Ricette del mer, 28 dic 2011

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Ricette

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08:00

Minestra di spaghettini spezzati e fagioli canellini

29 0Salva
Ingredienti per 4 persone:250 g di spaghettini spezzati,300 g di fagioli secchi canellini,1 spicchio d'aglio,2 foglie di alloro,1 pomodorino ciliegino,8 (...)
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10:47

Crema pasticciera fatta in casa

45 0Salva
Ingr.:4 tuorli d'uovogr. 130 di zucchero semolatogr. 60 di farina 001/2 litro di lattea piacere: scorza di limone, vaniglia, vanillina o aroma di (...)
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18:34

Baccalà in sfoglia con catalogna e alici

31 0Salva
Baccalà in sfoglia con catalogna e alici Ingredienti: 400g di baccalà, 1 rotolo di pasta sfoglia, 200g di catalogna, 4 filetti di alici sott’olio, 2 spicchi di (...)
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18:37

Cupcakes delle feste da La Prova del Cuoco

24 0Salva
Cupcakes delle feste Ingredienti: Per i cupcakes: 80g di burro morbido, 1 tazza di zucchero semolato, 1 tazza di cacao in polvere, 5 cucchiai di farina, 1 (...)
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19:20

Buone ragioni per diventare vegetariani

23 0Salva
1. Dimagrire ed essere energiciSe il vostro primo obiettivo da raggiungere nel 2012 è quello di dimagrire, sappiate che i vegani pesano in media 20 chili in (...)
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18:40

Stelle di capodanno con pioppini e pecorino

21 0Salva
Stelle di Capodanno con pioppini e pecorino Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 200g di funghi pioppini, 100g di pancetta, 100g di pecorino, sale e pepe q.b., (...)
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22:23

Ravioli di branzino in salsa allo zafferano

117 1Salva
Vivo in collina, a 5 km dal mare, sempre presente nei miei orizzonti in un lungo bacio con il cielo e sempre presente sulla mia tavola quando gli altri (...)
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07:26

Petrali calabresi crema di fichi secchi e noci

114 0Salva
I Petrali sono dei dolci tipici di Reggio Calabria.Sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna, con all'interno un ripieno ottenuto facendo (...)
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13:37

Spumetti alle mandorle

107 0Salva
Ormai chi legge le mie ricette si sarà accorto di due cose: la prima è che adoro le mandorle (non poteva essere diversamente visto che il mio paese le (...)
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07:16

Baccala' con porri e zenzero

75 1Salva
Cosa non può mancare in casa mia per le feste? Il baccalà!!! Praticamente il baccalà inizio a cucinarlo agli inizi di dicembre e termino alla fine di gennaio, (...)
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09:16

Zelten: pane di frutta secca natalizio altoatesino

103 0Salva
Come promesso, eccomi a presentarvi il mio dolce natalizio preferito: lo zelten, un meraviglioso pane di frutta secca, presente da secoli nella tradizione (...)
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09:22

Stracotto di maiale alle prugne

58 1Salva
Allora???? Passato bene il Natale??? avete anche voi fatto grandi abbuffate?? Io si...e infatti ieri sono stata quasi digiuna :))! A casa avevo 14 persone, per (...)
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14:48

Aspic di pollo e verdure

48 1Salva
Portata: Antipasto, Secondo piatto Difficoltà: Media Aspic di pollo e verdure Ingredienti per 12 persone: 300 gr petto di pollo 500 gr zucchine 250 gr carote (...)
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10:58

Pandolce genovese

71 0Salva
Siete mai stati tra i dolci pendii liguri?Sono meravigliosi, così incantevoli che te ne innamori e vorresti fermarti lì per sempre. E in un piccolo paesino, (...)
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20:11

Ragù di Cinghiale

70 0Salva
Un “Dolcepensiero”: il ragu’ di cinghiale nella mia cucina non manca, almeno una volta all’anno lo cucino per accompagnare un bel piatto di tagliatelle o (...)
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22:22

Rotolo di salmone al lime

64 0Salva
Ingrediente Principale: Salmone - Zucchina - Brodo di pesce - Vermut bianco - Zenzero fresco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione Ingredienti: (...)
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23:32

Ancora sugli avanzi: la signora polenta pasticciata

62 0Salva
E' tardissimo, lo so, ma se perdo questo slancio, è finita. O posto ora, o mai più...E che sarà mai?? Penserete voi. In realtà, vi dirò, che queste vacanze si (...)
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10:21

Cantucci alle mandorle ricetta tradizionale toscana

59 0Salva
I cantuccini o cantucci, chiamati anche biscotti di Prato, sono uno dei maggiori vanti dolciari della Toscana. Sono biscotti secchi alle mandorle, ottenuti (...)
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20:23

Arrosto di maiale al latte

57 0Salva
Si sa che la stagione giusta per assaporare il maiale è l'inverno, anzi Natale, infatti pare che in questo periodo sia più morbido e saporito. Qualche giorno (...)
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13:27

Didò alimentare: pasta giocattolo sicura e alimentare per bambini

55 0Salva
Ora vi chiederete: "Cosa c'entra il Didò con un blog di cucina?? "C'entra eccome, per due motivi!! Il primo è che questa pasta simil Didò è fatta solo con (...)
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10:05

Tartine Babbo Natale

53 0Salva
Che buone le tartine, non possono mancare durante le feste, di solito le faccio a forma di albero o di stella, ma girovagando sul web ho visto quest'idea e (...)
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19:03

Polenta di ceci

47 0Salva
Non era mia intenzione pubblicare questa ricetta, ma oggi, avendo fretta, non sono riuscita a cucinarmi quello che volevo e cosi mentre il mio broccolo era in (...)
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09:00

Lecca lecca al cioccolato per bambini

44 0Salva
Oggi una ricetta facile e veloce che piacerà ai più piccoli e che potrete proporre loro in qualsiasi periodo dell’anno. Un dolce a base di cioccolato da (...)
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17:52

Tartare di salmone affumicato all'arancia

43 0Salva
Prima di Natale ho ricevuto un meraviglioso dono dalla Norge: una enorme confezione di salmone affumicato! Potete capire quanto il regalo è stato gradito (...)
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09:30

Millefoglie di melanzane pomodorini filetto d'orata e patate Bimby

42 0Salva
Una cenetta veloce e sopratutto light, ma con molto gusto. A noi è piaciuta veramente tanto.Ingredienti per 2 persone:una patate grandeuna melanzana2 pomodori2 (...)