Ricette del lun, 27 dic 2010

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mar, 28 dic

Ricette

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23:39

Tortine con noci e cacao di antonella clerici

29 0Salva
TORTINE CON NOCI E CACAO Ingredienti:3 uova,2 vasetti di yogurt bianco da 125ml,2 vasetti da yogurt di zucchero,2 vasetti di farina,2 vasetti di noci (...)
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09:50

Risottino fegatini e carciofi per le feste

19 0Salva
Eccolo, il primo che ho fatto il 25. Niente male.Avevo una mezza idea di fare un risotto con i fegatini, che non avevo mai provato, ma mi è balzato davanti (...)
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16:00

Bocconcini al crudo

15 0Salva
Passato bene il Natale???? Io bene....spacchettando pacchetti e pacchettini e spadellando in cucina.......altrimenti che cuochina sono?????Inizio a lasciarvi (...)
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20:54

Ananas grigliato

14 0Salva
INGREDIENTI : ananas al naturale oppure già affettato cannella frutti di bosco granella di nocciole PROCEDIMENTO : Tagliare l’ananas o prendere le fette già (...)
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11:31

Pane di grano saraceno

954 4Salva
Un “Dolcepensiero” tradizionale: in questi giorni di festa mi ritrovo più rilassata, più tranquilla; l’asilo è chiuso fino al 10 gennaio, sul lavoro ho deciso (...)
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07:15

Cavolo verza brasato

102 0Salva
Carissimi amici, come state? in questi giorni come ben sapete sono stato preso dal panettone, dal pandoro e da un bellissimo cucinare insieme fatto con la mia (...)
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11:01

Risotto alle erbe aromatiche: ricetta originale e gustosa

69 0Salva
Il risotto alle erbe aromatiche, un piatto gustoso che consigliamo per il classico Cenone di Capodanno. L'articolo Ricetta risotto alle erbe aromatiche sembra (...)
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15:26

Il cavallo di San Martino dolce tradizionale

68 0Salva
Fra meno di una settimana è San Martino e per questa occasione voglio proporvi la ricetta del cavallo, dolce tipico per questa giornata.Fate partecipare i (...)
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14:35

Stollen con marzapane uvetta e aroma alle mandorle

64 0Salva
Ingredienti: 500g farina OO, 1 bustina di lievito secco per pane, 110g zucchero, 120ml latte, 250g burro, 110g farina d mandorle, 1 fialetta di aroma alle (...)
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20:46

Panettone salato al pesce

64 0Salva
Questo Panettone salato l'ho preparato per la vigilia di Natale, ho comprato il panettone vuoto al super e l'ho riepito di salsa di tonno, salmone e burro, e (...)
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05:26

Sgombro alla catalana

62 0Salva
Per questa ricetta utilizziamo lo sgombro preferibilmente nostrano e appena arrivato sul banco del pescivendolo, perche’ questo pesce ha un veloce deperimento, (...)
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19:16

Centrifugato invernale con arance, zenzero e cannella

62 0Salva
Ecco l’ apetitivo della cena cruda di ieri sera: assolutamente analcolico ed assolutamente riscaldante Ingredienti (per 3 persone): 6 arance (non vaniglia) 1cm (...)
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22:02

Salame di cioccolato senza uova

59 0Salva
Il salame di cioccolato è un dolce semplicissimo che di solito piace a tutti. Nonostante ciò, alcuni storcono il naso davanti alle uova crude. Ecco cheMorena (...)
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10:21

Pantacce con crema di broccoli e noci

52 0Salva
@font-face { font-family: "Cambria"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; (...)
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07:14

Filetto di persico in crosta di patate con salsa ai funghi champignon

45 0Salva
Carissimi amici, come ogni pranzo importante dev'esserci un piatto forte, bello e sopratutto buono... Per completare la mia proposta di Natale ho pensato di (...)
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17:34

Insalata di verza con uovo fritto

38 0Salva
Capita che ti svegli un mattino e che fuori sia così. Allora è davvero un attimo infilare un panino nello zaino, indossare le ciastre e partirsene su per il (...)
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23:31

Struffoli senza glutine

38 0Salva
A casa mia la sera più bella dell'anno è quella del 24 dicembre... anche se per casa mia non intendo la casa in cui vivo ma quella in cui ogni anno ci si (...)
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18:40

Short bread allo stile di Mammazan

35 0Salva
Sotto le più belle azioni c'è la vanità......Come sotto ai più bei ricami c'è lo spago....Francesco Algarotti (1712-1764)Un ricordo è all'improvviso affiorato (...)
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22:00

Spongata

35 0Salva
La ricetta per l’amicizia perfetta esiste? È piuttosto impossibile…forse.Prendi due ragazze una della provincia di Udine e una di Maranello. Entrambe hanno una (...)
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23:42

Tartellette con pasta frolla senza glutine

35 0Salva
Oggi vi propongo una ricetta esteticamente fantastica, e molto meno difficile da realizzare di quanto si possa immaginare. La ricetta della pasta frolla senza (...)
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10:11

Torta morbida al cioccolato fondente

34 0Salva
Ingredienti: 200 gr.cioccolato fondente caffarel 100 gr. di burro 100 gr. zucchero semolato 3 uova 70 gr. di farina 00 1 bustina di lievito zucchero a velo (...)
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22:37

Panforte

34 0Salva
Dolce senese, tipico natalizio, il Panforte ha un'origine molto antica. Con l'arrivo, nella seconda metà del XIII secolo, delle spezie dall'oriente si ha già (...)
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23:37

Coppetta di mousse al mascarpone

34 0Salva
Come già detto adoro i dolci al cucchiaio... e questo è uno dei miei preferiti. La crema è la stessa che preparo per fare il tiramisù, ma in questo modo si (...)
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13:16

Calamari ripieni al tonno e olive nere

33 0Salva
Un amico di famiglia ci ha regalato degli enormi e freschi calamari: impossibile resistere e non farli ripieni!Al solito mix di pane grattugiato e spezie, (...)
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13:27

Capesante con crema di patate dolci

32 0Salva
Con l’ultima patata dolce che ci rimaneva e prendendo spunto da una ricetta letta in un giornale di cucina, abbiamo pensato di presentare delle capesante più (...)