Ricette del sab, 11 ago 2012

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dom, 12 ago

Ricette

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02:07

Salmoriglio sarmurigghiu простий соус с оливковою олією, часником і орегано

34 0Salva
ingredientiolio extravergine di oliva DANTE--aglio--origano--acetoIn una ciotola tagliare l'aglio finemente, aggiungere l'origano, l'olio DANTE, infine poche (...)
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10:19

Ciambella al caffè

23 0Salva
Ma com'è che con questo caldo non mi passa la voglia di dolce?mah....sono proprio un caso disperato.Approfittando del mio fornetto versilia,che emana meno (...)
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19:20

Mozzarella al microonde

295 2Salva
Questo procedimento permette di realizzare la mozzarella in modo molto più semplice e veloce rispetto al metodo classico.Ingredienti: 2 lt. latte fresco crudo2 (...)
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20:14

Ravioli di ricotta e speck

176 1Salva
Ingredienti:per il ripieno:300 gr di ricottaun tuorlo d'uovo3 cucchiai di parmigiano reggianosalepepe100 gr di speckper la sfoglia:400 gr di semola rimacinata (...)
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10:00

Torta fredda di biscotti e cachi di Anna Moroni

145 1Salva
Non nutro particolare simpatia per questi frutti eppure so che in molti ne fanno certe scorpacciate… In realtà credo di evitare di mangiarli al naturale perchè (...)
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14:42

Pollo cotto sotto la cenere

117 0Salva
Come avevo accennato sulla pagina FB di Tortedinuvole, qualche sera fa mia nonna mi ha fatto vedere come si cucinava il pollo quando era ragazzina lei. Il (...)
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23:51

Gelato perfetto con la gelatiera casalinga

62 1Salva
Avevo promesso un post sul gelato ed eccomi con questo "trattato" sperando di non annoiarvi troppo e di trasmettervi ciò che ho imparato. Ho acquistato una (...)
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06:50

Cheesecake alla Nutella

89 0Salva
200 gr biscotti digestive (13) oppure (40 orosaiwa),100 gr burro fuso,400 gr di philadelphia,1 busta di dolceneve,50 gr zucchero al velo (2 cucchiai colmi),200 (...)
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14:24

Zuppa di ceci di Merella

73 0Salva
Con tutta questa pioggia e il freddo in arrivo, le minestre calde iniziano ad essere sempre più apprezzate ... così avendo a disposizione dei ceci di Merella (...)
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18:29

Filetti di sogliola con patate e prezzemolo al forno

67 0Salva
4 filetti di sogliola surgelati 1 patata 2 cucchiai di farina Olio evo Sale Pepe nero Prezzemolo Sbucciare la patata e tagliarla a fette sottili. Metterle in (...)
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10:48

Pranzo della domenica con Casarecce alla Norma

60 0Salva
Buona sera a tutti,oggi visto che è stata una domenica lavorativa ci siamo dovuti "accontentare" di un pranzo veloce ma allo stesso tempo gustoso Casarecce (...)
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19:01

Costine di maiale con verza e porro

60 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di costine di maiale 1 verza 1 porro 2 spicchi d’aglio vestito 1 bicchiere di vino bianco olio sale In un tegame versate l’olio (...)
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16:03

Lumaconi ripieni al forno con pancetta melanzane e mozzarella

56 0Salva
INGREDIENTI:1 scalogno2 melanzane250 g pancetta affumicatapomodori maturi grandi 4basilico 4 fogliesaleolio evopeperoncinoparmigiano grattugiato1 (...)
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18:22

Filetti di sogliola con zucchine e pepe nero

52 0Salva
4 filetti di sogliola surgelati 1 zucchina 2 cucchiai di pangrattato Sale Olio evo Pepe nero Prezzemolo Lasciare scongelare i filetti di sogliola. Asciugarli (...)
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13:43

Torta al vino rosso

50 0Salva
Ecco una torta un po’ diversa dalle solite ma facilissima da preparare. Ottima anche la variante sostituendo il vino con del buon caffè! Provatela e poi mi (...)
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07:00

Salsicce e friarielli napoletani

45 0Salva
Nella cucina italiana spesso si creano dei connubi, così perfetti da diventare indissolubili.Uno di essi sono i friarielli con le salsicce.I friarielli sono (...)
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12:06

Lemon bars - dolce al limone

42 0Salva
Una torta al limone? I lemon bars sono molto di più: sfiziosi dessert in cui assaporare l’asprezza del limone con la morbidezza del ripieno. INGREDIENTI (per (...)
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12:34

Treccia con salsicce e friarielli

42 0Salva
550 gr farina,50 ml olio evo,1 uovo,1 cucchiaio di zucchero,1 cucchiaino di sale,250ml latte scremato,1 lievito,FARCITURA500 gr friarielli puliti,300 gr (...)
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20:13

Cestini con crema e frutti di bosco

42 0Salva
Dopo i cestini di pasta sfoglia, come promesso, ecco un modello più semplice e, questa volta, con una sorpresa dolce. Non richiedono un grande impegno, ma solo (...)
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18:25

Melanzane alla parmigiana con prosciutto e scamorza

40 0Salva
2 grosse melanzane viola 100 g di farina 150 g di prosciutto cotto a fette 200 g di scamorza 7 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 l di salsa di pomodoro ½ (...)
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18:33

Mezzelune morbide con Nutella e panna fresca

39 0Salva
Per l’impasto: 3 uova 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 75 g di farina 50 g di amido di frumento ½ bustina di lievito 50 g di burro (...)
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14:28

Riso di zucca saporito

38 0Salva
Questa mia ricetta è stata elaborata già da tempo e puntualmente in questo periodo la preparo per cercare di far mangiare la zucca a mio figlio, il quale non (...)
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14:35

Torta morbida di carote al latte di mandorla

38 0Salva
Dopo tanta assenza mi piace riprendere in grande stile perciò a pochissima distanza dall'ultimo post ecco una nuova ricettina, questa volta dolce, per le (...)
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17:20

Bauletti di vitello filanti

38 0Salva
Non i soliti involtini!! chiamiamoli diversamente, ehm... bauletti???vada per bauletti, ma alla fine sono sempre involtini, però sono buonissimi e risolvono (...)
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00:58

Gelato al panettone e Nutella

36 0Salva
Ingredienti: 400ml latte, 100ml panna, 100g panettone Loison al marron glacè sbriciolato, 50g zucchero, 60g tuorli, 500g nutella, zucchero a velo Lavorare i (...)