Ricette del gio, 10 feb 2011

95 Nuove ricette culinarie

mer, 9 feb
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ven, 11 feb

Ricette

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23:14

Girasoli ripieni di pesce

16 0Salva
Ingredienti per 4 persone:Per la pasta:300 gr di farina;3 uova;2 cucchiai di vino bianco;Per la farcia:250 gr di filetti di orata;2 spicchi di aglio;100 gr di (...)
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23:13

Polpettone alla danese

33 0Salva
Ingredienti per 6 persone:500gr di macinato di manzo;1 salsiccia;2 uova;1/2 cipolla tritata;4 cucchiai di pangrattato;1/2 peperone rosso e 1/2 peperone (...)
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23:12

Fagottini ripieni di carciofi e gamberetti

59 0Salva
Ingredienti per 12 creps:200 gr. di farina;400 gr. di latte;2 cucchiai di olio di oliva;sale,pepe;2 uova ;350 gr. di gamberetti sgusciati;4 carciofi;2 spicchi (...)
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23:04

Arrosto morto e torta salata con zucca

28 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: 150 g. di pomodori ripieni di riso (50 g.) cotti in (...)
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23:04

Vegrino al forno

35 0Salva
Ecco la prova che il vegrino può essere cotto al forno, e quindi anche alla piastra! Fantastico, credetemi! Ingredienti: 1 vegrino sale Procedimento: Preparate (...)
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23:00

Ritorno alla semplicità

18 0Salva
Dopo aver tanto mangiato (e a Londra vi assicuro di averlo fatto :D ) stasera avevo voglia di qualcosa di veramente'naturale', una bella verdura nostrana, (...)
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22:35

Zeppole al forno per la festa del papà

13 0Salva
Zeppole al forno,con ricetta di (Luca Montersini)Quest'anno mi ero promessa di realizzare delle zeppole da vera pasticcera,quale occasione migliore se non per (...)
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22:24

Tigelle con affettati e formaggi: celebrazione della globalizzazione

12 0Salva
Per chi, come me, è vissuto prima dei personal computer, dei telefonini, di internet e di tutto questo gran parlare di globalizzazione e condivisione, (...)
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22:14

Mini mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco

18 0Salva
Senza un dolcino per me la cena non è finita, così ne ho fatto uno piccolo piccolo, per piccoli sensi di colpa...Ingredienti130 gr di cioccolato bianco2 albumi (...)
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22:12

Delizie dalla cascina san cassiano

37 0Salva
Buona sera ragazzi, sono qui per parlarvi della mia ultima collaborazione con La Cascina San Cassiano, vi invito a visitare il loro sito, in cui scoprirete (...)
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22:08

Risotto al latte e curry

51 0Salva
Un “Dolcepensiero”: questa ricetta è tratta dal bellissimo blog di Cinzia “il ricettario di Cinzia”. Appena ne ho letto ingredienti e preparazione, non ho (...)
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22:01

Biscotti al latte

23 0Salva
Buonaseraa a tutti. Ho avuto mille problemi e di ogni genere in questo periodo. Spero di respirare un pò la prossima settimana...ma chissà cosa mi riserverà il (...)
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22:00

Budino all'arancia

22 0Salva
Purtroppo ho sempre meno tempo da passare con le mani in pasta. Le ore scorrono cosi’ veloci e gli impegni sono cosi’ pressanti che lo spazio lento del mio (...)
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21:51

Tortelli ai carciofi e grana

21 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1 tuorlo, 8 fondi di carciofo, 80g cipolla tritata, 30g burro, 60g grana grattuggiato, 300ml latte, 30g farina O, 2 (...)
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21:33

Oggi biscotti

22 0Salva
Questa ricetta l'ho trovata molti anni fa su un pacco di biscotti buonissimi e fino ad oggi la ricetta, che avevo trascritto sul mio quaderno, era rimasta (...)
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21:32

Passatelli in brodo

16 0Salva
I passatelli sono una pasta romagnola di antica tradizione contadina. Piatto semplice negli ingredienti, richiede però una forza titanica. Ragion per cui se (...)
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21:28

Brownies al cioccolato fondente e noci

37 0Salva
Deliziosi!! Anche questi dolci era da parecchio che volevo prepararli, la ricetta è molto semplice ed il risultato è di sicuro successo. Per gli amanti del (...)
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21:11

Zuppa di verdure, saltimbocca alla romana e tartine con mortadella

18 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Zuppa di Verdure, Saltimbocca alla romana, un frutto (g. (...)
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21:06

Biscotti con cioccolato e noci

19 0Salva
Volevo fare i classici cookies americani. Trovo una ricetta in cui usano nocciole e zucchero di canna: un abbinamento perfetto! Peccato che in casa ho solo (...)
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20:55

Bavette autunno veneziano

17 0Salva
Per realizzare questa ricetta, ho impiegato dei prodotti tipici autunnali dell’entroterra veneziano.Una pasta che con i suoi ingredienti ricorda appunto i (...)
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20:17

Mousse di mirtilli e yogurt

21 0Salva
Questa mousse l'ho fatta apposta per Valentina e il suo contest al mirtillo.Io adoro i mirtilli, ma chissà perché mi dimentico sempre di comprarli. Questa (...)
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19:46

Panna cotta all'amarena

17 0Salva
Ingredienti500 gr di panna liquida fresca1 stecca di vaniglia2 cucchiai di zucchero2 fogli di colla di pesce1 confezione di frutti di bosco surgelatizucchero a (...)
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19:46

Ceci e verza: ricetta salutare con verdure e legumi

33 0Salva
Ingredienti: 160 gr. ceci secchi 120 gr. verza 5 cipolle fresche 5 cm alga kombu 5 gr. dado vegetale bio 4 noci california olio evo Procedimento: Mettete i (...)
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19:10

Frittelle di mela facili e veloci

6 0Salva
Appena fatte! Ingredienti (per un piatto di frittelle): 1 mela due manciate di farina 7 cucchiaini di zucchero mezzo cucchiaino di lievito istantaneo acqua (...)
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19:00

Tortino di Patate

47 0Salva
Tortino di Patatehttp://cucinainmusica.blogspot.com/Amiamo questa pietanza che consumiamo spesso nei mesi invernali. Ci ricorda un periodo della nostra (...)