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Tre proposte di menu per San Valentino
3 proposte di menù per San Valentino, uno di carne, uno di pesce e uno vegetariano, per accontentare tutti i gusti e palati. L'articolo 3 proposte di menù per (...)
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Purè di manioca aromatizzato alla curcuma
Purè di manioca aromatizzato alla curcuma ottima ricetta realizzata con questo ingrediente, tubero originario del Sud America, molto simile alla patata, ed (...)
Diario di bordo in cucina
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Torta crackle con cioccolato fuso
la torta crackle ha un ripieno fuso e goloso misto di cioccolato, liquore e nocciole. Pronti a gustarla calda? L'articolo Torta Crackle con cioccolato fuso (...)
Torte al Cioccolato
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Nutella fatta in casa con Bimby
La Nutella fatta in casa con il Bimby è una ricetta Furbissima, in pochi Minuti potrete preparare una crema alle nocciole e cioccolato buona come l’Originale! (...)
Ricette di cucina con foto
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Vellutata di cavolo romanesco
La vellutata di cavolo romanesco è una ricetta invernale facile e veloce da preparare. Il cavolo romanesco o cavolo romano è una qualità di cavolo, e più (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Scaloppine di pollo ai funghi
Scaloppine di pollo ai funghi Un secondo poco impegnativo ed economico da fare in pochissimi minuti, molto saporito e goloso adatto al palato di tutti.
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Marmorkuchen torta marmo - Ricetta classica della nonna
Marmorkuchen - torta marmo è un vero classico delle ricette della nonna, insieme alla torta di mele. La classica torta da credenza adatta in ogni momento della (...)
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Spezzatino di tacchino al latte
Spezzatino di tacchino al latte un secondo poco impegnativo, saporito e goloso adatto per essere preparato anche in anticipo e poi riscaldato al momento.
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Kleicha Iraq
I biscotti nazionali dell'Iraq e dolce tipico per l’Aid El-Fitr, la festa di fine digiuno, con il tradizionale ripieno di datteri. Related posts: Kubba Mosul (...)
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Bombette al cioccolato
Ingredienti: 200g farina OO, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 40g zucchero, 30ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 30ml olio di semi, 20ml latte, (...)
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Frollamela con mela per dolci squisiti
Frollamela molto particolare per dolci squisiti. Una pasta frolla con mela grattugiata che rende i dolci speciali e molto profumati. Ingredienti per la (...)
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Arancini di Carnevale al forno
[introduzione] Dopo aver preparato gli arancini di Carnevale fritti, vi do anche la versione al forno che, vi dirò, ho apprezzato ancor di più. Ma c’è da dire (...)
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Focaccia con lievito madre
La focaccia con lievito madre è una delle mie prime creazioni preparate con la pasta madre, nata, come tanti lieviti, nel periodo del lockdown!Ho sempre usato, (...)
La cucina sottosopra
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Gnocchi alla romana con zucca
Visto che quest’anno la mia tradizionale gita a Roma verrà rimandata ho deciso di portare un po’ della città eterna al nord. Ma no, non esistono solo salti in (...)
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Le castagnole morbide allo yogurt sono dolci di carnevale veloci e leggeri, alternative alle castagnole classiche. Tra i dolci di Carnevale più amati, insieme (...)
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Sunomono ricetta dello chef hirohiko shoda
Adoro la cucina giapponese e per poter provare ricette diverse dal solito ho acquistato il libro di ricette dello chef Hirohiko Shoda... sono tutte deliziose, (...)
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