22:45
Arte di soffriggere in padella
Oggi scrivo due righe due, giusto per fare ciò che gli americani chiamano "debunking myths", cioé smontare le leggende (metropolitane e non).Uno dei luoghi più (...)
Tlazolcalli - cucina messicana tradizionale e
www.tlazolcalli.it
20:46
Calamarata alla Norma
Ingredienti per 5 persone500 g di pasta fresca (calamarata)500 g di salsa di pomodoro (polpa di pomodoro, aglio, basilico, olio e sale)3 melanzaneRicotta (...)
Le chicche di chicca
chicchedichicca.blogspot.com
20:36
Zucchine sott'olio
Questa è una ricetta che fa parte della sezione "La brava formica" in quanto queste zucchine vengono preparate in estate per essere poi gustate in inverno (...)
Le ricette di Nonna Tommasina
www.lericettedinonnatommasina.it
20:34
Ratatouille della Pina
Questa ricetta è davvero molto semplice ma molto gustosa. Basta rispettare i tempi di cottura delle varie verdure...et voilà! Il gioco è fatto.Ecco gli (...)
Le ricette di Nonna Tommasina
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19:36
Sandkuchen alle albicocche
Un Sandkuchen è una torta dall'impasto tenerissimo, "sabbiosa", come dice la parola. Questo con le albicocche ce lo insegna Hans-Peter Fink, il pasticcere (...)
Toni's Pastries
tonispastries.blogspot.com
19:21
Torta di ribes con crosta di mandorle
Questa è di qualche settimana fa, ma la prossima estate aspetterò luglio per prepararla, così non dovrò pagare i ribes al prezzo dei rubini: adesso impazzano (...)
Toni's Pastries
tonispastries.blogspot.com
19:13
Biscotti di farro e arancia con uvetta
Evvivaaaaaaaaaa!è finito il semestre! adesso si può trascorrere qualche giorno, chiedo troppo? a pensare agli hobby: a cominciare da qua, visto che sono (...)
Toni's Pastries
tonispastries.blogspot.com
18:29
Confettura di pere selvatiche
In questo periodo, precisamente a luglio, maturano le pere selvatiche, ne ho raccolto un bel sacco (se non erro dovrebbero essere la varietà chiamata "Coscia") (...)
Menù telematico
menutelematico.blogspot.com
18:18
La Bouillabaisse provenzale
Probabilmente la sintesi di tutte le prelibatezze che si possono creare con il pesce è LA ZUPPA!!!Memore del bellissimo viaggio fatto in Provenzae Costa Azzura (...)
VerdeCardamomo
verdecardamomo.blogspot.com
18:16
Quinoa semplice alle olive
Ciao a tutti! Sfrutto questa ricetta per farvi un saluto ed annunciarvi che fra due settimane, in questo preciso momento, sarò in chiesa a sposarmi! (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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17:41
Souvenir di curry dalle Seychelles
Che emozione!! … Eccovi subito la mia prima ricetta di presentazione: Visto che sono da poco rientrata dalla luna di miele alle Seychelles vi propongo un (...)
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17:20
Crêpes alla pizzaiola
La nostra cena di ieri sera! Scusate per le foto non perfettamente nitide, ma in cucina la sera abbiamo una luce artificiale davvero tenue… Ingredienti: (per (...)
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17:17
Capasanta su salsa di mais e macis con insalatina di pomodori e origano
Ho preparato questa ricette diverse volte durante questa primavera/estate, e, forse è arrivata il tempo che vada "fuori menù". Ha riscosso da subito un buon (...)
Fuori menù
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17:07
Pane in cassetta
ovvero Pane in cassetta! Qualche settimana fa mi era preso in testa di provare a farlo quindi ho spulciato il net alla ricerca di una ricetta. Ho trovato un (...)
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17:06
Crema di castagne con praline di porri e olio all’alloro
Ciò che mi affascina di più in cucina, è la versatilità e “malleabilità” di molte ricette e i tanti possibili percorsi evolutivi a cui si prestano. Molto (...)
Una finestra di fronte
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17:03
Passato di piselli con aroma di cedro e fiori di salvia
È ufficiale: la primavera è arrivata e dopo i timidi esordi, si è finalmente affermata con pienezza e voluttà e ora va stendendo con alacrità un fitto e verde (...)
Una finestra di fronte
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17:03
Zuppetta di frutta con gnocchetti di frolla e granita speziata
Storie di esordi Due anni fa bypassando gli angusti confini familiari, entro i quali la discussione su Ricette & Co. durava lo spazio di un assaggio, il salto (...)
Una finestra di fronte
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17:02
Crema fredda di fiori di zucca
Mi trascino stancamente e sbuffo come un battello a vapore: l’afa mi prosciuga ogni energia e annienta ogni vitalità. Il bar è un’oasi felice, dove mi fermo (...)
Una finestra di fronte
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16:47
Guacamole fatto in casa con avocado fresco
Questa crema non è solo deliziosa, ma anche molto nutriente. Come per tutte le ricette a base di avocato, suggerisco di prepararla durante l’estate quando (...)
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16:45
Tortiglioni con zucchine cipolla e pistacchi
D’estate la pasta non la mangiamo quasi mai, ma quando la voglia ti prende… meglio cedere!!!! Ingredienti: Pasta formato tortiglioni (o quello che preferite, (...)
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16:41
Noccio-Avena croccante
Adoro i fiocchi d’avena, dato che avevo un sacchetto nuovo e d’estate per la colazione preferisco mangiare frullati di frutta e pane ho pensato di fare questi (...)
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16:30
Cima ligure fatta in casa con gusti personali
Dopo due mesi di assenza dal blog vi presento la mia prima cima , ricetta tipica ligure , la ricetta originale è un pò diversa perchè prevede fra gli (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
16:05
Farfalle con zucchine e scamorza affumicata
ingredienti: 320 g farfalle, 1 zucchina tagliata pezzettini, 100 g prosciutto cotto, 1 scamorza afumicatta, 1 scatola di pomodori pelati, 1 spicchio d'aglio, 3 (...)
Cucinareconalina
cucinareconalina.blogspot.com
15:42
Barchette di melanzane ripiene di riso e patate
Ecco la mia prima ricetta: Barchette di melanzane ripiene di riso con patate Ingredienti x 2 persone: una melanzana bella grande 2 patate 1 bicchiere di riso (...)
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15:31
Otello brioche leggera e morbida
Otello è un pane leggermente dolce e molto morbido che si può mangiare al mattino o per merenda accompagnato da marmellata o da panna veg, oppure: tagliate (...)
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