Ricette del ven, 15 ago 2014

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sab, 16 ago

Ricette

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12:11

Mini cheesecake in barattolo alla Nutella

78 0Salva
Essere o non essere, questo è il dilemma. no voglio dire...il 14 o il 15, quando preparo il dolce per ferragosto? il 15 sarà il delirio al lavoro, prepara (...)
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21:12

Crostata di Melanzane Montersino

59 0Salva
Augurando buon Ferragosto a tutti , ho voluto provare a replicare questa torta salata del Maestro Luca Montersino , che ho avuto la possibilità di conoscere in (...)
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06:58

Per i bimbi e non solo

21 0Salva
Internet è una fonte inesauribile di idee e spunti per la cucina, per l’arredamento , per l’home made e io non perdo occasione per perdermi nei meandri della (...)
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09:49

Strudel esotico con ananas, mela e uvetta

21 0Salva
Mi auguro che questo dolce sia di buon auspicio per uno splendido e soleggiato Ferragosto!!!!Strudel esotico4 fette ananas1 mela renetta1 tuorlo d' uovo50 gr (...)
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19:08

Arancini siciliani rivisitati con riso Venere e asparagi

20 0Salva
ARANCINI CON RISO VENERE E ASPARAGI
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13:16

Rose di uova e zucchine

19 0Salva
Un classico, le zucchine con le uova, ma le avete mai presentate così? Io le trovo molto carine, oltre al fatto che sono un piatto velocissimo, economico e (...)
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13:00

Biscotti di riso

16 0Salva
N.B. Per i nostri amici celiachi questa ricetta va bene ma comunque L’AIC consiglia il consumo di questi alimenti se presenti in Prontuario o riportanti la (...)
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01:05

Buon Ferragosto

101 0Salva
"Io sono Agosto e so’ più galante, asciugo i fossi e taglio le piante; se non avessi già il campo vangato, sarei da tutti poltrone chiamato. Porto le more, le (...)
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22:12

Cosciotto di tacchino al forno

76 0Salva
Ingredienti:1 cosciotto di tacchino100 g di pancetta a cubetti2 spicchi d'agliorosmarino100 ml di olio extravergine d'oliva Dante300 ml di vino biancosale (...)
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11:32

Farro con fagioli e verdure grigliate

33 1Salva
Ingredienti:120 gr farro, 90 gr fagioli borlotti, 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone rosso, 5 pomodorini, cipolla, prezzemolo, sale, olio extravergine (...)
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20:20

Capesante con germogli di cipolla e lime

63 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 12 capesante 30 g di germogli di cipolla 1 lime 1 cipollotto olio extravergine di oliva Anche in Italia, la produzione è in parte (...)
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11:54

Spaghetti integrali con tonno e menta

62 0Salva
Per 4 persone: 350 g spaghetti o linguine integrali 80 g capperi 210 g tonno 1 mazzetto menta 1 peperoncino secco olio sale In una padella mettete il tonno (...)
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18:25

Patate scure in padella con sale e origano

62 0Salva
Pelare le patate tagliare e fette di 1/2 cm cuocerle in una padella (poco alla volta) con un po di olio condire con sale e origano
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20:50

Petto di tacchino impanato

62 0Salva
Ho provato montagne di impanature in questi anni e ho capito che molto dipende dal tipo di carne e molto dipende anche dalla scelta degli ingredienti per la (...)
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10:27

Torta semifreddo al cioccolato e nocciole senza glutine

55 0Salva
Torta Semifreddo al Cioccolato e Nocciole (Senza Glutine) è una ricetta senza glutine ed a basso indice glicemico. Ci sono giorni, estate o inverno che sia, in (...)
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10:00

Zucchine marinate

47 0Salva
In questo periodo non è difficile avere in casa delle belle zucchine fresche. Allora perché non utilizzarle crude e prepararle marinate? E’ una ricetta facile (...)
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12:28

Calamarata con tonno rosso all'eoliana

46 0Salva
Ingredienti (per 4 persone):- 400 g di calamarata (è la versione più corta degli schiaffoni o paccheri)- 350 g di tonno rosso fresco- 70 g di olive nere (...)
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17:49

Come preparare la pastella per fritture di verdure

45 0Salva
Quando è il momento dei carciofi ,li friggo semplicemente infarinandoli e mettendoli nell’uovo sbattuto con sale e limone, all’ultimo momento e poi friggo in (...)
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21:11

Brioche con tuppo siciliane

43 0Salva
Premessa: dopo svariati tentativi mi ero un po’ stancata ad impastare a mano così sono ricorsa al Bimby, ma voi potete tranquillamente impastare a mano. (...)
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18:03

Pane arabo senza grassi

40 0Salva
Preparare il pane in casa da una grande soddisfazione, impastare manualmente rilassa molto e questi sono già due ottimi motivi per preparare questi panini (...)
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23:06

Risotto rosa con gamberi: come replicare il sapore originale

40 0Salva
15 agosto 2014Buon ferragosto amici!Sono a casa, non so da quanti anni in questo giorno sono stata in giro per il mondo: Vancouver, passeggiata allo Stanley (...)
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13:09

Sformaggio di soia latto-fermentata gustoso per aperitivo

39 0Salva
Ciao a tutte e a tutti! Uno sformaggetto spalmabile davvero gustoso e ottimo per l’aperitivo! Ingredienti: 1/2 confezione di soia latto-fermentata (marca (...)
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11:24

Crocchette di patate con melanzane

39 0Salva
Ingredienti:5 patate medie, 1 melanzana, sale, olio extravergine d'oliva, curcuma, pepe, farina di mais.Preparazione:Lessare le patate, sbucciarle e (...)
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17:39

Pomodori ripieni di riso

39 0Salva
No, non sono sparita e dimostrazione è che ora sono qua! Il fatto è che negli ultimi mesi la mia vita è stata completamente rivoluzionata da un evento, oserei (...)
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18:22

Rose del deserto

39 0Salva
Ingredienti:200 gr zucchero200 gr burro2 uova intere150 gr uvetta350 gr farina1/2 bustina lievitofiocchi di maisPreparazione:Mescolare lo zucchero con il burro (...)