Ricette del sab, 11 ago 2012

61 Nuove ricette culinarie

ven, 10 ago
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dom, 12 ago

Ricette

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23:51

Gelato perfetto con la gelatiera casalinga

62 1Salva
Avevo promesso un post sul gelato ed eccomi con questo "trattato" sperando di non annoiarvi troppo e di trasmettervi ciò che ho imparato. Ho acquistato una (...)
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22:10

Budino alla menta

18 0Salva
Qualche giorno fa mentre giravo tra i blog che seguo mi è venuto all'occhio una nuova versione di budino alla menta realizzato da Imma e postato sul suo (...)
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20:14

Ravioli di ricotta e speck

176 1Salva
Ingredienti:per il ripieno:300 gr di ricottaun tuorlo d'uovo3 cucchiai di parmigiano reggianosalepepe100 gr di speckper la sfoglia:400 gr di semola rimacinata (...)
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20:13

Cestini con crema e frutti di bosco

42 0Salva
Dopo i cestini di pasta sfoglia, come promesso, ecco un modello più semplice e, questa volta, con una sorpresa dolce. Non richiedono un grande impegno, ma solo (...)
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20:07

Frittata dolce alla Macedonia sciroppata

15 0Salva
Oggi mi sono sentita creativa e ho inventato di sana pianta questa ricetta. Il risultato? Strepitosa. Un buon metodo per riciclare gli albumi e un modo sano (...)
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19:28

Spaghetti con rucola selvatica e olio d'oliva

30 0Salva
Ingredienti per 2130-150 gr spaghetti2 manciate di foglie di rucola selvatica 2 cucchiai di olio EVO1 spicchio d'aglio saleGrana Padano o Parmigiano Lavate (...)
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19:20

Mozzarella al microonde

295 2Salva
Questo procedimento permette di realizzare la mozzarella in modo molto più semplice e veloce rispetto al metodo classico.Ingredienti: 2 lt. latte fresco crudo2 (...)
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19:02

Spaghetti aglio olio e peperoncino dietetico

16 0Salva
Descrizione: ebbene sì la classica spaghettata veloce condita con olio fritto insaporito d'aglio e peperoncino, può essere sempre buona anche diventando (...)
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19:01

Costine di maiale con verza e porro

60 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di costine di maiale 1 verza 1 porro 2 spicchi d’aglio vestito 1 bicchiere di vino bianco olio sale In un tegame versate l’olio (...)
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18:33

Mezzelune morbide con Nutella e panna fresca

39 0Salva
Per l’impasto: 3 uova 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 75 g di farina 50 g di amido di frumento ½ bustina di lievito 50 g di burro (...)
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18:29

Filetti di sogliola con patate e prezzemolo al forno

67 0Salva
4 filetti di sogliola surgelati 1 patata 2 cucchiai di farina Olio evo Sale Pepe nero Prezzemolo Sbucciare la patata e tagliarla a fette sottili. Metterle in (...)
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18:25

Melanzane alla parmigiana con prosciutto e scamorza

40 0Salva
2 grosse melanzane viola 100 g di farina 150 g di prosciutto cotto a fette 200 g di scamorza 7 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 l di salsa di pomodoro ½ (...)
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18:22

Filetti di sogliola con zucchine e pepe nero

52 0Salva
4 filetti di sogliola surgelati 1 zucchina 2 cucchiai di pangrattato Sale Olio evo Pepe nero Prezzemolo Lasciare scongelare i filetti di sogliola. Asciugarli (...)
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17:20

Bauletti di vitello filanti

38 0Salva
Non i soliti involtini!! chiamiamoli diversamente, ehm... bauletti???vada per bauletti, ma alla fine sono sempre involtini, però sono buonissimi e risolvono (...)
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16:28

Torta a rose per un’occasione speciale

15 0Salva
Eh sì, ormai ci ho preso gusto. O meglio ci ha preso gusto chi mi sta vicino, e malgrado la morsa del caldo che continua a stringere, mia figlia per il suo (...)
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16:03

Lumaconi ripieni al forno con pancetta melanzane e mozzarella

56 0Salva
INGREDIENTI:1 scalogno2 melanzane250 g pancetta affumicatapomodori maturi grandi 4basilico 4 fogliesaleolio evopeperoncinoparmigiano grattugiato1 (...)
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15:43

Tuscan Scarpaccia

24 0Salva
Days are passing pretty slowly waiting for the baby to decide to come out. And even though it's hot, and I should be spending days resting my swollen feet, I (...)
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15:43

Secondi piatti di carne e verdure

26 0Salva
Cervello di vitello con olio e limoneCoscio di maiale al forno a legna Fegato alla venezianaOssibuchi con verdure in umidoPollo arrosto con patate, come in (...)
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15:35

Cioccorì

17 0Salva
Più che una ricetta è una voglia, la voglia di cioccolato che immancabile prende anche se fuori ci sono quasi 40 gradi, e così ho approfittato per finire il (...)
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15:22

Smorgastarta

19 0Salva
Ho preparato questa torta salata in occasione della festa per i compleanni di Paola eVittoria. Mi sono divertita a decorarla, le combinazioni sono infinite, (...)
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14:42

Pollo cotto sotto la cenere

117 0Salva
Come avevo accennato sulla pagina FB di Tortedinuvole, qualche sera fa mia nonna mi ha fatto vedere come si cucinava il pollo quando era ragazzina lei. Il (...)
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14:35

Torta morbida di carote al latte di mandorla

38 0Salva
Dopo tanta assenza mi piace riprendere in grande stile perciò a pochissima distanza dall'ultimo post ecco una nuova ricettina, questa volta dolce, per le (...)
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14:28

Riso di zucca saporito

38 0Salva
Questa mia ricetta è stata elaborata già da tempo e puntualmente in questo periodo la preparo per cercare di far mangiare la zucca a mio figlio, il quale non (...)
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14:24

Zuppa di ceci di Merella

73 0Salva
Con tutta questa pioggia e il freddo in arrivo, le minestre calde iniziano ad essere sempre più apprezzate ... così avendo a disposizione dei ceci di Merella (...)
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13:59

Pizza di Scarola Ricetta autentica napoletana

7 0Salva
Tempo di Preparazione: 45 min.Tempo di Cottura: 45 min. Difficoltà: ♦ ◊ ◊La pizza di scarola può considerarsi un piatto unico ed è ottimo in ogni stagione, (...)