Recipes from December 2006

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Recipes

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12 December 2006

Formaggelle sarde

361 3Save
Continua la "saga" dei dolci sardi...dopo i Papassini (cari perchè partecipanti dell'ispanico biscottoso MEME)eccovi qui le Formaggelle... dolcino tanto carino (...)
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24 December 2006

Verzolini ripieni con carne e verza

80 0Save
Questi bei fagottini verdi, sono un piatto tipico di queste parti. Un classico esempio di come recuperare gli avanzi di carne e trasformarli in una (...)
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28 December 2006

Torta allo zenzero e limone

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Pepata e docemente riscaldante come solo lo zenzero sa fare, questa torta è l'ideale nei freddi pomeriggi invernali per scaldarsi e combattere il raffreddore, (...)
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11 December 2006

Zuppa dei due cavoli

18 1Save
4 giorni di fannulite totale!Son partita piena di buoni propositi, dal metter a posto l'armadio dei maglioni (ho fatto della stropicciatura un mio stile) al (...)
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5 December 2006

Biscotti senza glutine con cioccolato per Natale

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Strano…la Gaietta che sforna biscotti…non succede mai! = )sto riscaldando il forno in vista delle grandi manovre natalizie! ho bisogno che sia pronto, carico e (...)
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3 December 2006

Missione rennine alla cannella: ricetta dolci natalizi

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Oh Oh Oh… Babbo Natale quest’anno mi ha chiesto un piccolo favore, come non accontentarlo?La missione è semplice, ma necessità di collaborazione: Recapitare (...)
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13 December 2006

Torta zucchine e ricotta veloce

45 0Save
Ecco una torta salata davvero veloce. Se proprio volete complicarvi la vita potete preparare la pasta sfoglia in casa oppure, se come la sottoscritta avete i (...)
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19 December 2006

Gyoza di Natale

38 0Save
Per un Natale alternativo o per un Capodanno tra amici ... I gyoza hanno origini cinesi (son simili ai ravioli al vapore) ma quando si sono diffusi in Giappone (...)
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28 December 2006

Ravioli di Natale

37 0Save
Vi voglio regalare la ricetta dei ravioli che da anni si mangiano in brodo il 25 dicembre nella mia famiglia, sono sempre stati preparati con dovuto anticipo e (...)
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30 December 2006

Fritto misto alla piemontese

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Quest’anno per Natale la mamma - che di solito delega a me la preparazione della maggior parte del menù natalizio - ha deciso che avrebbe cucinato il fritto (...)
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13 December 2006

Sembra avere un sassolino nella pancia: consigli e rimedi

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Potevamo finire l’anno senza passare di nuovo sotto le manine delicate e amorevoli del veterinario? Nooooo…qui rmai le visite si limitavano a semplici (...)
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19 December 2006

Cremini ripieni

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Quelli che io chiamo cremini, non sono altro che champignon "cremini" e non certo quei deliziosi cioccolatini con marchio FIAT.Sono un contorno elegante e (...)
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25 December 2006

Frutta secca: benefici e proprietà per la salute

33 0Save
Molta energia, tanti minerali e niente colesterolo: ecco le principali novità della frutta secca, che la rendono un alimento naturale davvero completo il cui (...)
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9 December 2006

Sere d'inverno con carne di manzo e cottura Bourguignonne

32 0Save
Metti una sera d'inverno che ancora inverno freddo non è, ma è pur sempre umido e piovoso... metti che ti vien voglia di ricordare una cena fatta tra amici un (...)
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18 December 2006

Ravioli in brodo di cappone

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INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: PER LA SFOGLIA: 400 gr. di farina “00″ 4 uova Sale ½ cucciaio di olio d’oliva PER IL RIPIENO: 300 gr. di fesa di vitello 300....
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26 December 2006

E’ Natale

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La mattina di Natale ci siamo svegliati e questo è stato il panorama dalla finestra della mia cameretta, le colline ancora sonnecchiose avvolte in questa (...)
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18 December 2006

Pane di semola

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Premetto che mi scuso per l'assenza ma sono molto impegnato con il lavoro (mica come Juri che si trastulla sempre).Di nuovo da raccontarvi non ho nulla, quindi (...)
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1 December 2006

Pane di pura segale

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Panificare la segale pura, bella scommessa! Troppo difficile, pensavo. Con metà frumento, metà segale, qualcosa di decente riuscivo a fare ma appena aumentavo (...)
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21 December 2006

Torta rustica di mele e frutta secca

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Perfetta per l’inverno, come colazione o merenda….Ingredienti:500 gr farina100 gr burro260 gr zucchero1 vasetto di yogurt al naturale3 mele sbucciate e (...)
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22 December 2006

Biscotti allo zenzero e cannella per l’albero di Natale

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Arriva il Natale!!! E’ due mesi che ho voglia di fare i biscotti allo zenzero, ma ho voluto aspettare perché secondo me sono davvero speciali solo se fatti (...)
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18 December 2006

Natale tribale e blog dedicato alla cucina e musica

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Se non sapete cosa cucinare per Natale, vi piace la musica e vi piacciono i foodblog ... armatevi di ombrello e galosce (qui piove da ieri in modo mostruoso) e (...)
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12 December 2006

Strozzapreti con le canocchie

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Introduzione:Gli strozzapreti sono un tipo di pasta caratteristico della cucina romagnola: pare che i parroci della riviera adriatica ne fossero talmente (...)
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7 December 2006

Meme dei biscotti natalizi

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Con un ritardo decisamente non giustificabile, accolgo l'invito di Cannella e pubblico la ricetta dei biscotti che fanno la felicità di parenti ed amici a (...)
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12 December 2006

Crostata light alla ricotta

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Avevo voglia di una crostata, ma la frolla putroppo si sa che non è tra le paste più leggere di questo mondo… così ho provato a fare questa frolla meno (...)
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20 December 2006

Cannilicchi di Salemi: Ricetta tradizionale di biscotti natalizi

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Eccovi la prima ricetta casalinga di questi giorni, è la ricetta di alcuni biscotti legati all'infanzia di mio papà, infanzia vissuta a Trapani ma influenzata (...)