Ricette del mar, 9 feb 2010

63 Nuove ricette culinarie

lun, 8 feb
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mer, 10 feb

Ricette

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23:06

Raffaello vegani

47 0Salva
No, salutari non lo sono affatto!:-)) Sono peró buonissimi e molto autentici, anche secondo mio marito non vegano.:-) Un regalino ottimo per San Valentino.;-) (...)
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23:04

Bigne' di Carnevale con crema al limone o mascarpone e cioccolato

33 0Salva
Per queste domeniche di Carnevale per dessert ho preparato dei bignè.Una domenica gli ho fatti ripieni di crema al limone e ricoperti con del cioccolato fuso e (...)
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23:00

Brandy snaps

28 0Salva
.... mai sentito parlare di questo dolce?Per me trattasi di novità assoluta....E' un tipico dolce inglese che nella classica forma a sigaretta, viene servito (...)
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22:54

Orgoglio di tofu marinato

14 0Salva
Finalmente mi sono decisa a tentare una marinatura che mi facesse piacere il tofu, invece di comprarlo confezionato già aromatizzato e così mi sono inventata (...)
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22:34

Il buongusto si impara da piccoli

11 0Salva
Per noi è bellissimo dedicare del tempo alla preparazione di squisiti pranzetti o spuntini per la piccola Vicky.Lei che poco alla volta sta assaggiando nuovi (...)
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22:26

Cheesecake alla buccia di zucca e robiola

30 0Salva
Ieri sera ho invitato alcune amiche a cena per un menù tutto all’insegna dell’Ecocucina. Ho preparato la cheese-cake alla buccia della zucca, questa volta però (...)
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22:11

Farinata di ceci per il non compleanno

31 0Salva
Pensate che sia impazzita?! ^___^ Nooooooo!!! Non più del solito almeno.... :D Volevo segnalare questa nuova iniziativa lanciata dal blog di Davide Nonino in (...)
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21:48

Timballo di pasta con le sarde

61 0Salva
Non so quante siano le ricette per fare la pasta con le sarde, e sicuramente quella che ho preparato e che descriverò scandalizzerà qualcuno per quanto è (...)
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21:47

Cannoli di Ricotta

13 0Salva
Ricetta di Guidacucina del 1983 (libretti che conservo gelosamente e dai quali prendo spunto spesso!!!) a cui ho apportato delle piccole modifiche.50 g (...)
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21:44

Frittelle di cavolfiore

25 0Salva
Un contorno diverso da presentare, veloce da preparare e comodo perchè lo si può preparare in anticipo e far cuocere quando serve, e poi sono versatili perchè (...)
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21:41

Tartellette alla frutta

10 0Salva
Pasta frolla di Ernst Knam300 g farina 00 + 1 cucchiaino lievito150 g burro150 g zucchero1 uovo1 bustina vanillina1 pizzico saleCrema pasticcera200 ml latte50 (...)
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20:55

Fagottini di carne con cuore morbido

15 0Salva
Allora... questa, posso dirlo, è un'idea che mi è balenata nella testa già da ieri, ma non ho potuto trasformarla nella cena causa piccola crisi respiratoria (...)
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20:48

Panzerotti de calzoni con impasto straordinario

29 0Salva
Questo post aveva l'idea di sperimentare un metodo: congelamento e cottura immediata in olio (freddo), senza altri passaggi, una dritta letta tra i commenti ai (...)
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20:36

Torta di zucchine e noci

12 0Salva
Ogni bambino che viene al mondo......E' più bello di quello che lo ha preceduto.....Charles Dickens (1812-1870)Ecco qui una ricetta che, con poche modifiche, (...)
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20:28

Broccolo di mio suocero

23 0Salva
Santa Natura, com’è possibile tanta bellezza! Nella cassetta settimanale di frutta e verdura ho trovato questo meraviglioso cavolfiore verde dalla testa (...)
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19:51

Torta piccante dolce semplice con cioccolato e agrumi

17 0Salva
Un “Dolcepensiero” per febbraio: questo mese per la mia famigliola, è un mese importante… festeggiamo il compleanno del mio bimbo, il mio e san valentino che, (...)
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18:28

Focaccia con patate e olive

10 0Salva
Era da un pò che volevo preparare la focaccia con le patate e ieri mi sono decisa. Il risultato è stato ottimo, è uscita una focaccia morbidissima e gustosa. (...)
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18:19

Mitarashi-dango

23 0Salva
Dove dango vuol dire appunto pallina… Questa ricetta la dedico a Mirko: ecco i miei mochi-mochi fatti in casa! Ingredienti: 50 g di farina di riso per (...)
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18:11

Sui panzerotti fritti sulla cicerchiata

54 0Salva
Bellissimo pubblicare una ricetta e leggere che immediatamente c'è chi si mette all'opera, blogger e non solo!Emanuela mi scrive oggi via e-mail... questi (...)
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18:03

Frittelle di Carnevale vegane

22 0Salva
L’altro giorno ho visto mia mamma alle prese con i dolcetti di carnevale e ho voluto provare a preparare delle veg frittelle. Ho fatto la prova assaggio con (...)
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17:40

Crostata con crema e Nutella, dolce veloce da studiare

10 0Salva
In questi giorni sono super-iper-ultra incasinata e non riesco a postare nessuna ricettina che sia degna di questo nome...e soprattutto, non ho più il tempo di (...)
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17:26

Tornando alle basi: pasta choux

7 0Salva
Se scorro indietro la lista dei post in archivio, mi rendo conto che negli argomenti non c'è assolutamente filo logico, saltello da una sacher al pan brioche (...)
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17:23

Contorno crudo tricolore insalatina di verdure

23 0Salva
Non amo molto il crudo, ma da quando frequento VeganBlog ho cambiato un po’ idea: grazie a Mausch, Daniela e a Miss Vanilla ho capito che “crudo” non significa (...)
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17:00

Spaghetti zucchine e rucola

19 0Salva
SPAGHETTI ZUCCHINE E RUCOLAUna primo piatto velocissimo e appetitoso!!!Ingredienti per 4 personegr. 400 di spaghetti3 zucchinegr. 200 di pomodori pachino4 (...)
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16:46

Bucatini all'Amatriciana di Rebecca

22 0Salva
BUCATINI ALL’AMATRICIANAIngredienti per quattro persone:400 gr. bucatini250 gr.guancialevino biancosale200 gr. pecorino romano grattugiatoolio extravergine (...)