13 September 2006
Torta cioccolato e lamponi senza glutine
Variante senza glutine di una torta di cui mi sono innamorata nell’istante stesso in cui l’ho vista fotografata sull’ultimo numero di Sale&Pepe.Realizzata in (...)
Shake&bake
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6 September 2006
Cetrioli sott'aceto
Periodo di conserve, anche perchè ( a questo punto qualche visitatore inizierà a dire "che barba") stare dietro a un papà "ortolano" non è cosa da poco. E' (...)
Gloricetta
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14 September 2006
Chutney di pomodori verdi
Con quelle due belle casse di pomodori verdi arrivate direttissime dall'orto di papà dovremo ben fare qualche cosa. Ok i pomodori verdi fritti (alla fermata (...)
Gloricetta
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19 September 2006
Tagliolini al farro con funghi in bianco
Alcuni anni fa, ero stata invitata ad una cena presso l' Antica Trattoria da Cattivelli e avevo avuto una piacevole impressione di questo tempio della (...)
Gloricetta
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11 September 2006
Week-end con il mercato europeo
Centocinquanta ambulanti provenienti da tutta Europa e da varie regioni d'Italia, hanno portato un pò della loro tradizione in quel di Piacenza. Si tratta (...)
Gloricetta
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4 September 2006
Tortino di melanzane alla mediterranea
L'amica Pabassina ci ha gentilmente inviato una ricetta della sua raccolta; l'abbiamo realizzata e ora ve la proponiamo.Come dice Pabassina nel suo messaggio (...)
Cuochi di carta
cuochidicarta.blogspot.com
25 September 2006
Argilla che Guarisce
Un rimedio senza tempo, donato all’essere umano per la sua evoluzione. Possiede diverse proprietà curative e può essere utilizzata per la salute e a scopo (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
18 September 2006
Torta salata funghi e zucchine
(gluten free) Per la base: 250g farina senza glutine (o farina “00”)1 uovo sbattuto2-3 cucchiai di olio evoacqua qbsale qberbe secche miste a (...)
Shake&bake
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22 September 2006
Caponatina con melanzane ricetta semplice
Questa caponatina devo averla copiata da qualche blogger qui in giro, ma non ricordo più dove. Devo però riconoscere che è proprio buona e con le melanzane che (...)
Gloricetta
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28 September 2006
Potage di porri, patate e asparagi
Da qualche giorno, girovagando tra i vari blog, si trovano sempre più spesso i segnali dell'autunno che avanza. Io resto aggrappata agli ultimi scampoli (...)
Gloricetta
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15 September 2006
Ancora insieme - torta ai mirtilli e amaretti per i 50 anni di matrimonio
Crostata Mirtilli&Amaretti Una torta semplice, anzi ancora più che semplice dedicata ai nonni che si apprestano a festeggiare i loro primi 50 anni di (...)
Shake&bake
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12 September 2006
Hummus di fave
L'hummus è una di quelle cose che puoi fare con quasi tutti i legumi (quasi perché quello di lenticchie non è piaciuto nemmeno a me ;-)), si possono usare i (...)
La cuoca petulante
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18 September 2006
I grandi mostri in cucina
Con incomparabile tempismo il grande Max de "la piccola casa" ha avviato una ricerca interessante; quanti e quali "mostri" si nascondono nelle nostre cucine, (...)
Gloricetta
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6 September 2006
Salsa di pomodoro fatta in casa
Vero i pomodori non sono amati dalla macrobiotica e soprattutto non né consigliato un uso quotidiano così come di tutte le solanacee. I motivi: da crudi (...)
La cuoca petulante
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13 September 2006
Tortino di patate
Una volta ogni tanto ci vogliono le patate ... soprattutto quando si fanno scorpacciate di aringhe marinate come l'altra sera. Meglio ancora se accompagnate da (...)
La cuoca petulante
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28 September 2006
Vellutata di zucchine e cipolle di Tropea con bottarga
Ok! adoro vellutate e minestre e il fatto che la macrobiotica consigli di mangiare una minestra o un brodo a quasi tutti i pasti per aprire e riscaldare lo (...)
La cuoca petulante
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30 September 2006
Pane ispirato ai ka'kat egiziani di Sandra
L'amica Gen ci ha ricordato questa antica usanza di regalare pane a chi entra in una casa nuova dove il focolare ancora spento non consente di panificare.La (...)
Cuochi di carta
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9 September 2006
Melanzane piccantine
Una delizia che rimanda all'estate e alle assolate terre del sud con i sui frutti generosi e colorati. Un' esplosione di gusto in un piatto di una semplicità (...)
Gloricetta
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15 September 2006
Lunch box 3 - panini
Finalmente piove!!!! ma visto che c'è pure lo sciopero dei mezzi non ho molto tempo per un lunch box classico e quindi panini: Petula è normale e le piacciono (...)
La cuoca petulante
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21 September 2006
Insalata tiepida di quinoa
La quinoa mi ha sempre attirato e terrorizzato al contempo. L'ho asssaggiata in varie occasioni ma non mi ha mai convinto fino in fondo e la mia paura era (...)
La cuoca petulante
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28 September 2006
Pane delle Dolomiti
I miei geni sono per metà di quelle parti e credo che sia questo a influenzare la mia passione per i pani pieni di semini, con farine integrali o di segale, (...)
La cuoca petulante
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2 September 2006
Frollini alla Nocciola
Ancora biscotti…quando la tensione da far calare è tanta, il forno lavora il doppio! 250g farina “00”50g frumina50g nocciole pelate50g mandorle pelate120g (...)
Shake&bake
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4 September 2006
Il mio dado
Settembre: tempo di conserve, marmellate, sottoli etc ..... e pure dado!E' uno dei miei regali più frequenti e ho pure convinto uno spagnolo ostile alla (...)
La cuoca petulante
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17 September 2006
Grigliatona mista
Torta Salata Funghi&ZucchinePreparata in occasione di una mega grigliata organizzata dalla sottoscritta la scorsa settimana, alla quale hanno partecpato con (...)
Shake&bake
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1 September 2006
Quanta pazienza: come gestire situazioni complicate
Certe volte proprio ci sono delle cose che non capisco; solo perchè ho deciso di escludere dalla mia vita delle situazioni e delle persone e andare avanti in (...)
Shake&bake
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