Ricette del dom, 23 mag 2010

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lun, 24 mag

Ricette

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15:43

Rotolo di pollo ripieno

143 1Salva
Era da un po' di tempo che volevo provare a disossare, mi avevano spiegato come fare e finalmente ho provato con un pollo, volevo togliere tutte le ossa e (...)
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18:29

Flan di mele alla maniera spagnola

84 0Salva
Un dolce comune in terra spagnola, facile da realizzare e di sicuro effetto in tavola. L'articolo Flan di mele alla maniera spagnola sembra essere il primo su (...)
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22:46

Gelato senza gelatiera

78 0Salva
Poi è l’ultima per stasera,è che in settimana non ho più tempo.. Ingredienti 400ml di acqua 200 g di zucchero 250 g di fragole 200 g di yogurt bianco o panna (...)
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19:06

Palline di harissa con seitan e tofu

76 0Salva
ricettina veloce per non sprecare gli avanzi ingredienti: qualche avanzo di seitan o tofu (o entrambi) pangrattato concentrato di pomodoro harissa capperi (...)
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18:06

Salsina facile

74 0Salva
E’ tempo di ricettine veloci , fresche e super facili per non passare troppo tempo tra i fornelli e godersi anche quei soli 15 minuti liberi che da ora possono (...)
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09:00

Muffins alle fragole

67 0Salva
Con tutte le torte “fragolose” che avete pubblicato ultimamente, mi avete fatto venire le voglie… Ingredienti: 200 g di fragole frullate con un goccino di (...)
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15:45

Mupi in umido a modo mio con pesce e verdure

65 0Salva
Per questo piatto di spaghetti cliccate QuiIngredienti per questa particolare ricetta di pesce: Per 4 persone occorrono 4 Mupi o Occhiate o Mormore del peso di (...)
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14:49

Farro e melanzane al forno

60 0Salva
W le melanzane! Le adoro Un po’ perché qui in Sicilia ne mangiamo in quantità industriali, un po’ perché ricordo che da piccola mi saziavo solo a sentire il (...)
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13:01

Pan brioche

55 0Salva
Ingredienti:Latte 1 cucchiaio e mezzoUova 4Burro 160 gFarina tipo 0 325 gZucchero 5 cucchiaiSale 1 cucchiainoLievito di birra secco 1 bustinaPreparare (...)
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20:07

Lumachelle Orvietane

41 0Salva
Questa è una delle ricette che abbiamo preparato al primo corso di Adriano e Paoletta..mi sono piaciute tantissimo perchè sono di un buono esagerato seppur (...)
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20:42

Cinnamon rolls vegan

40 0Salva
Questi sono dei dolci americani che vengono serviti caldi con tanto di posate! Ne ho viste due versioni, questa classica e quella con le noci nel ripieno e (...)
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22:05

Pane con okara e semi di papavero

39 0Salva
Ebbene, il tofu mi è riuscito! L’avevo già provato una volta ma o era scarsissimo come quantità oppure aveva un sapore troppo amaro dato da troppo nigari. Beh, (...)
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08:26

Filoincini al limone e timo

36 0Salva
Ingredienti: 500g farina O, 1 bustina di lievito secco per pane, 10g zucchero, 10g sale, 250ml acqua, 50ml olio, 4g timo essicato, la scorza grattuggiata di 1 (...)
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17:47

Riso Basmati alle Verdure

35 0Salva
Il riso basmati è un ottimo accompagnamento a piatti di carne o di pesce. In questa ricetta ho aggiunto al riso fatto lessare in abbondante acqua salata una (...)
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20:15

Kiritampo con ispirazione da PizzaPie

35 0Salva
Ok… Volevo provare a fare dei Simil Kiritampo di PizzaPie http://www.veganblog.it/2010/05/23/kiritampo-nabe/..Mmmhhh… ma dopo 3 Ore mi sono Arresa…(mi Spiace) (...)
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22:00

Simil cookies

34 0Salva
Li adoro e li veganizzo… Ingredienti: 80 grammi di farina 00 30 grammi di margarina 50 grammi di zucchero di canna un cucchiaio abbondante di malto d’orzo 30 (...)
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15:55

Lessò rifatto alla moda di Digione

33 0Salva
lesso rifatto alla moda di Digione, inserito originariamente da fugzu.Questa preparazione prende spunto da quella preparata da Jean Michel Carasso e io, (...)
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17:45

Torta fragole e panna

32 0Salva
Era qualche anno che non facevo una torta panna e fragole.All'improvviso,l'altro giorno,mentre mi trovavo al supermercato,sono stata invogliata da quei bei (...)
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14:08

Pizza rustica velocissima

29 0Salva
Sapete che non ho mai tempo, tra università, catsitting e manifestazioni animaliste (ieri contro Green Hill li abbiamo fatti neri!)… quindi questa ricetta è (...)
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22:42

Tofu ai semi di canapa

28 0Salva
Avete mai sentito parlare dei semi di canapa? Probabilmente per sentito dire, per lo meno si sente adesso parlare dell’olio dei semi di canapa, ma non avevo (...)
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09:25

Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive

27 0Salva
Finalmente ho imparato a fare la pasta brisè e devo dire che la cosa è più facile di quanto si possa immaginare, farina, burro e acqua e poco più. …e (...)
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20:44

Maionese leggera fatta in casa con yogurt e olio

24 0Salva
Quando devo preparare qualcosa con la maionese (vedi ricetta di questa insalata di patate, cipolle e speck) preparo questa "maionese leggera" e nessuno si è (...)
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23:48

Burger verdi con spinaci e patate

24 0Salva
Girando tra le cose vecchie ho trovato l’aggeggio per fare i burger!e morivo dalla voglia di provarlo..allora ho inventato questi burger con quello che avevo (...)
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10:55

Smoothie di mango e mela

23 0Salva
Buona Domenica! ma quanto mi piacciono gli smoothies, freschi e golosi sono un'ottima idea per la colazione o lo spuntino. INGREDIENTI : 1 mango1 mela2 (...)
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19:19

Maiale tonnato alla mia maniera

23 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:un pezzo di lonza di maiale da 600 grammi circa200 grammi di tonno sott'olio1 cucchiaio di capperi sott'aceto1 cucchiaio di (...)
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