Ricette del dom, 25 set 2011

95 Nuove ricette culinarie

sab, 24 set
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lun, 26 set

Ricette

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23:47

Timballini di patate e rosmarino

13 0Salva
Con quest'ultima ricetta posso ufficialmente annunciare che ho terminato il sacco di patate che avevo da consumare ahahahah. Ho preso spunto dalla ricetta dei (...)
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23:47

Torta indiavolata: dolce speciale per ogni occasione

15 0Salva
Altro che legge di Murphy! Murphy mi fa un baffo!Sono sempre più convinta che ci sia una vera e propria maledizione che mi perseguita!Possibile che anche (...)
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23:19

Crostata ricotta e cioccolato gianduia, dolce con crema e cioccolato

12 0Salva
Ciao a tutte e scusate un pò l'assenza, è un periodo un pò incasinato...ma passerà.Domenica, approfittando della bella giornata, siamo andati a pranzo fuori (...)
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23:04

Frollini alle giuggiole e farina gialla

32 0Salva
Ingredienti: 200g farina gialla per polenta a cottura rapida, 200g farina OO, 160g zucchero, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 80g burro, 100ml latte, 1 (...)
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23:03

Peperoni verdi con ragù e parmigiano

11 0Salva
Con oggi l'estate è veramente finita, nonostante il caldo che ancora resiste (cavolo 26°!!!)... stamattina abbiamo fatto le pulizie d'autunno, ho messo a (...)
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22:41

Spezzatino di vitello saporito

92 0Salva
Tu la conosci Claudia?Io, la MIA Claudia, la conosco bene... eccome... avevo già parlato di lei, tempo fa... ma non mi stancherò mai di rifarlo nuovamente. L' (...)
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22:34

Razze autoctone del Piemonte

29 0Salva
Le razze autoctone del Piemonte La Regione Piemonte è particolarmente ricca di biodiversità animale, con le sue razze bovine, ovine, i suoi polli e galline (...)
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22:27

Impastare e incorare a mano: tecniche e consigli pratici

27 0Salva
Una piccola premessa:Scrivo questo post per riassumere in breve alcuni concetti fondamentali raccolti nel web, libri e che ho acquisito con le mie esperienze. (...)
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22:20

Torta red velvet al cioccolato con crema di ricotta e ganache

13 0Salva
Avevo già sperimentato la morbidezza e la golosità dell'impasto "red velvet" nei cupcakes e così, dopo varie volte in cui mi sono trattenuta, ho deciso di (...)
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22:12

Torta Paradiso

17 0Salva
Ingredienti150 gr di farina00 Rosignoli Molini150 gr di fecola di patate200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 4uova vanillina la buccia di un limone una (...)
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21:58

Cataplana acrobatica nel tajine

51 0Salva
La cataplana è un contenitore, ma anche il suo contenuto. Una metonimia alimentare.E' un recipiente di rame, a chiusura ermetica, che serve per cuocerci un (...)
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21:21

Spiedini di tofu, carote e zucca marinati

19 0Salva
La Capra a volte tende alla divinazione, coglie segni inequivocabili che le manda l’universo, e li interpreta facendo dipendere da ciò il suo umore. In pratica (...)
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21:08

Polpettine di acciughe e pecorino

20 0Salva
Dal libro “Ricette della tradizione siciliana” di Maria Antonietta FicanoQueste polpette le ritengo perfette, nel senso che non ho modificato neanche un (...)
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21:05

Torta Hello Spank auguri alla mia piccolina

15 0Salva
Buona domenica cari amici!Lo so, sono scomparsa per un paio di giorni dal mio e dai vostri blog, ma il motivo della mia assenza lo avrete capito dal titolo del (...)
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20:55

Cavatelli di patate con ragù di braciola

14 0Salva
Cari amici oggi vi proponiamo la ricetta dei cavatelli fatti in casa. Noi usiamo nell'impasto anche le patate che rendono il cavatello più morbido e anche più (...)
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20:49

Parmigiana di Melanzane

58 0Salva
Dopo tante ricette a base di melanzane nella versione Light.Vi sarete anche stufate;-è ora di presentare la superba, la più succulenta, la regina delle ricette (...)
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20:41

Pane frattau senza uovo

15 0Salva
Un piatto tipico Sardo, velocissimo ed equilibrato. La versione originale prevede l'aggiunta di un uovo in camicia on top ma mi andava qualcosa di più leggero (...)
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20:27

Tabule con salsiccia, miglior antipasto estivo

15 0Salva
Sicuramente un piatto estivo magari adesso e' un po' fuori stagione ma ne avevo proprio voglia e visto che avevo amici a cena ho deciso di preparalo come (...)
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20:24

Torta alle mele

10 0Salva
Oggi pomeriggio c'era forte bisogno di dolci...Ho preso l'idea da questa ricetta qui di SweetDany. Solo che mi sono scordata di mettere l'olio, ehm. E' venuta (...)
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20:14

Fichi tutto l'anno marmellata di fichi e zenzero

23 0Salva
Semplicissimo modo di utilizzare i fichi che crescono nel vostro giardino o che volete acquistare per conservarli tutto l'anno. Potrete infatti utilizzare (...)
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20:05

Polpette di baccalà

20 0Salva
Qualche giorno fa io e il moroso siamo andati a cercare un po' di fresco al Liolà, simpatico locale nelle campagne vicino a casa mia.Particolarità del luogo è (...)
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19:56

Biscotti all’anice siciliani

99 0Salva
Quante ricette e ricettine ho provato!!!!Nessuna mi soddisfaceva,nessuna rispondeva minimamente a quella dei biscotti all’anice comprati nei panifici di (...)
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19:44

Mirtilla’s cake

42 0Salva
Ecco a voi, Mirtilla V con la sua Mirtilla’s cake… ok, tutte le torte che pubblico sono mie, ma questa oltre ad avere i mirtilli (il mio frutto preferito) è (...)
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19:44

Calamarata a modo mio

7 0Salva
Ieri avevo la testa piena di nebbia, ma non perche siamo nella padania o perche il tempo fosse bruto, anzi, il sole è tornato a farci visita. No, ieri non era (...)
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19:29

Muscolo di grano con salsa di porri e crema di zucca

65 0Salva
Finalmente sono riuscita ad ottenere il fantastico muscolo di grano, l’ho ordinato su internet perché nei negozi non si trova ed ora mi è arrivato! L’arrosto è (...)