Ricette del ven, 24 giu 2011

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sab, 25 giu

Ricette

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22:47

Insalata di fagioli e funghi

19 0Salva
avevo preso i fagioli in scatola perché una sera c'era così freddo, che ci è venuta voglia di pasta e fagioli! :-DDdi solito metto in bagno i fagioli e poi il (...)
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22:35

Polpette economiche rivisitate

15 0Salva
E con questa ricetta partecipo al contest della mia dolcissima amica "Cassatina" Sonia.Questa ricetta è Tradizionale per "Eccellenza"!!!!! E' sopravvissuta (...)
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21:53

Marmellata di ciliege fatta in casa

12 0Salva
INGREDIENTI:1 kg di ciliege350 gr di zuccheroPREPARAZIONE:Snocciolate le ciliegePassatele un poUnite lo zuccheroFate cuocere fin quando non diventa un po densa (...)
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21:52

Palline al cocco e fiocchi d'avena

37 0Salva
Ingredienti: 80g fiocchi d'avena, 120g farina di cocco, 150g farina OO, 90g zucchero, 150g burro, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di bicarbonato, sale (...)
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21:52

Insalata di grano, verdure e feta

16 0Salva
Aspettando il caldo provo nuove insalate fresche, questa e' con il grano , verduree formaggio feta.Non avevo mai assaggiato il grano , devo dire che mi e' (...)
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21:40

Uovo al forno con tartine e patè di carciofi e mandorle

9 0Salva
Uovo al forno con tartinePer una cenetta veloce, illuminata anche con profumate essenze in candele di cera, anche un semplice uovo fa bella figura, grazie a (...)
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21:14

Spaghetti con ricotta e pomodoro

15 0Salva
INGREDIENTI:Per 4 persone320 gr di spaghetti400 gr di ricotta fresca1 kg di pomodoriun mazzetto di basilicotimouno spicchio d'agliooliosale e (...)
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21:12

Sugo di cappesante

17 0Salva
Eccoci arrivate a venerdì. Ma quanto corre veloce il tempo? Vuol dire che forse tutto sommato si è stati abbastanza bene, dicono. Questa sera vi insegno una (...)
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21:01

Il nostro pesto genovese

47 0Salva
E dopo un bel pò di cose dolci, iniziamo alla grande con il salato!! :-)Il pesto genovese per noi è questo qui, ma se qualche ligure mi dicesse che sbaglio (...)
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20:55

Sformatini di asparagi e carote

14 0Salva
ciao!! come state?? ah oggi che era relativamente un po' più fresco come temperatura mi sono buttata in cucina..ho fatto di tutto e sono soddisfatta..nei (...)
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20:46

Polpettine di ceci

41 0Salva
Gustosissime queste polpettine!! Io le adoro! Sono una specie di falafel, anche se non contengono spezie, perchè a casa mia non sono molto gradite, le (...)
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20:41

Tartine agrodolci saporite

17 0Salva
24 giugno 2011Ciao a tutti, eccomi in festa: è San Giovanni Battista, patrono di Genova oltre che di Torino e Firenze. Un patrono molto impegnato, direi (...)
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20:28

Parte seconda mio compleanno – Torta rustica con scamorza e prosciutto cotto

27 0Salva
Ingredienti : 500 g di pasta sfoglia ( la ricetta la trovate qui )-per la pasta sfoglia ho utilizzato la farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 1 scamorza affumicata (...)
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20:01

Zucchine ripiene con tonno e sgombri

18 0Salva
Ingredienti:8 zucchine medie1 cipolla4 filetti di sgombro sott'olio2 scatole piccole di tonno2 uovaolio extravergine d'oliva, sale, pepe qbParmigiano Reggiano (...)
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19:01

Tortine al limone

20 0Salva
A volte si ha bisogno di sapori forti e semplici, familiari e freschi, per cancellare l’amarezza opprimente ...Il limone è un ingrediente che amo per l’energia (...)
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18:46

Torta rovesciata di albicocche

10 0Salva
Eccomi di nuovo tra voi,pultroppo in questo periodo mi è difficile stare al computer per molto tempo.Ho comunque cucinato e ho molte ricettine da pubblicare, (...)
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18:45

Tortini al semolino e quark

20 0Salva
Quando ero in Italia, ricordo che andavo spesso a vedere dal giornalaio le riviste di cucina. In alcune mi ci appassionavo talmente tanto, che le acquistavo (...)
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17:53

Rosa sofficissima alle ciliegie

17 0Salva
Buon Venerdì care come state?? Finalmente oggi ho qualche minuto di pausa dal ritmo frenetico di studio e di esami!!Ieri ho svolto la seconda prova dell'esame (...)
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17:31

Zucchine Tonde Ripiene

57 0Salva
Mi piace molto la forma di queste zucchine, é un altro contenitore perfetto per accogliere qualunque tipo di ripieno. E poi è anche una monoporzione già pronta (...)
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17:02

Petto di pollo con salsa al curry

21 0Salva
Farmi rispettare...è quello che mi riesce più difficile, oltre che dire "no" quando è giusto dirlo...Come dei grilli invedenti e insidiosi, alcune persone si (...)
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17:01

Latte condensato fatto in casa

51 0Salva
Buona sera a tutti, sono euforica, guardate un pò cosa ho fatto................Non credevo di riuscire ad ottenere questo risultato è molto molto simile (...)
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16:48

Canapè alla Crema di Salmone

11 0Salva
Canapè alla Crema di SalmoneIngredienti per 10 persone:1⁄2 dose di besciamella, 200 gr. di salmone affumicato, 2 cucchiai di panna da cucina, 1 cucchiaio di (...)
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16:47

Canapè al Salmone Rosso

11 0Salva
Canapè al Salmone RossoIngredienti per 10 persone:220 gr.di salmone rosso in scatola sgocciolato, 1/2 cucchiaino di paprika, 1 pizzico di pepe, 30 gr.di panna (...)
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16:43

Canapè alla crema di gamberetti

4 0Salva
Canapè alla Crema di GamberettiIngredienti per 8 persone:1 confezione di pancarré, 350 gr. di gamberetti congelati, acqua q.b., 1 pezzetto di cipolla, 1⁄2 (...)
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16:41

Ravioli fritti al formaggio con cipollini e burro

20 0Salva
Ravioli Fritti al FormaggioIngredienti per 30/35 ravioli:Per l'impasto: 230 gr. di farina, 1⁄2 cucchiaino di sale, 130 gr. di acqua fredda;Per il ripieno: 24 (...)