Ricette del lun, 20 ago 2012

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mar, 21 ago

Ricette

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22:52

Londra tra un'olimpiade e l'altra

13 0Salva
Quest'anno le vacanze di agosto abbiamo deciso di passarle a Londra, il mio ragazzo non c'era mai stato ed è stato quindi un'avventura simpatica per lui: (...)
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22:39

Petit fours con crema al mascarpone

14 0Salva
Ogni occasione può essere la giusta occasione per festeggiare con un bel dolcetto JQualche giorno fa è rientrata la mia cuochetta dalle sue vacanze estive, due (...)
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22:34

Cuori di gelato panna e fragola fatti in casa

15 0Salva
Cuori di gelato panna e fragola Questi gelati sono buonissimi e veramente facili da fare: bastano due ingredienti in casa, panna fresca e sciroppo alla (...)
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22:26

Carpaccio di bresaola e antipasti estivi

17 0Salva
Buon fine settimana, siamo in piena estate, quasi tutti a goderci queste giornate di relax, chi al mare, chi in montagna e chi come me a casa! Anche rimanendo (...)
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22:13

Spaghetti al pesto vegan

20 0Salva
E questa sera sperimento un pesto vegan, non occorre affatto il formaggio per rendere appetibile un buon pesto di basilico! Ingredienti: basilico fresco del (...)
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22:09

Tortino di zucca e patate

13 0Salva
Avevo un bel pezzetto di zucca e invece di preparare la semplice pasta ho voluto provare un tortino di zucca e patate,una bella accoppiata,due gusti che mi (...)
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21:50

Insalata di farro al pesto, verdure di stagione e feta

11 0Salva
Ebbene si, Lucifero ha colpito anche le fresche vette della Valle d’Aosta! E la voglia di mettersi ai fornelli è veramente nulla.. In compenso la dieta ne trae (...)
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21:48

Pasta con salsiccia e friggitelli

41 0Salva
Qualche giorno fa su una rivista ho visto questa ricetta ed ho provato subito a farla anche se con qualche modifica….nonostante io non sia un'amante dei (...)
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21:40

Scaloppine alla marsala, prima di partire

15 0Salva
Rieccomi, in questi ultimi giorni sono stata parecchio impegnata e non ho potuto aggiornare il blog. Fortunatamente siamo ad agosto e la maggior parte di voi è (...)
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21:34

Grano di verde vestito

7 0Salva
Ecco un’altra ricetta semplice semplice, fresca, ma molto gustosa! Ingredienti: 3 zucchine piccole 80 g di grano 1 manciata abbondante di prezzemolo pepe, sale (...)
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21:22

Fagioli con seitan e foglie di alloro

27 0Salva
Molte persone in Brasile, soprattutto a San Paolo del Brasile dove io sono nata, cucinano il fagioli con ingredienti crudeli, per “esaltare” il loro sapore. Ma (...)
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21:08

Gelato al limone

8 0Salva
Federica, quando ho visto questa ricetta sul tuo blog è stato amore a prima vista!Una ricetta facile, veloce, senza uova e senza nessuna cottura!Perfetta per (...)
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20:36

Crostini estivi con basilico e lattuga

22 0Salva
Abbiamo fatto una festa di mezza estate lo scorso sabato qui da me con danze popolari e ognuno portava il suo contributo mangereccio. Io ho proposto questi (...)
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19:41

Involtini di arista con ripieno di carote e zucchine trifolate su fonduta di formaggio

19 0Salva
Gli involtini sono tra i miei piatti preferiti ed ogni volta mi diverto a prepararne sempre di nuovi variando il ripieno. Si realizzano in poco tempo e sono (...)
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19:33

Budino alla fragola light

35 0Salva
A nessuno piace stare a dieta e su questo penso che sarete tutti d'accordo, d'altronde a volte si rende davvero necessario, quindi perché non cogliera come (...)
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19:07

Carpaccio di salmone scottato con capperi pomodorini e olive

36 0Salva
Oggi avrei dovuto essere a Creta...invece il mio bimbo ha deciso di prendersi un virus a un giorno della partenza e non siamo potuti partire...Domani partirò (...)
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18:56

Taralli ‘nzogna e pepe ricetta tradizionale napoletana

88 0Salva
Taralli ‘nzogna&pepe( taralli sugna&pepe)Sfizio tutto partenopeo che coniuga il piccante del pepe con il dolce della mandorla in una vera esplosione di (...)
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18:39

Insalata nizzarda senza cipolla

15 0Salva
L'insalata nizzarda a me piace senza cipolla, perché così la trovo più digeribile, oltre che "socialmente più gentile". A dire la verità a Nizza non l'ho mai (...)
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18:34

Torta rustica alle more

18 0Salva
Le more mi fanno tornare in mente i miei ricordi di bambina! D’estate, infatti, mia mamma mi ha iscritto per molti anni di fila ad un “centro estivo” molto (...)
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18:27

Friselle con polipetti al pomodoro

21 0Salva
Uhhhh! Eccomi qui... ho ancora qualche giorno di vacanza e un po' di energie da dedicare al blog;-) "Era ora!" -direte voi- qui si va avanti passin (...)
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18:10

Torta di nocciole con crema al burro e caffè

22 0Salva
Torta di nocciole con crema al burro e caffècon guarnizione di cioccolato fondenteper il dolce:150 g di nocciole80 g di burro100 g di farina di riso100 g di (...)
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17:46

Come fare il pane in casa

33 0Salva
Abbiamo visto come si può fare il pane in casa, partendo dalla come fare la biga, abbiamo poi imparato come si fa il lievito madre. Vi ho dato qualche giorno (...)
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17:38

Due ricette di melanzane al forno o fritte

44 0Salva
Le melanzane ci piacciono e, contrariamente agli altri anni, questa volta il nostro orto ce ne ha regalate tante.Fritte non le vuole nessuno perchè restano (...)
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17:38

Melanzane saporite al forno

9 0Salva
Melanzane come se piovesse!!! Il caldo ci regala tonnellate di questa meravigliosa verdura che si presta a tantissime ricette.... anche solo una grigliatina, (...)
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17:24

Parmigiana di zucchine vegana su pane integrale

12 0Salva
Solito carico di zucchine dell'orto di qualcuno... con questo caldo ci si libera della verdura in eccesso perchè la produzione è davvero enorme, ed io ne sono (...)