Ricette del mer, 25 set 2013

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gio, 26 set

Ricette

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23:28

Antipasto sfizioso

30 0Salva
Bisogna cominciare bene un buon pranzetto, allora perché non farlo con un ottimo antipasto?1 litro acqua250 gr farina di mais12 gr saleTrifola di Alloro Bio de (...)
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23:27

Dolcetti leggeri per diabetici, circa 30 pezzi

16 0Salva
Questa sera una mia amica viene a farci visita, purtroppo ha qualche problemino di diabete, ma è una super golosona, perciò ho preparato questi dolcetti che le (...)
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23:26

Frittelle salate di ceci con lievito e salsa al tartufo

111 0Salva
Vi va uno stuzzichino? allora mettetevi subito ai fornelli e resterete entusiasti del risultato.Frittelle salate500 gr farina di ceci il Molino Chiavazza20 gr (...)
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23:23

Zuppa di lenticchie

23 0Salva
Lo so che non è proprio la stagione adatta, ma io adoro le lenticchie e oggi avevo proprio voglia di mangiarne un bel po'!!!!Zuppa di lenticchie300 gr (...)
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23:22

Panna cotta al profumo di caffè d'orzo

23 0Salva
Un dolce comunissimo con un tocco di sapore in più.Panna cotta al profumo di caffè d'orzo (per 6 pozioni)1 busta preparato per Panna Cotta Stevida400 ml (...)
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23:20

Parmigiana di melanzane light

36 0Salva
Se la classica parmigiana risulta un po' "pesantina" per gli stomaci più delicati, meglio optare per una versione light.Parmigiana di melanzane light1 cipolla1 (...)
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23:18

Lasagna di mais con bufala affumicata

18 0Salva
Prima di tutto mi scuso con tutti i miei lettori per la mia "scomparsa" ma questo mese è stato non pieno ma di più...... mi sono trasferita ho iniziato un (...)
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23:16

Polpettine di vitello fritte con insalata di zucchine e peperoni

16 0Salva
Scroll down for the recipe in englishVi piacciono le polpettine? Magari fritte ?Che ne dite di questo piatto unico : deliziose polpettine fritte e servite con (...)
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23:00

Manzo alla senape

17 1Salva
Con questo post farò sicuramente contenti i nostalgici carnivori che seguono il mio blog..! Come vi avevo detto continuo a cucinare carne e pesceper il mio (...)
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22:46

Le tre civette, ricetta fatta a mano

35 0Salva
Oggi volevo condividere con voi questo post di Le tre civette, passate a curiosare nel suo blog troverete sempre proposte interessanti e molto (...)
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22:41

Risotto salmone e spumante

73 0Salva
Ingredienti350 di riso Carnaroli150 gr di ritagli di salmone1 bicchiere di spumante secco1 scalogno1 l di brodo vegetale1 pezzetto di burrooliosale e pepeburro (...)
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22:33

Pane margherita ai cereali con lievito madre di uva passa zibibbo

20 0Salva
Fare il pane è una poesia infinita. La buona pratica per la preparazione casalinga del pane, insieme alla riscoperta dei vantaggi della cucina naturale, offre (...)
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22:00

Sfoglie di carasau con zucchine e stracciatella

29 1Salva
Il pane carasau è ideale per queste preparazioni: sottile, leggero e croccante, permette di esaltare le varie farce senza appesantire il piatto.Abbiamo (...)
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21:52

Omelette con funghi

82 0Salva
Ci sono giorni in cui ti svegli e inizi a fare una cosa dietro l'altra e senza accorgertene la mattinata è passata. In giornate come questa l'ideale è fare un (...)
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21:35

Torta con rose di ganache al cioccolato

19 0Salva
Tempo fa avevo preparato una torta con rose di panna, e mi era molto piaciuta , inoltre mi ero divertita a prepararla così ho voluto ripetere questo tipo di (...)
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21:33

Focaccia morbida fatta in casa

62 0Salva
Oggi focaccia,morbida e perfetta per essere tagliata.Ingredienti500 gr farina 0012 gr lievitoAcqua tiepida ml 400Zucchero 1 cucchiainoSale 2 cucchiainiOlio 4 (...)
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21:30

Torta maialini nel fango

53 0Salva
ECCOLA.....non vedevo l'ora di realizzarla,questa lussuriosa golosità da tempo vagava nei miei pensieri.E' una torta ricca di cioccolata, per veri golosi e (...)
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21:28

Cosmofood prima edizione - manifestazione di food, beverage e tecnologia

19 0Salva
Cosmofood la prima edizione!!Finalmente la prima manifestazione nel Veneto dedicata al food, beverage, alla ristorazione e alla tecnologia, aperta non solo (...)
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21:20

Ganache al cioccolato fondente

19 0Salva
Si sente parlare spesso di ganache al cioccolato, così ho voluto provare a farla e mi è molto piaciuta.Questa volta ho usato il cioccolato fondente poi proverò (...)
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21:19

Pizza impasto indiretto con metodo poolish

117 1Salva
Ricetta e procedimento Pizza tipo NAPOLETANA con metodo poolishIl “poolish” è una tecnica di impasto indiretto, che come si evince dal nome ha origini (...)
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21:19

Impasto indiretto per pizza napoletana e pane fatto in casa con metodo poolish

77 0Salva
pizza tiponapoletanaImpasto INDIRETTOe pane in casaStudio N° 5 metodo poolishSalto la prova n° 4 perché in quel caso avevo aumentato un pò la dose di farina (...)
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21:16

Torta Juventus per compleanno con crema Nutella e cioccolato

25 0Salva
Torta JuventusSu richiesta per un compleanno di 18 anni ,ecco come nasce una torta decorata e scudettata in pasta di zucchero Pan di spagna al cacao , bagna al (...)
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21:14

Trofie salsiccia pomodorini funghi porcini

41 0Salva
Le Trofie sono delle paste tipiche della Liguria: le ricette tradizionali contemplano l’utilizzo del classico pesto a base di basilico, aglio e (...)
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21:14

Piatto di uova e verdure

3 0Salva
Nelle diete le uova ci sono sempre...e non potevano mancare nemmeno nella mia!Per fortuna io le uova le adoro, le preferisco sode e condite con sale, pepe e un (...)
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21:09

Sformatino di fagioli lima con pancetta croccante e scaglie di friulano

14 0Salva
Che periodo ragazzi, tutto molto frenetico ma anche faticoso, pesante, perennemente impegnati a superare le difficoltà che a si presentano, molteplici, giorno (...)