in fondo quel che ci offre il frigorifero Ingredienti: due panini 250 ml di latte un uovo 50 g di bresaola due cucchiai di parmigiano (...)
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18 September 2012

Torta light di Benedetta Parodi

101 0Save
INGREDIENTIio ho usato100 gr di farina100 di maizena(200 gr di farina)ricetta originale240 gr di zucchero1 bustina di lievito100 gr di cacao amaro1 cucchiaio (...)
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10 September 2012

Treccia di kamut

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Il profumo del lievito e del pane è qualcosa che adoro.........e ogni tanto (Giorgia permettendo) mi piace prepararlo in casa.....Avevo in casa la farina di (...)
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4 September 2012

Salsa piccante fatta in casa con paprika, curry, aglio e pomodori pelati

92 0Save
Ingredientipaprica--curry--peperoncino--aglio tritato più due interi--pomodori pelatiolio DanteIn un tegame mettere olio extravergine d'oliva DANTE, l'aglio (...)
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14 September 2012

Pasta con alici e mollica

89 0Save
Ingredientimollica di pane raffermo--Alici in salsa piccante Rizzoli--capperi--aglio--basilicopeperoncino ( facoltativo ) spaghetti o altra pasta a (...)
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14 September 2012

Torta di pane salata

87 0Save
Un’idea sfiziosa per un piatto a sorpresa. Il morbido cuore di questa torta salata si sposa con il sapore antico del pane in una festa del gusto! Ideale anche (...)
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16 September 2012

Zupa z cicerchi, broccoletti i pecorino

57 1Save
"L'estate sta finendo...", cantavano i Righeira (chissà che fine hanno fatto), cosa che, se musicalmente mi lascia indifferente, gastronomicamente mi intriga, (...)
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9 September 2012

Focaccia con fichi freschi o secchi

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Poteva mancare dopo la focaccia all'una quella ai fichi? Certo che no! Quest'ultima ha più la consistenza e il sapore del pane, risulta meno dolce e si può (...)