Ricette del luglio 2006 - Ricette culinarie popolari

14 luglio 2006

Viaggio a Barcellona: settimana di relax per celiaci con 39 ragazzi

77 0Salva

Appena chiusa la valigia…destinazione Barcellona!Domani mattina sveglia all’alba volo diretto vesro la Rambla e la città che non dorme mai! Una settimana con (...)

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26 luglio 2006

Involtini di melanzane grigliate con pesto rosso

70 0Salva

L'orto produce e io non trovo molto tempo (purtroppo alle ferie manca ancora un pò) per rendere giustizia a tutti quei bei ortaggi. Intanto ho grigliato un bel (...)

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18 luglio 2006

Marmellata di cipolle rosse di Tropea

60 0Salva

C'è chi vaga in cucina alle 2 di notte cercando un pezzetto di cioccolato, io invece infilo la testa nel frigo alla ricerca di un morso di formaggio. E' in (...)

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31 luglio 2006

Pasticcini di pasta di mandorle

47 0Salva

Curiosando sul blog di Gourmet ho trovato questa deliziosa e semplicissima ricetta di pasta di mandorle (qui). Ho sempre pensato che si trattasse di una (...)

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18 luglio 2006

Gastronomia Nizza: piatti tipici e tradizioni culinari

44 0Salva

Questo è un appello a tutti i miei lettori:Alcuni piatti tipici nizzardi sono:- Beignets de fleurs de courgettes- Pan-bagnat- Pichade- Pissaladière- Salade (...)

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20 luglio 2006

Couscous estivo con pomodori e zafferano

39 0Salva

Una bella insalata di cous cous estiva per rendere allegro il pranzo di oggi. La velocissima esecuzione, fà si che io riesca a prepararlo mentre mi organizzo (...)

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11 luglio 2006

Torta messinese

38 0Salva

Una torta di buon compleanno per Astrid. Una prova direi ben riuscita. Questa torta si presenta come una valida alternativa alla solita crostata. La pasta di (...)

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4 luglio 2006

Forza azzurri - spaghetti al pesto e pomodorini

34 0Salva

Un mio personale "in bocca al lupo" alla Nazionale che questa sera affronta la Germania.anche per chi come me non ha nessun interesse per il calcio, non può (...)

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13 luglio 2006

Panna cotta con lamponi

29 0Salva

Un dolcetto al cucchiaio per completare una serata tra amici.Questa panna cotta, la si può adattare a infinite varianti. Io la prediligo con il classico (...)

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4 luglio 2006

Insalata di riso scomposta

28 0Salva

Questo piatto è dedicato a tutte le cancerine che come me compiono gli anni in questo periodo! Partendo dalla sottoscritta che si è aggiudicata il traguardo (...)

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12 luglio 2006

Anguria Beverina

27 0Salva

O cosa fare di 7 chili di anguria piazzati nel frigo. In origine erano 14 ma un'anima gentile se ne è portata a casa la metà ;-)Ci sono poche cose che detesto (...)

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6 luglio 2006

Il gomasio fatto in casa

26 0Salva

Altro grande classico della cucina orientale e soprattutto della macrobiotica.Un'alternativa gustosissima al sale poco ricca di sale visto il rapporto 1 (...)

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27 luglio 2006

Macro piadina vegana semplice da preparare

22 0Salva

Ecco cosa ho combinato con le ricette di martedì e mercoledì....La piadina vegana l'ho comprata (ne esistono di ottime) perché lo strutto di quelle normali è (...)

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26 luglio 2006

Remy: ricetta per piatti dedica a patt

21 0Salva

... cosa diventerà?Dedicato a Patt che, se proprio non li riconosce...Remy

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9 luglio 2006

Il momento dello stappo e brindisi: come aprire una bottiglia di vino

19 0Salva

il momento dello stappo e brindisi….Anna, è inutile non ho ancora imparato ad aprire una bottiglia!!! che frana!

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11 luglio 2006

Meme dei profumi: ricordi olfattivi dell'infanzia

18 0Salva

Raccolgo con piacere l'invito a questo meme.La memoria olfattiva ci porta ad immagini suggestive, la mente collega un' immagine, come fosse un link, ad un (...)

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14 luglio 2006

Pomodori al riso e pomodori della pazienza ricetta romana

18 0Salva

Premessa: i pomodori al riso(da non confondere con i pomodori ripieni fatti in altre regioni) e la catalogna ripassata in padella sono una ricetta della cucina (...)

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19 luglio 2006

Club del wok con melanzane all'aceto

18 0Salva

Il wok è disoccupato da un po'...caldo e pigrizia colpiscono pure lui!Questa è una ricetta trovata su Cuisine et vin (adoro in modo imbarazzante le riviste (...)

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27 luglio 2006

Bocche di Leone: il piatto di orto in autunno

18 0Salva

Queste erano le Bocche di Leone.Nell'orto non sono andata.L'Ortonando sta coniando nuovi vocaboli.Sob. Sgrunt.Patt

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10 luglio 2006

Olive Martini cibo e tanti amici

17 0Salva

Sabato ho mescolato un paio di blogger (Sandra e Lilli), amici di vecchia data, amici quasi nuovi e fidanzati, mariti .... mescolato come un buon cocktail (...)

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18 luglio 2006

Pesto rosso e salsa al tofu semplice e veloce

17 0Salva

Tempo di spiagge, laghi, partenze, inspiegabili cene di saluti (ci vediamo tra dieci giorni, ma tant'è) e poca roba dentro il frigo: le variazioni sul pesto e (...)

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24 luglio 2006

Riso bicolore della mamma: omaggio culinario

17 0Salva

Un piccolo omaggio alla genitrice!Cuoca insuperabile e donna capace di accettare e addattarsi alle convinzioni alimentari della figlia, anche se non le (...)

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11 luglio 2006

Meme Odoroso di Lionello

16 0Salva

vetrina, Roma1 - Quale odore di cucina preferivi quando eri bambino?Quello del basilico che si tuffa felice nella salsa di pomodoro che ha appena smesso di (...)

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17 luglio 2006

Tofu fritto: ricetta classica orientale e macrobiotica

16 0Salva

Un altro classico della cucina orientale e macrobiotica che ancora non avevo fatto ... a volte mi scervello su ricettine nuove e non mi accorgo di non avervi (...)

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20 luglio 2006

Il compleanno testardo

16 0Salva

Ebbene sì: oggi è il mio compleanno!!!!Non so perchè ma quest'anno gli amici hanno cominciato a farmi gli auguri dal 6 giugno ... boh? meglio così!!Mi (...)