Ricette del mer, 17 nov 2010

90 Nuove ricette culinarie

mar, 16 nov
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gio, 18 nov

Ricette

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23:56

Torta salata con scamorza, piselli, wurstel e prosciutto cotto

31 0Salva
Ho voluto realizzare una ricetta di famiglia, una torta salata che, però, a me non verrà mai bene come alla mia mamma, forse anche perché lei fa tutto ad (...)
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23:53

Tortino alle zucchine e Asiago

26 0Salva
Ingredienti: 450g zucchine a rondelle sottili, 150g asiago tritato, 150g farina O, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 50g burro, 50ml latte, sale (...)
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23:49

Torta salata con melanzane e Taleggio

27 0Salva
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 270g farina di segale, 230g farina O, 250ml latte, 50ml acqua, 15ml olio, 10g zucchero, 15g sale, 40g semi di (...)
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23:43

Girelle pizza all'Asiago

53 0Salva
Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 1 bustina di lievito secco per pane, 10g zucchero, 15g sale, 250ml passata di pomodoro, 50ml acqua, 20ml (...)
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23:36

Cubbotti glassati al caffè e cioccolato

36 0Salva
Ingredienti: 320g farina OO, 310g zucchero, 170g burro, 60ml liquore al cioccolato, 30g caffè solubile in polvere, 3 uova, 150g yogurt alla stracciatella, 50ml (...)
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22:48

Muffins cocco e cioccolato perfetti

13 0Salva
Eccoli, sono loro! Posso finalmente affermare che li ho trovati, è stata una ricerca estenuante, ma questi sono i muffins perfetti! Almeno per la sottoscritta. (...)
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22:40

Pane con Emmental e Grana

40 0Salva
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 250g farina O, 150g semola rimacinata, 100g farina di farro, 200ml latte, 110ml acqua, 10g sale, 10g (...)
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22:39

Cake topper Princessa Piccola

15 0Salva
Un salutino veloce per non farmi dimenticare. Questo periodo sono senza internet tutto il giorno e così impegnata da non trovare nemmeno il tempo per postare (...)
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22:35

Crema Miyagawa e Cannella

29 0Salva
Ingredienti: 400ml latte, 100ml spremuta di miyagawa, 200g zucchero, 40g farina OO, 1 uovo, 1 pezzo di scorza di miyagawa, cannella in polvere, zucchero a velo (...)
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22:34

Crocchette di tofu mediterranee

13 0Salva
L’idea è liberamente tratta dalle Polpettofu di Gnubby. Buon appetito! Ingredienti: 1 panetto di tofu al naturale 3 pomodori secchi una manciata di pinoli ½ (...)
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22:31

Bocconcini di soia con zucchine, patate e curry

19 0Salva
Avevo dei bocconcini di soia da finire e li ho fatti così! Ingredienti: 100 gr di bocconcini di soia (per due persone) 3 patate 2 zucchine 1/2 pacchetto di (...)
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22:30

Farfalle ai cavolfiori

29 0Salva
Sono un po assente nel commentare le ricette ma vi seguo sempre…. Ingredienti: Pasta di farro tipo farfalle 1 cavolfiore 1 spicchio d’aglio 1 rametto di (...)
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22:06

Finalmente ho ricevuto i libri delle Sorelle Simili

17 0Salva
Dopo una settimana di attesa finalmente è arrivato il pacco che aspettavo con ansia e curiosità: che c'era dentro?Secondo voi? Aspettavo dei libri. Scommetto (...)
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21:59

Canederli di pane e cavolo rosso

12 0Salva
Ingredienti: 260g cavolo rosso a pezzetti, 180g pane raffermo spezzettato, 400ml latte, 100g burro, 30g pancetta stufata a cubetti, 100g cipolla affettata, 1 (...)
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21:50

Marmellata di mele cotogne al prosecco

19 0Salva
anche questa per la raccolta: ma.. non solo.. Devo ammettere che ho sempre disdegnato questo frutto e la sua marmellata.. non sò perchè.. forse quei pregiudizi (...)
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21:24

Tortine con amaretti e uva

11 0Salva
Ingredienti: 100g burro, 120g zucchero, 1 bicchierino di liquore all'amaretto, 2 uova, 160g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g amaretti (...)
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21:14

Torta arrivederci Wayne con marmellata di limone

13 0Salva
Eccomi!Scusate la latitanza odierna ma sono stata indaffarata.. dopo lavoro sono andata a fare la spesa e poi ho preparato questa crostata veloce da portare in (...)
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21:13

Triglie alla Livornese

23 0Salva
Ingrediente Principale: Triglie - Sedano - Prezzemolo - Peperoncino - Vino rosso secco Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 8 triglie piccole (o 4 (...)
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21:12

Marmellata di pomodori verdi fatta in casa

14 0Salva
Per la raccolta: Avevo altre ideee.... purtroppo però ve le ho già proposte.. allora che fare.. avevo dei pomodori verdi.. ( un mesetto fà..non ora.. ) allora (...)
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21:09

Riso al nero di seppia

222 0Salva
"L’uomo è ciò che mangia." (L. Feuerbach)Ricetta semplicissima ed altrettanto veloce...quanto piacevolissima!Per quando si ha pochissimo tempo, ma voglia di (...)
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20:38

Filetti di orata al vino bianco con pomodori secchi e capperi

16 0Salva
Piattino super veloce e super leggero per una serata qualsiasi. Lo so che sono monotona con l'orata ma ormai questi filettini quasi senza spine sono diventati (...)
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20:19

La Fiorentina: ricetta della bistecca toscana

17 0Salva
La fiorentina è la bistecca per eccellenza. Io la cucino sfruttando i suggerimenti di Dario Cecchini (macellaio poeta) e di Luigi Coppini, titolare della (...)
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19:56

Quadro d'autore di Luca Montersino

33 0Salva
Chiariamolo subito, la ricetta non è esattamente quella originale: la difficoltà di trovare alcuni ingredienti ha reso necessario cambiare un po' la ricetta, (...)
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19:20

Tortine al doppio cioccolato e mascarpone

8 0Salva
Con sufficiente coraggio......Si può fare tutto anche senza una reputazione...Margaret Mitchell (1900-1949)La prima foto è relitiva al post in (...)
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18:33

Bruschette al ketchup

33 0Salva
Ingredienti: 4 panini a bocconcino del giorno prima, 3 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaio di origano essicato, 1/2 cucchiaino di paprika, olio, pepe, sale (...)