Ricette del lun, 28 mag 2012

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mar, 29 mag

Ricette

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23:59

Budino salato san zenone al lambro e la triade completa

13 0Salva
E questo è il budino che chiude la "triade", quella dei budini salati per l'MTC di maggio!Ecco donne del Menu turistico e Francesca e donne del Menu (...)
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23:44

Torta alle ciliegie semplice

12 0Salva
ce ne saranno in giro tantissime credo, ma questa a me è piaciuta davvero tanto. Devo averla trovata sul Cavoletto anni fa e me la sono dimenticata (...)
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23:44

Muffin pere fatti in casa

16 0Salva
Questo fine settimana sono andata da mia suocera, mi son portata dietro il mixer e i pirottini in silicone e così ho rifatto l'impasto della settimana prima (...)
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23:32

Cavolo cappuccio rosso con ciccioli di pancetta affumicata

22 0Salva
In montagna troviamo spesso il cavolo cappuccio rosso, è una bontà sia lessato e ripassato in padella, che crudo in insalata e perciò è sovente sulla nostra (...)
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22:59

Pollo al curry e yogurt

123 1Salva
Il pollo al curry è un piatto per cui vado pazza. Sono molto affascinata dall' uso delle spezie, dai profumi e dai colori che animano i piatti portandoci per (...)
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22:52

Crema e pesto di aglio ursino di SimoV

22 0Salva
Ingredienti: aglio ursino, aglio, cipolla, mandorle pelate, panna, brodo vegetale, patata cotta, sale&pepe, olio evoPreparazione: tritare la cipolla e 2 (...)
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22:49

Emozione e soddisfazione in mostra canina a Seveso

35 0Salva
Sono ancora tutta emozionata ed in fermento per la bella domenica trascorsa a Seveso, in Lombardia, per una mostra canina tenutasi in un meraviglioso parco, (...)
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22:49

Insalata di grano saraceno e cous cous con olive e pomodorini

25 0Salva
Oggi una ricetta fresca ed estiva, visto che finalmente sembra essere arrivato il caldo. Qualche giorno fa sono andata nella mia erboristeria di fiducia e sono (...)
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22:47

Fiajuni di ricotta di MariaPia

13 0Salva
ho fatto la pasta sfoglia e lasciata riposare per 6 ore in frigo il ripieno ;700gr, di ricotta, 200 gr, di zucchero, 2 tuorli , un pizzico di sale , mezzo (...)
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22:46

Torta di Rebekah con decorazioni colorate per la prima comunione

13 0Salva
Domenica la mia nipotina Rebekah ha preso la sua prima comunione e per questo giorno importantissimo ho voluto prepararle una sorpresa, uno sweet table (...)
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22:43

Mousse di ricotta con caramello al burro salato

16 0Salva
Certe volte basta pochissimo per fare una cosa deliziosa. Magari per degli amici tanto carini che sono a tavola con voi. Niente dosi o quasi, un dolcetto (...)
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22:39

Casatiello senza strutto di Patrizia

19 0Salva
Ingredienti250 gr farina Manitoba250 gr farina 075 gr pecorino romano grattugiato75 gr parmigiano grattugiato120 gr olio di arachide25 gr lievito di birra1 (...)
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22:38

Agnello o capretto sardo della mia mamma

13 0Salva
la precisazione sardo ha un suo perché, io non dico più buono o meno buono, dico solo che il sapore cambia, mia mamma mi ha cresciuto con questa convinzione e (...)
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22:37

Filetto di maiale alla Coca Cola con carote

26 0Salva
Lo scorso dicembre, per il contest The Recipe-tionist di organizzato da Flavia di Cuocicucidici, avevo preparato il petto di pollo alla Coca Cola preso dal (...)
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22:36

Pulcino pasquale di riso soffiato di Tiziana

10 0Salva
Ingredienti300 gr cioccolato biancoriso soffiato q.b.Fare sciogliere a bagno maria su fuoco bassissimo 150 gr di cioccolato bianco tritato. Basteranno (...)
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21:52

Crema al limone

10 0Salva
Crema al limone Portata: Dessert ricetta di ManuMax Nota degli Chef: questa crema è una delle nostre preferite, è ottima da mangiare da sola o accompagnata da (...)
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21:48

Base per torta

26 0Salva
300 farina, 200 zucchero, 130 latte o yogurt, 100 burro, 1 bustina di lievito, 3 uova.Infornare 180° per 40 min.Si può aggiungere il cacao ed una tazzina di (...)
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21:47

Granita di fragole

12 0Salva
Per prima cosa preparo una salsa di fragole: 250 gr di fragole, 100 gr di zucchero, 150 ml di acqua, succo di mezzo limone.Nel bimby: Inserisci tutto nel (...)
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21:47

Cupcakes al cioccolato con nido di cioccolato

13 0Salva
Per 6 cupcakes:3 uova, 80gr di farina, 130 gr di zucchero a velo, 1 cucchiaio di cacao amaro, 30 gr di burro a temp. ambiente, 1/2 bustina di lievito per (...)
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21:46

Muffin Mud Cake

9 0Salva
Ingredienti: x6:140 gr cioccolato polverizzato, 70 gr zucchero, 60 latte, 50 burro, lievito, 2 uova, 1 tazzina di caffè,liquore al caffè, 2 cucchiai di (...)
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21:46

Crema Rocher

14 0Salva
Wafer, nutella, panna. Sbriciolare i wafer e unirli alla nutella. Aggiungere la panna delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.
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21:46

Pasta di zucchero fatta in casa per decorazioni cake design

26 0Salva
zucchero a veloLa pasta di zucchero, anche conosciuta come fondant, è una pasta lavorata molto particolare che può essere colorata e deformata nei modi più (...)
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21:45

Occhi di bue

21 0Salva
Pasta frolla base per occhi di bueIngredienti 1 kg di farina per dolci e sfoglie Rosignoli Molini, 4 uova,500 gr di burro,200gr di zucchero, (...)
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21:45

Crema all'arancia

7 0Salva
Ingredienti:30 gr di farina, 100 gr di zucchero, 40 gr di burro, il succo di 3 arance.In un tegame versare il succo delle arance e lo zucchero. Accendere il (...)
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21:44

Coppette con crema di arancia delicata

11 0Salva
Con la collaborazione della farina Milleusi Pivetti ho preparato queste delicate coppette Ingredienti:Biscotti tipo pavesini, Crema all'arancia, Panna (...)