Ricette del sab, 12 feb 2011

100 Nuove ricette culinarie

ven, 11 feb
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dom, 13 feb

Ricette

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23:50

Arrosto all'arancia con cipolle rosse

50 0Salva
Ingredienti: 600g arrosto di tacchino legato, 1 rametto di rosmarino, 450g cipolle rosse a spicchi, 50ml vino bianco, 70ml spremuta d'arancia, la scorza (...)
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23:45

Farfalle con zucchine, vongole, funghi champignon e salsa di soia

33 1Salva
Questa è una delle tante ricettine nate dai momenti in cui davanti ai fornellivengo colta da un attacco di "inventiva culinaria"INGREDIENTIper 250 gr di (...)
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23:44

Bavette con salsa di avocado e pomodori secchi

14 0Salva
Ciao a tutti!Oggi ho trascorso una meravigliosa giornata a Torino, in giro per il museo del cinema e per la città insieme ad alcuni amici. Mi ci voleva proprio (...)
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23:39

Cialde coni e sigari per gelato

21 0Salva
Lo scorso anno ho comprato la piastra per fare i coni gelato ed è stato un utilissimo ma soprattutto comodissimo acquisto. All'interno della scatola c'è un (...)
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23:37

Torta di barbabietole e cioccolato

8 0Salva
Finalmente Rieccomi!!!!!!! Mi mancate tantissimo, mi manca non poter nemmeno seguire e commentare le vostre ricette, oltre che non poterne postare di mie, ma (...)
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23:12

Ricetta Nero di Seppia: come preparare il nero di seppia in cucina

19 0Salva
Prendere un foglio di carta. Da forno. Munirsi di una penna. Rigata. Intingerla nell’inchiostro. Di seppia. Creare poesia a proprio gusto. Archiviato in:Nero (...)
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23:04

Linguine con carciofi e filetti di ombrina

14 0Salva
3 Carciofi4 Filetti di ombrina (ho usato quelli surgelati)CipollaUn pizzico erbe di ProvenzaOlio EVOSaleLinguineHo scongelato i filetti di ombrina.Ho pulito i (...)
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23:00

Bauletto di radicchio e baccalà di Rosetta

28 0Salva
Per 1 pesona1 pezzo di baccalà (200 g circa) (già bagnato e dolce pronto da cucinare)2 foglie di radicchio Pan di Zucchero2 fettine di salame milano4 fettine (...)
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22:56

Bauletto di verza, formaggio e topinambur per una persona

47 0Salva
per 1 persona2 foglie di verza30 g di feta10 g di formaggio latteria10 g di gruviera formaggio coi buchi … pesati anche quelli ^__^1 cucchiaino di olioNO sale, (...)
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22:53

Spezzatino di vitello con carciofi

37 0Salva
Spezzatino di vitello con i carciofi800 g spezzatino di vitello4 carciofi1 cipolla3 dl brodo vegetalefarina1 spicchio d'aglioburrooliosale e pepemezzo (...)
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22:51

Cantucci sudafricani di Cris

8 0Salva
300 gr. farina selfrising (ha già incorporato il lievito)150 gr zucchero150 gr mandorle3 uova interemezza tazza di olio canola (*) o di oliva1 cucchiaino di (...)
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22:45

Biscotti improvvisati di Giovanna

15 0Salva
300 gr farina 00100 gr farina di mais "Fioretto"60 zucchero60 zucchero di canna2 albumi80 gr burro (a fettine sottili)35 gr latte o succo d'aranciascorza (...)
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22:40

Biscotti banane e cacao di Serafina

40 0Salva
La preparazione di questi biscottini è molto semplice, infatti basta mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina e avviarlo per qualche minuto per (...)
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22:39

Frittelle di finocchietto selvatico

33 0Salva
finocchietto selvatico4 uova3 cucchiai di grana grattuggiato1 cucchiaio di pangrattatosale e pepeolio di semi di arachide per friggeredopo avere lavato bene il (...)
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22:37

Bicchierino e ciotola al mascarpone di Aurora

34 0Salva
BicchierinoSavoiardicaffè amarocrema al mascarpone fatta con:3 uova (3 tuorli e 3 albumi montati a neve)100 g di zucchero di canna1 goccio di marsala250 g di (...)
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22:36

Tortine alle mele nel cuore

22 0Salva
Vi capita mai di passare un' intera settimana piena di impegni noiosi da non avere il tempo per dedicarvi almeno un attimo a ciò che vi piace? A me è capitato (...)
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22:33

Saccotto di erbette, brie e crudo Sauris

15 0Salva
1 rotolo di pasta brisè1 mazzetto di erbette1 spicchio di aglio200 g formaggio brie80 g prosciutto crudo di Saurisolio ex v olivasale e pepelattepinoli (...)
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22:32

Risotto all'arancia e calamaretti

39 1Salva
I risotti all'arancia li adoro, ma questa versione con il pesce mi ha piacevolmente sorpreso.Il sapore è molto deciso, diciamo non per tutti i palati, in (...)
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22:30

Rotolo di mele e albicocche di Rosetta

11 0Salva
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolaremele6 biscotti krumiri (non avevo gli amaretti)10 albicocche secche (io le mantengo molto morbide così come me le da la (...)
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22:26

Delizia estiva al cucchiaio di Cris

10 0Salva
ingredienti per 2 personeper le dosi si va a occhioLamponi congelati ( o frutti di bosco )- zucchero- biscotti friabili tipo digestive- yogurt bianco densoCon (...)
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22:21

Bracciatelli di Sant'Antonio abate di Gisella

167 0Salva
In occasione della festa di Sant'Antonio abate, nella mia città ogni fornaio prepara delle ciambelle ricche di anici, chiamate bracciatelli perché un tempo (...)
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22:15

Zuppa di cavolo rosso e fagioli lamon

18 0Salva
300 g di fagioli lamon lessati al dente1 cavolo rosso1 patata aglio cipolla carota sedano salviabrodo vegetale se l’avete, oppure brodo di dado ai funghiolio (...)
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22:07

Crostatine con insalata di pere, zucca e formaggio

13 0Salva
In medio stat virtus: è l’insegnamento dei latini che esortavano a scegliere tra i due eccessi, una mite via di mezzo, un equilibrio rassicurante e (...)
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22:01

Pulci Nello decorazioni per Carnevale con spinaci riso e olive nere

35 0Salva
Siamo in periodo di Carnevale …e tra i miei disegnini non poteva mancare lui, la mia maschera preferita sin da quand’ero bambino Ingredienti: spinaci riso ceci (...)
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21:53

Festeggiamo San Valentino con chiacchiere tradizionali

5 0Salva
BUON S. VALENTINO A TUTTI !!!!! e buon Carnevale !!!!ebbene si, io sono molto tradizionalista , nella mia cucina e nel cercare di mantenere quei piatti che (...)