Ricette del ven, 15 ago 2014

73 Nuove ricette culinarie

gio, 14 ago
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sab, 16 ago

Ricette

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23:41

Crostata rustica con susine e albicocche

16 0Salva
Ciao a tutte e a tutti! Dopo la Torta al cioccolato paradisiaca ecco un altro dolcetto con ingredienti semplici e reperibili da tutti, pensato soprattutto per (...)
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23:24

Torta farcita alle pesche con crema e panna

22 0Salva
DOSI PER: 8-10 personeTEMPI DI PREPARAZIONE: 40 minutiINGREDIENTI: una base pronta di pan di spagna, 1 scatola di codette per decorazioni, 200 ml di panna (...)
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23:06

Risotto rosa con gamberi: come replicare il sapore originale

40 0Salva
15 agosto 2014Buon ferragosto amici!Sono a casa, non so da quanti anni in questo giorno sono stata in giro per il mondo: Vancouver, passeggiata allo Stanley (...)
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22:41

Plum cake alle verdure

38 0Salva
Plum cake alle verdure Ci sono delle occasioni in cui si necessita di qualche stuzzichino come antipasto ma non si ha il tempo per preparare delle cose (...)
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22:12

Cosciotto di tacchino al forno

76 0Salva
Ingredienti:1 cosciotto di tacchino100 g di pancetta a cubetti2 spicchi d'agliorosmarino100 ml di olio extravergine d'oliva Dante300 ml di vino biancosale (...)
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21:12

Crostata di Melanzane Montersino

59 0Salva
Augurando buon Ferragosto a tutti , ho voluto provare a replicare questa torta salata del Maestro Luca Montersino , che ho avuto la possibilità di conoscere in (...)
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21:12

Sangria napoletana con percoche e vino

20 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di percoche molto mature 1 litro di vino (bianco o rosso). Varianti: con un rametto di menta fresca o della cannella. Il vino (...)
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21:11

Brioche con tuppo siciliane

43 0Salva
Premessa: dopo svariati tentativi mi ero un po’ stancata ad impastare a mano così sono ricorsa al Bimby, ma voi potete tranquillamente impastare a mano. (...)
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21:06

Tarte tatin di mele annurche e conciato romano

33 0Salva
Questa seconda ricetta per il contest Terra di fuoco posso dire che é la mia ricetta adulta perchè, mentre la prima si inspirava ai profumi e i ricordi delle (...)
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20:50

Petto di tacchino impanato

62 0Salva
Ho provato montagne di impanature in questi anni e ho capito che molto dipende dal tipo di carne e molto dipende anche dalla scelta degli ingredienti per la (...)
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20:27

Capellini con zucchine e fiori di zucca ai formaggi

13 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 280 g di capellini 2 zucchine 12 fiori di zucchina 60 g di grana grattugiato 30 g di burro 10 g di emmental grattugiato 1 spicchio (...)
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20:22

Torrette di mozzarella di bufala con alici, melanzane e vellutata ai fiori di finocchietto selvatico

19 0Salva
Parlare della Campania per me è facile... e parlarne bene ancora di più. L'ho fatto tante volte e tante volte mi sono emozionata: è una terra che mi ha (...)
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20:20

Capesante con germogli di cipolla e lime

63 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 12 capesante 30 g di germogli di cipolla 1 lime 1 cipollotto olio extravergine di oliva Anche in Italia, la produzione è in parte (...)
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20:13

Capasanta in tempura con nero di seppia, vongole e zucchine croccanti

27 0Salva
Ingredienti: per 5 persone 2 kg di capesante (circa 400 g di polpa) 100 g di zucchine verdi olio extravergine d’oliva 1 g di aglio 150 g di vongole veraci 20 g (...)
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20:00

Crostata di ciliegie in gelatina estiva

25 0Salva
In questo post vi vogliamo proporre una ricetta per la preparazione di un dolce abbastanza elaborato ma fresco e adatto al periodo estivo. Si tratta di una (...)
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19:35

Carpaccio di orata alle verdure estive

20 0Salva
Il carpaccio è uno dei piatti tipici dell’estate, utile per cucinare sia piatti a base di pesce che piatti a base di carne. In questo post ad esempio vi (...)
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19:08

Arancini siciliani rivisitati con riso Venere e asparagi

20 0Salva
ARANCINI CON RISO VENERE E ASPARAGI
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19:00

Cheesecake con crema e albicocche al Moscato d'Asti

17 0Salva
...il blog è in vacanza...si, davvero!!! Ma...mi ritrovo con una miriade di ricette degli anni passati ancora da postare e allora le ho programmate per queste (...)
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18:59

Panzanella

9 0Salva
500 gr pane toscano raffermo 1 cetriolo 4 pomodori 1 cipolla basilico aceto di vino bianco olio, sale, pepe Versare in una ciottola 1 litro d'acqua e mezzo (...)
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18:25

Patate scure in padella con sale e origano

62 0Salva
Pelare le patate tagliare e fette di 1/2 cm cuocerle in una padella (poco alla volta) con un po di olio condire con sale e origano
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18:22

Rose del deserto

39 0Salva
Ingredienti:200 gr zucchero200 gr burro2 uova intere150 gr uvetta350 gr farina1/2 bustina lievitofiocchi di maisPreparazione:Mescolare lo zucchero con il burro (...)
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18:20

Polpette di melanzane alla greca

15 0Salva
2 melanzane 2 uova 50 gr mortadella 50 gr feta 50 gr grana grattugiato 1 cipolla pangratato basilico sale, pepe olio Sbucciare le melanzane e tagliare a dadini (...)
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18:15

Lattughe con Philadelphia ricetta leggera e croccante

6 0Salva
Non avevo ancora preparato nessuna ricetta per carnevale e poi ho visto questa sul blog di Federica.L'ho trovata proprio irresistibile e subito da (...)
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18:05

Cuori di San Valentino morbidi con nocciole e cioccolato

15 0Salva
Avete voglia di cuoricini dal "cuore morbido" da gustare a San Valentino?Ovviamente possiamo mangiarli anche per colazione o a merenda...insomma tutti i (...)
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18:03

Pane arabo senza grassi

40 0Salva
Preparare il pane in casa da una grande soddisfazione, impastare manualmente rilassa molto e questi sono già due ottimi motivi per preparare questi panini (...)