Ricette del mer, 29 gen 2014

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gio, 30 gen

Ricette

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23:55

Mousse al cioccolato e peperoncino per San Valentino

23 0Salva
Il peperoncino è un ingrediente che non può assolutamente mancare nel menù di una cena di San Valentino perché, come noto, oltre a dare un gusto molto (...)
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23:50

Crostata alla marmellata di fragole

19 0Salva
Crostata alla marmellata di fragole Come ogni anno, l’anno scorso ho preparato la marmellata di fragole. Ne ho preparati tre barattoli e quindi con uno di (...)
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23:47

Ostriche al limone per San Valentino

33 0Salva
Tra pochi giorni sarà San Valentino, una delle feste più attese di tutto l’anno dai fortunati che hanno un partner con il quale poterla condividere. La maggior (...)
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23:46

Aperitivo innamorato al pomodoro

30 0Salva
San Valentino si avvicina e il web si riempie di cuori di prosciutto, frecce di cupido di formaggio e piatti a base di presunti cibi afrodisiaci.Non do (...)
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23:45

Gamberoni in salsa piccante per San Valentino

19 0Salva
Cosa farete a San Valentino? Andrete al ristorante o sarete voi a cucinare per il vostro o la vostra innamorata? Sicuramente la seconda opzione è la migliore (...)
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23:44

Rollè di vitello con carciofi e radicchio in pentola a pressione

76 0Salva
Un rollè farcito con verdure, cotto in pentola a pressione e quindi facile, veloce e molto gustoso.Passiamo subito alla ricetta.Ingredienti1kg di vitello in (...)
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23:41

Peschine ripiene con crema, mascarpone o Nutella

15 0Salva
4 uova intere e 4 tuorli1000 g farina500 g zuccheroscorza di 2 arancia o di 2 limone grattugiata2 bustina di lievito1 bicchiere da vino di olioalchermes per (...)
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23:11

Pane con lievitazione naturale

17 0Salva
Rieccoci qui! Buongiorno! Era da qualche settimana che sul mio blog non dedicavo uno spazietto al pane fatto in casa, ma in barba alle apparenze una delle (...)
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23:06

Arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus

32 0Salva
Era da tantissimo tempo che non cucinavo un arrosto, un piatto che mi ha sempre ingolosito ma che, per motivi di tempo o di apporto calorico non indifferente, (...)
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22:51

Cocotte di capesante e finocchio

23 0Salva
C'è un giovane chef francese dalla faccia un po' birichina che si chiama José Maréchal. E' lo chef del famoso Café Noir a Parigi, dove un giorno mi piacerebbe (...)
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22:49

Gnocchi con mascarpone, peperoni e salsiccia

43 0Salva
Oggi qui dalle mie parti era prevista neve, sono le 18:30 e sta scendendo qualche fiocchetto bianco dal cielo, mischiato con la pioggia… niente di (...)
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22:49

Spezzatino di maiale e peperoni con crema di gorgonzola, panini con farina di riso nero

22 0Salva
Ormai l’appuntamento mensile con l’MTC è diventato un momento tanto atteso qui a casa nostra!!!! Lo spezzatino è l’argomento di Gennaio e ovviamente, (...)
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22:48

Tortino al cioccolato con cuore caldo

62 0Salva
Dolci dolci dolci!!!! La parola d'ordine per iniziare bene l'anno è questa!!!!Io amo preparare i dolci, e non mi limito a farli, mi piace studiarli, (...)
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22:48

Lasagne con scamorza affumicata

15 0Salva
Finalmente ci siamo!!!! Domani è la Vigilia di Natale!!! Nella mia famiglia si festeggia il 24 sera, ci si ritrova a casa dei miei genitori, io e mio marito, (...)
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22:48

Stelline di polenta ai formaggi

24 0Salva
E come al solito, come ogni santo anno, il Natale è alle porte e io non ho ancora comprato i regali!!!! Sono fatta così, rimando sempre, anche nelle cose (...)
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22:47

Ciambella di riso farcita alla napoletana

25 0Salva
Si respira aria Natalizia, ormai ovunque le strade sono perennemente illuminate, e perennemente trafficate… Si corre alla ricerca dei regali, cercando di non (...)
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22:47

Mezzelune alla Nutella

23 0Salva
Giovedì scorso, 28 novembre,era il giorno del mio 36esimo compleanno… Ma quest’anno me ne sono dimenticata… Giuro non mi è mai successo ma è andata così… solo (...)
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22:46

Rotolo alle castagne farcito con crema di castagne

23 0Salva
Qui piove anzi diluvia, ci sono dei lampi talmente grandi che illuminano le vie… e i tuoni spaccano i timpani e spaventano… Io ho paura del temporale… Ho (...)
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22:46

Polpettine di pane

13 0Salva
In questo mese di assenza sono successe tante cose, alcune belle, altre brutte, è stato un periodo pieno di ogni tipo di sensazione… La cosa più devastante è (...)
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22:45

Ravioli al brasato di Barbera

27 0Salva
Eccomi qui, dopo una bella pausa.Dopo il mio matrimonio e il viaggio di nozze ci siamo fatti un'altra vacanzina in Salento e al rientro è iniziata la maratona (...)
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22:45

Torta tartaruga in Pandispagna

28 0Salva
Ciao amichine!Comincia ufficialmente la pubblicazione di ricette post matrimonio!!!Mi è mancato il mio blogghino, mi mancavano le mie ricettine e la (...)
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22:44

Pollo all'Enrica

19 0Salva
Eccomi, ci sonoooooo!!!!Pensavate che avessi lasciato il blog???? non ci penso nemmenooooo!!!!Scusate per la mia assenza, sarò meno presente, come vi avevo già (...)
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22:44

Chili con carne con peperoni e fagioli piccanti

26 0Salva
Questa volta è stata dura, più di tutte le altre sfide... L'MTC di Aprile, dedicato al Chili con carne mi ha insegnato cosa significa perdere completamente la (...)
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22:43

Torta fragole e panna

21 0Salva
Buongiorno amiche!!! Ed è finito un altro week end, purtroppo...E' arrivato il sole, fa caldo finalmente e io mi sento gioiosa come non mai!!! Le giornate (...)
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22:43

Grissini al sesamo

13 0Salva
I miei giorni ormai sono carichi, dal primo minuto della giornata fino a tarda sera... Non mi resta un attimo di relax, il tempo corre e io non riesco a fare (...)