Ricette del agosto 2006 - Ricette culinarie popolari

29 agosto 2006

Torta alle Mandorle e Amaretti senza glutine

197 0Salva

L’ispirazione per questa torta mi è venuta grazie a Fiordizucca che tempo fa aveva preparato una torta senza glutine pensando anche a me! Io l’ho rivisitata (...)

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5 agosto 2006

Marmellata di melanzane con zenzero fresco

54 0Salva

Ma quante melanzane ha piantato il mio papà nell'orto? Dopo averle grigliate, ripiene, messe sott'olio, preparato un sugo che ho surgelato ecc... Mi sono (...)

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28 agosto 2006

Crostata di fichi

47 0Salva

Oggi è il compleanno della mia amica Mary, e come promesso ecco la sua torta. Ieri mattina vagando tra bancarelle del marcato di Castel S. Giovanni ho trovato (...)

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30 agosto 2006

Tre minuti per parlare di me e coprire la verità

47 0Salva

Tre minuti solo tre minuti per parlarti di me forse basteranno a ricoprirti di bugie come se io dovessi mostrar di me quello che ancora no… non sono stato mai (...)

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2 agosto 2006

Spaghetti alle vongole

47 0Salva

Ingredienti (4 persone) 400 gr. di spaghetti1 kg. di vongole veraci3 cucchiai di olio extravergine1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio (...)

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30 agosto 2006

Vellutata di piselli e zucchine al lime

44 0Salva

Fa ancora abbastanza caldo da poter mettere in tavola una zuppa a temperatura ambiente.Aprire un pasto con una zuppa o un brodo vegetale è sempre un ottimo (...)

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15 agosto 2006

Aromi dal terrazzo

38 0Salva

In questo periodo di vacanza, non amando le code in autostrada, cerco di godermi un pò la mia casa e curare quelle piccole cose che durante l'anno devo (...)

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11 agosto 2006

Come preparare snack di insetti fritti thailandesi

37 0Salva

Come da promessa…posto una foto piuttosto anomala per quanto riguarda il nostro gusto occidentale in fatto di cucina esotica e “diversa”! nel dettaglio: (...)

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29 agosto 2006

Salmone teriyaki con riso basmati

34 0Salva

In occasione del compleanno di papà, ieri sera abbiamo improvvisato una cena esotica! Avendo comperato dei carnosi tranci di salmone ce li siamo goduti con un (...)

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31 agosto 2006

Sorbetto di melone d'inverno e menta

33 0Salva

Il melone "banana" più grande che io abbia mai visto. Mio papà, per quanto si ostini a dire che i suoi prodotti sono bio al 100⁒, io comincio a nutrire qualche (...)

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20 agosto 2006

Insalata di riso Venere e semola

32 0Salva

Penso che sarà una delle utime ricettine estive che propongo, nel caso ci sia troppo fresco per metterla in tavola, consiglio di archiviarla per la prossima (...)

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24 agosto 2006

Auguri Zio Remy biscotti con paperelle al cioccolato e pasta frolla

29 0Salva

Ci sono arrivata con qualche giorno di ritardo, ma avevo promesso allo Zio più zanzaroso del web che gli avrei dedicato un post come era giusto che bzzz (...)

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29 agosto 2006

Verdure al vapore conditi per un pasto leggero

25 0Salva

Il ritorno dalle vacanze, come il giorno dopo Capodanno, è il momento dei buoni propositi: palestra, dieta, etc ... i miei di solito durano fino al fine (...)

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14 agosto 2006

Pasta alla Norma con pomodori freschi

20 0Salva

Pardon, Norma! Anzi, no, la maiuscola non ci va. Questa pasta, ci dicono siciliani veraci e acculturati, non è nata in onore alla Norma di Bellini . "Alla (...)

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2 agosto 2006

Ciabatta con biga

19 0Salva

Per assecondare la nuova passione di Cannella per le lievitazioni lente ho voluto giocare con questa ricetta presa, come sempre, da Gennarino.Però, l'originale (...)

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9 agosto 2006

Muffins aromatici con albicocche

19 0Salva

Una mattina di vacanza val bene una colazione golosa. E allora; muffins tiepidi e fragranti che profumano di cannella e noce moscata. Sono partita da una (...)

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25 agosto 2006

Regalini e regaloni italiani, dolci confezionati artigianali

18 0Salva

Mentre gli scambi di golosità tra la Spagna e varie regioni dell'Italia continuano, prosegue anche la mia passione per la spedizione di pacchi di cibo a (...)

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3 agosto 2006

Zucchine grigliate come piatto unico

17 0Salva

Non è che vogliamo continuare il meme delle zucchine all'infinito ma... spiegatelo voi all'orto!Ispirati da un insalata alla griglia di Fiordizucca, ecco cosa (...)

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6 agosto 2006

Nuovi arrivi: Principessa e anatroccoli nella famiglia

17 0Salva

Vi ricordate di Grip? Vi avevo preannunciato sorprese e infatti adesso il principino di casa non è più solo! Da un po' di tempo, con lui c'è Principessa, (...)

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28 agosto 2006

Acciughe al verde: ricetta domenicale macrobiotica

17 0Salva

Un rito domenicale che mette d'accordo la macrobiotica con la mia golosità e il mio essere piemontese (con tanti anni e parenti a Torino): le acciughe al (...)

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8 agosto 2006

Gazpacho

15 0Salva

Ultimi rantoli del frigo e ultimi esperimenti culinari prima della fuga ;-))Se nel frigo hai pomodori, peperone e cipolle in quantità come minimo ci fai un (...)

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31 agosto 2006

Tofu e umeboshi

15 0Salva

Le variazioni sul tofu possono essere centinaia. E' un alimento così versatile che ci si può fare veramente di tutto e si può non solo giocare con i sapori ma (...)

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1 agosto 2006

Il mio raccolto di pomodorini dal balcone

14 0Salva

I MIEI POMODORINI!!!!!!!Ho fatto crescere i pomodorini nei vasi piazzati sul balcone e ieri sera ho fatto il raccolto più grosso. Ho la fissa da qualche anno (...)

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2 agosto 2006

Té di compleanno con succo di zucca per tutti

14 0Salva

Siete tutti invitati al té di compleanno del maghetto più famoso del mondo e della sua autrice.Succo di zucca per tutti!Non ve lo sarete mica dimenticati anche (...)

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4 agosto 2006

Il Tofu Simil-Feta

14 0Salva

Il tofu è un vero jolly... ci si può fare di tutto dalle salsine fino ai dolci.Gironzolando per la rete ho trovato due o tre ricette per fare il (...)