Ricette del gio, 9 ago 2012

122 Nuove ricette culinarie

mer, 8 ago
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ven, 10 ago

Ricette

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23:48

Node di vitello alla griglia con cipollotti

71 0Salva
Più che di nodini si tratta di nodoni, infatti, mi sono fatto tagliare dal macellaio dei nodini di vitello che però andavano da osso ad osso e quindi con uno (...)
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23:37

Confettura di Pesche agli Amaretti

35 0Salva
Ingredienti: 1,1kg pesche denocciolate a cubetti, 500g zucchero, 130g amaretti sbriciolati Versare le pesche in una grande pentola con lo zucchero e gli (...)
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23:12

Pennette con alici, burrata e chips di patatine

10 0Salva
Ingredienti per 4 persone:350 gr di pennette ( o altra pasta a piacere )1 mozzarella ( burrata )200 gr di alici fresche pulite;2 spicchi di aglio;1 (...)
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22:58

Crostata con more di rovo

14 0Salva
Oggi nonno Carlo compie 75 anni e per festeggiarlo una crostata con le more raccolte nel bosco.Ingredienti:pastafrolla e pastafrolla al cacaomele (...)
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22:54

Ferie vicine e couscous con verdure grigliate

15 0Salva
Ben ritrovati a voi tutti!Mamma mia quanto tempo è trascorso dal mio ultimo post... e non è certo stato un periodo riposante. Sto attraversando una fase un po' (...)
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22:53

Spaghetti al forno con pomodoro

13 0Salva
Care amiche,ormai le belle giornate sono arrivate,il sole splende e la voglia di estate è grande. Con la bella stagione arrivano anche le verdure e gli ortaggi (...)
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22:52

Saltimbocca cremosi

15 0Salva
I saltimbocca detti anche 'alla romana' sono uno dei piatti più tipici della cucina italiana diffusi praticamente in tutte le regioni, inoltre è uno tra i (...)
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22:50

Cozze ripiene

27 0Salva
Abitando ad 8 km dal mare, è molto facile che sulla mia tavola si possa trovare del pesce oppure dei frutti di mare. Oggi vi propongo una ricetta che preparo (...)
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22:38

Semifreddo alle pesche nere e nettarine

36 0Salva
Ok, volete restare lontane dal forno (anche perchè ultimamente pare proprio di viverci in un forno!) e vi accontento subito.Avevo un po' di nettarine (...)
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22:22

Gazpacho andaluz

15 0Salva
Prima di preparare questa ricetta mi sono un po' documentata su internet, anche perche' tanti sostengono che dentro il Gazpacho ci vada il pane, altri lo fanno (...)
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22:10

Intrecci di biscotti dolci ricetta facile e gustosa

67 0Salva
Che voglia di dolce che mi ha preso… allora in preda alla pazzia (invece di fare pulizie in casa) mi sono messa a creare… Questi li dedico a DarmaSin, visto (...)
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21:48

Girelle di sfoglia con prosciutto crudo

17 0Salva
Questa è una ricettina facilissima che piace praticamente a tutti, da fare quando si presentano gli ospiti all'ultimo proprio ad ora aperitivo e ci colgono (...)
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21:23

Melanzane ripiene

11 0Salva
INGREDIENTI:6 melanzane piccole6 pomodori (dipende dalla grandezza)30 g di pane gratuggiatoBasili q.b.Sale q.b.Olio q.b.Prezzemolo q.b. PREPARAZIONE:Lavare e (...)
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21:05

Muffin ai mirtilli

25 0Salva
Lo so, sono scomparsa per due settimane. Ma ritorno alla grande con questi adorabili muffin ai mirtilli!La ricetta che vi do io è la dose per 12 (...)
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20:50

Bignè maxi

24 0Salva
LIVELLO DI DIFFICOLTà:Medio vedi ricetta per bignè e crema pasticcera INGREDIENTI: pasta choux crema pasticcera zucchero a velo panna montata UTENSILI: sac’a (...)
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20:26

Granita al caffè con panna

28 0Salva
Questa è una ricettina facile, veloce, molto buona e dissetante molta adatta per questi giorni caldi. E’ ottima anche come dessert a fine pasto. L'articolo (...)
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20:16

Marmellata di ribes rosso

520 2Salva
La guerra è un castigo tanto per chi la infligge...Quanto per colui che la patisce...Thomas Jefferson ( 1743-1826)Le marmellate preparate in casa danno grande (...)
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20:06

Pranzo con fiocchi d'avena

35 0Salva
Questa volta, tra le mille ricette che ho ancora da proporvi (ma mai voglia di mettere per iscritto :-D) ho deciso di pubblicare una ricetta adatta alla (...)
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20:05

Torta gelato con fragole, kiwi, pesche e melone

17 0Salva
Ingredienti:1 melone 1 di di succo d'arancia2 cucchiai di zucchero a velo12 g di gelatina in fogli 150 g di fragole 1 pesca 1 kiwi menta frescaPreparazione: (...)
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19:47

Collaborazione con Verrigni: produzione di pasta artigianale

11 0Salva
Che meraviglioso pacco!Non immaginavo una fornitura di pasta cosi' varia, come potete vedere dalle foto; inoltre mi ha fatto molto piacere il biglietto di (...)
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19:37

Dolci messicani a base di frutta e creme

51 0Salva
Se i messicani vanno pazzi per il sapore piccante, è anche vero che sanno compensare bene con la dolcezza. La pasticceria è una parte importante dell’imponente (...)
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19:36

Riso con latte, uvetta e cannella - Dolce latinoamericano

30 0Salva
Un budino di riso denso e cremoso con l’aggiunta di uvetta e cannella, tipico della cucina latinoamericana, in particolare argentina e messicana. Ingredienti: (...)
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19:36

Dolci tradizionali di Pasqua

17 0Salva
Dopo il carnevale arriva la Pasqua, e anche in questa occasione cercheremo di dare un quadro esaustivo dei vari modi di festeggiare, ovviamente rimanendo (...)
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19:36

Kheer o budino di riso, dessert tipico indiano

57 0Salva
Ingredienti:Riso - 100 gr Latte - 900 ml Latte condensato - 200 gr Zucchero - 400 grOpzionaliAnacardi.Polvere di elachi.Zafferano Preparazione: Friggi il latte (...)
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19:35

Tartufi speziati di peperoncino e cannella

39 0Salva
Ingredienti: 30 gr di peperoncino macinato 30 gr di cannella macinata 10 gr di pepe Cayenne 700 ml di panna 5 gr di sale 900 gr di cioccolato amaro scuro 900 (...)