Ricette del dicembre 2005 - Ricette culinarie popolari

16 dicembre 2005

Polpettine di miglio

67 0Salva

Ho rubato la ricetta a Petula, anzi devo ammettere che sbircio il suo blog, con la stessa frequenza con cui leggo i miei libri di cucina, ovvero ho (...)

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24 dicembre 2005

Paella tutto mare

64 0Salva

Paella 400g riso arborio1l di brodo vegetale150g piselli300g gamberi sgusciati200g trancio di spada200g trancio di nasello, o altro pesce bianco, ottima la (...)

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7 dicembre 2005

Mochi e Azuki

57 0Salva

Grazie aFiordizucca per aver postato la ricetta per la marmellata di azuki!Li ho comperati anche io un paio di giorni fa e dopo averli lasciti a bagno per una (...)

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16 dicembre 2005

Castagnaccio natalizio senza glutine

49 0Salva

Ingredienti: 150g farina di castagne1 tazza di acqua tiepida50g uva passagocce di cioccolato fondentepinoli e rosmarino a piacereolio q.b -Preriscaldare il (...)

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29 dicembre 2005

Pizza di scarola

46 0Salva

INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: Pasta da pizza ( vedi ricetta) IMPASTI DI BASE 4 fasci di scarola Una chiara d’uova Farina 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di (...)

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14 dicembre 2005

Jelly time

42 0Salva

Questa mattina sono andata a gironzolare per la “Chinatown” milanese, ovvero zona Via Paolo Sarpi e traverse. C’è un negozio in via Rosmini che si chiama (...)

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17 dicembre 2005

Struffoli di Natale

42 0Salva

INGREDIENTI : Per 6 PERSONE: Per La Pasta: 500 gr Farina 5 Uova 2 cucchiai zucchero 25 gr burro 1 Limone (buccia Grattugiata) 1 Arancia (buccia Grattugiata) (...)

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4 dicembre 2005

Kg di libri

40 0Salva

Spese pazze per Natale, in un certo senso la gita a Londra ha contribuito nei primi acquisti di stagione, peccato che al contrario del tradizionale shopping (...)

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24 dicembre 2005

Tronchetto di Natale senza glutine

32 0Salva

Per il pan di spagna 5 uova100g zucchero semolato70g cacao amaro in polvere Per il ripieno1 vasetto di crema di marroni, (400g)50g cioccolato 70% (...)

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20 dicembre 2005

Pacchettino di felicità con liquore al cioccolato e biscotti

31 0Salva

Beh questa mattina menzionavo i Pacchetti della felicità e poco fa mi è stato recapitato il mio!Ringrazio Francesco del pensierino e della ricetta per il (...)

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22 dicembre 2005

Zuppa Verde con Tèka

31 0Salva

Torniamo alla normalità! e quindi un po' di sana cucina macrobiotica ;-)) prima della mia tre giorni ai ceppi materni.Intanto se volete godervi qualche (...)

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24 dicembre 2005

Quenelles di caprino e feta con erbe e olive

24 0Salva

Quenelles di caprino&feta ai tre sapori200g caprino150g fetasale q.b.oliopomodori sott’oliotrito di erbe miste,(erba cipollina, basilico, prezzemolo)olive nere (...)

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10 dicembre 2005

Insalatina di gamberi, mela e yogurt

22 0Salva

230g gamberi puliti1 vasetto di yogurt bianco1 limechicchi di melagrana½ mela granny smithinsalatina mista Cuocere a vapore i gamberi qualche minuto, lasciarli (...)

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29 dicembre 2005

Appello di Capodanno contro i fuochi d'artificio

22 0Salva

Vi prego, fermatevi solo un attimo a leggere. Ma vi avverto che la lettura non è affatto piacevole: se preferite, limitatevi al titolo in tutto maiuscolo e (...)

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15 dicembre 2005

Pizza alta con bufala, lardo e broccoli

21 0Salva

Manca poco a Natale, vero ? Dobbiamo stare leggeri, vero? Allora... Remy propone:Ingredienti per la pasta20 cl di acqua100 g. di farina Manitoba200 g. di (...)

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22 dicembre 2005

Muffins zucca e cioccolato senza glutine

19 0Salva

Ingredienti per 6 mini muffins: 90g farina di riso40g fecola di patate50g zucchero semolato50g burro fuso non caldopolpa di zuccagocce di cioccolato, 8° (...)

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10 dicembre 2005

Pollo tikka con lime e riso basmati

18 0Salva

Ricetta tratta da uno dei giornali importati da Londra, questo è tutto di cucina indiana, della serie “Women’s Weekly”, un tempo si trovavano anche qui a (...)

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31 dicembre 2005

Auguri di buon anno 2006: idee e messaggi per celebrare il nuovo anno

18 0Salva

Prima che la rete si intasi e che i cellulari non mandino più sms..AUGURI!!!!!!Per me vorrei un 2006 bello, emozionante, stravolgente di persone e di eventi (...)

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20 dicembre 2005

Natale con la zia vegetariana

16 0Salva

Ma voi l’avete, vero, una vecchia zia? Di quelle tanto care, che a Natale non si può proprio non invitare? Beh, io ce l’ho e a Natale la invito sempre. Però … (...)

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1 dicembre 2005

Torta di erbe amare e tofu semplice e salutare

15 0Salva

Questa è una via di mezzo fra la depurazione e il cibo veloce da ufficio (nel mio caso riunione con panini...). Tra l'altro mi era avanzato un bel po' di (...)

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28 dicembre 2005

Come preparare i grissini fatti in casa

15 0Salva

Avete mai provato a fare i grissini? :DGennarino

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28 dicembre 2005

Pane per l’anno nuovo

15 0Salva

o più prosaicamente, per il... foie gras.Sarà pur vero che non compriamo pane bianco da 2 anni ma, fino all’altro ieri, per il pane di segale eravamo rimasti (...)

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30 dicembre 2005

Raduno virtuale di Capodanno

15 0Salva

Scopro su un sito francofono e copincollo la versione italiana dal blog di (...)

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22 dicembre 2005

Natale, che palline!

14 0Salva

Scrive un amico: “Non latito. E’ natale ( minuscolo)”.E l’avevo notato che lo scrivi minuscolo apposta . Lo scrivo così anch’ io. Anche per me natale è (...)

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26 dicembre 2005

Natale con tonno in crosta

14 0Salva

Tre giorni di gioia, risate, nipotino e cucina a go go. Amo il Natale in modo viscerale, mi piace stare in cucina a chiacchierare con la mia mamma mentre (...)